昨年11月以来の天津でランチ。(12月)
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一時期、店を閉めてたので閉店と思いきや外壁塗り替えのためでした。
当日はおじさん一人で奮闘中、チャンポンはメニュー落ち
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ラーメンとギョーザを注文。
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麺はヤワ、元々淡いスープでしたが更にマイルドに。
数年前まで退店すると髪や衣類に結構な豚骨臭が残ってたが、昨年よりそれも皆無。
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ギョーザはニラの配合が多め、ニンニクは気持ち程度。
退店後、駐車場側の外壁見るとチャンポンの文字が消されてました。
もうチャンポンは復活しないだろな、ごちそうさまでした。
無題
ラーメン天津