チャーシュー家 巧味創房 塩ラーメン＆チャーシュー丼

前回お邪魔したときは味玉ラーメン（醤油味？）だったので今回は塩ラーメンをいただいて見ました。
申し訳ないのですが、ラーメンのスープに差があるかどうかわかりませんでした。
どちらにしても魚系を押し出したダブルスープのためか、元の素材の味がなかなか見当たらないのも事実です。
ところで、ラーメンに入っているチャーシューではなく、チャーシュー丼に使用しているチャーシューの切れ端…おいしいです。
練馬の『じゃんず』でいただいたとんがり飯を髣髴とさせるすばらしいチャーシューですばらしい味付けです。
正直、これを食べたいがためにお邪魔したと言っても過言ではありません。
こんな言い方は失礼極まりないと思うのですが、偽らざる気持ちというところでしょうか。
（ラーメンが不味いというわけではありません、今風なダブルスープのだしが引き立つよいラーメンだと思います。チャーシューとのバランスだけは疑問ですが）

ご馳走様でした。