April 09, 2007

Dans Dix ans(ダンディゾン)★吉祥寺5

Dans Dix ans(ダンディゾン)★吉祥寺
ベーカリー
Addess:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-28-2 B1F
TEL:0422-23-2595 
WEBhttp://www.dans10ans.net/
営業時間:11:00〜19:00
定休日:水曜日・第1,3火曜日
地図http://www.google.co.jp/maps
アクセス:吉祥寺駅 徒歩5分

ダンディゾンダンディゾン
ダンディゾン 食パンダンディゾン オーベルジーヌ
ダンディゾン オニョンダンディゾン グラッパ
ダンディゾン


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フランス料理として名高い「カム・シャン・グリッペオーナーシェフ
淺野正己氏プロデュースのパン屋さん。
青山★デュヌ ラルテ★に続きダンディンソンは2軒目。

看板があまりに小さくて見過ごして
しまいそうな・・・場所にあります
のでご注意を〜。
ひっそりとした隠れ家っぽい地下にあります。



店内はこじんまりとした空間。
スタッフの方が丁寧にパンの説明を
してくれます。
キッチンが見えるので
スタッフがパンを成型、焼く姿などが
見れて楽しめますよ♪

★パンの種類★
添加物を一切使用しないパン。
食べきりさいずの小さめパンです。

食パンBE20
バターと水だけでこねたあっさり食パン
オーベルジーヌ:ナスのパイ
オニョン:オニオンソテー入り
グラッパ:スペイン産サルタナレーズン
生地よりも入ってるレーズンの方が多い
びっくりする量のレーズン入り。
レーズン好きにはたまらないパンですね♪

★淺野正己氏の本★







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1. かっこよ過ぎ、美味し過ぎのブランジェリー(ダンディゾン@吉祥寺)  [ 資格ゲッターが行く! ]   July 02, 2009 23:28
ダンディゾン最寄駅:吉祥寺料理:パン 分かりづらい場所にあるばかりかお店はB1F。 偶然見つけるのは至難の技と思われます。 目印は菩提樹の下のこの看板。 私なんて場所を把握していたはずなのに、久しぶりだったのでそれでも辿り着くのに時間が掛かってしまいました。...

この記事へのコメント

1. Posted by くるみん   April 10, 2007 12:28
一番左下のは何パンだろ〜? 
おいしそう ほんっと『パン』って素敵やわ〜☆
2. Posted by meg2yako   April 10, 2007 17:33
地下にパン屋さんとは、びっくり〜♪
すごくお洒落で、どのパンも美味しそうですね。
パンを作っているところが見れるなんて、
勉強になりそう〜^m^
食べ切りサイズだと、色んな種類がたくさん食べれそうで、嬉しいですね!
3. Posted by kaerupyon   April 10, 2007 19:49
こんばんは〜。
ダンディゾン、行ったことあります。
グラッパは、切った時の断面が、レーズンびっしりで驚きました!
どのパンも小さめで、ちょっとお高めですよネ。。。
こちらのアンパン、わりと好きです。
もう一回り大きくしてくれたら、もっと好きです(笑)
4. Posted by Yu   April 11, 2007 18:01
5 ★くるみんさま
一番下のパンはキャラメルでコーティングされてたパン。
パリパリでとっても美味しかった!
パンの名前が分からないわ

★meg2yakoさま
普通のパンやさんとは違った
おしゃれなパン屋さんでしたよ〜小さめだと色々チャレンジできるので嬉しいですね♪
パンの作業 スタッフ皆さん
の作業とっても手早い

★kaerupyonさま
こんばんわ〜
コメント有難うございます。
グラッパの断面すごいですよねレーズンゴロゴロ〜
私も見てビックリしました。
アンパンは買わなかったので
次回買って見ますね


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