みなさまお待たせしました。
ゆてぃもれにもようやくタンカンが入ってきました。。

直売所なだけあって、もちろん農家さんからの直売でございます。

まだ、出始めで一気に送ることは出来ないですが、毎日発送をして
おりますので、注文されたかたは今しばらくお待ちくださいね。

もちろんまだまだ販売しておりますので、どしどし注文してくださいね。

注文はメールアドレスが[e-mail]

電話番号が0997-54-1108

です。

注文お待ちしております。

　先日、奄美大島では記録的な大雨による被害が発生しました。

私たち直売所も、会員の農家さんにかなりの被害が発生しました
ので、被害の状況などをご報告したいと思います。

会員の農家さんの畑に行くための農道
が崖崩れの為、通れなくなっています。

ちなみにこの道は「知名瀬」から「金作原」
に行くのに通る道です。


　






崖崩れを徒歩で通る途中で山方向と川方向を撮りました。
かなり長い距離がえぐられているのがわかります。

この農道の復旧は１２月頃になるそうです。
やはり人が住んでいる所が最優先ですので、仕方が無いとは思い
ますが、一日も早く復旧が出来ることを願っています。

大雨でたんかん畑に浸水しています。
こうなってしまうと、根腐れをおこしてしまい
木がだめになってしまいます。
しかし、この畑は崖崩れより後の方なので、
重機等の持ち込みもなかなかできません。









左の画像は大雨後の10月30日に撮ったものです。
右は9月21日にハンダマの剪定後に撮った画像です。
反対の方向から撮っていますが、同じ場所を写したも
のです。
畝が泥で埋まってしまっているのがわかりますでしょうか？







ハンダマの画像です。
左側の画像は泥に埋まってしまっています。
右側は大雨の為に畑の中が川となってしまい、流れていったのが
わかる画像になっています。
マルチがめくれるほどの流れですので、いかにすごい状況であった
かがわかると思います。

奄美の農家も他の地域と同様に高齢化が進んでいて、今回の豪雨
災害が大変なダメージとなっております。

今回、被災してしまった方の一日も早い復旧と、亡くなった方のご冥
福をお祈りいたします。

こんにちは。

加藤です。

７月６日から日記の方をかいていませんでした・・・・。

ということで書きたいと思います。









７月中旬にありました。

池袋・東武百貨店で奄美の観光と物産展があり

ゆてぃもれでは、島野菜ハンダマを中心に、奄美で採れた食材を使った奄美弁当を出品しました。

２１年度から実施しているグリーンツーリズム・エコツーリズムのPRのためチラシ６００枚を配った。

とくに島野菜ハンダマは、４日目で売切れという大人気でした！！！

来年もありましたらまた行きたいと思いますので、宜しくお願いします。





９月中旬には島根県にある島の１つ”隠岐の島”海士町で

今自分がやっているようなことをされている会社があるとお聞きしたので

研修に行ってきました。

研修先は”巡の環”という会社です。

自分はここでツアーのことを
学びに行きました。




最近では５月に田植え体験を実施し３ヶ月後それの稲刈り体験をしました。

残念ながら稲刈り体験は雨のため泥んこになりながら大人４名・子供３名長靴が抜けながら笑いと感動の中無事終えることが出来ました。

その後、スタッフと農場主の小坂田さんで稲を干す作業が終わりました。



この新米はゆてぃもれと毎週金曜日に行われているカンモ−レ（永田市場）で出品しています。





それと加藤農園の方で今野菜が出来てきています。

茄子、島バナナ、落花生、キャベツ、ブロッコリーその他いろいろ作っています。
出来次第すぐにゆてぃもれ・カンモーレの方に出品したいとおもいます。





最後に！！

年々農家さんが激減しています。

今とにかく野菜が不足しています。

野菜作り・農業に興味のあるかた是非連絡ください。

宜しくお願いします。

こんにちは。

加藤寛樹です。

遅くなりましたが！！

ついにイベントをする事が決定いたしました。

先に締切の早いものからお教えしたいと思います。


マングローブカヌー体験！！
開催日　　平成２２年８月８日（日）
時間　　　　１２：００〜１８：００
開催場所　住用マングローブ
集合場所　ゆてぃもれ
　　　　各自準備するもの
タオル、帽子、着替え一式、日焼けクリーム等
参加料金　子供￥１５００　大人（高校生以上）￥３０００
対象年齢：３歳以上
応募締切　平成２２年７月３１日（土）
応募方法　
「ゆてぃもれ」の電話又はFAXからお申し込みください。
（その際、保険加入の為、氏名、年齢をお聞きします）
〒８９４−００４４　鹿児島県奄美市名瀬浜里１６７番２
奄美市名瀬農林産物直売所運営協議会
?０９９７−５４−１１０８（FAX兼用）
直売所「ゆてぃもれ」《観光ツアー担当：加藤　寛樹》



稲刈り体験！！
これは前回に引き続き！
龍郷町で開催致します。

開催日　平成２２年８月２８日（土）
時間　　　１０：００〜１６：００
開催場所　秋名　島の宝　小坂田農園（貸切バスで移動します）
集合場所　「ゆてぃもれ」
　　　　各自準備するもの
タオル、帽子、着替え一式、カッパ、日焼けクリーム等
参加料金　子供￥１５００　大人（高校生以上）￥２５００
（食事・バス代、保険料込み）
対象年齢　小学生以上
応募締切　平成２２年８月２０日
応募方法
上記と同じです。
　

是非応募して下さい。

ゆてぃもれでは6月18日に従業員総出でスモモジャム作りに行きました。

これからジャムになるスモモ達です。
もちろんこのまま食べても美味しいものばかりです。
今回はスモモ80キロ用意しました。



皮をむいて集めています。






ジャムを入れるビンを消毒しています。
きれいに消毒してないと後で大変な事になってしまうので、ここではきっちり作業します。




煮詰め始めてすぐの写真です。
まだ粒が大きくて、色も赤いです。
80キロのスモモを皮をむき、不良品を除き、種のある状態で47キロになりました。



種を取り除くために、40分煮詰めた後、果肉が軟らかくなったところで、裏ごしをして種を取り除きます。




それからさらに1時間30分煮詰め、出来具合を確認して完成です。





先ほど消毒をしたビンに完成品を詰めています。
ビン詰後、蓋をして、さらに熱湯消毒して、スモモジャムの完成です。