遊山からのお知らせ

1992年、大阪生野区巽で生まれた遊山は、今年創業25周年をむかえました。 焼いて食べるだけの焼き肉ではなく、もっともっとお肉の奥深い美味しさを楽しんでもらいたい!そして美味い肉は、それにふさわしいお酒やワインと共に味わって欲しい!そんな思いから生まれた店です。 「食」を通じて、 幸せや人の繋がりが広がっていくこと、元気が出ること、何か大切なものを見出いだせること、そしてシンプルに「美味しい!」「楽しい!」時間と空間を創り出すことを目指しています。 このブログもそんな一端を担えればいいなと願っています。 または、単なる暇つぶしにでも・・・ぜひ覗いてみてください! どうぞよろしくお願いします! 肉料理とワイン「遊山」店主 安田 宰英

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