営業日・営業時間について

‌‌5月末までは店内でのご飲食を中止とさせていただきます。

5/23（土）5/24（日）はお休みいたします

〇は営業、バツは休業にゃんだそう

店内での飲食休止とテイクアウトメニューについて

ぷくぷく.。o○春の発酵🌸💕🐬

空気中に春成分🌱が増すと、

発酵スピードがあがり、

仕込みや手入れにてんてこ舞い🤗💓です。

レモン酒（ウォッカと焼酎）

2019秋の柿酢の火入れ


豆板醤

めぐりめぐって、

いつも自分や家族を助けて幸せにしてくれる発酵食品。庭の植物たちがつぼみをつけ始めたな～と思う頃から、活発に動きだします。

いそがしい😓  😓  😓

けれども……🧚‍♀️

ぬか床も、梅干しも、味噌も、塩麹も、

甘酒も、柿酢も、醤油も、酵母もみ～んな

深いところから、助けてくれます。

今年もよろしくね～と、お話するたびに（話せませんが）ときめきを覚えます。

ぜひ、一度ご一緒に仕込みませんか🤗💓

楽しいですよ～

🌷　　🌷        🌷

ゆたかな食堂