今週のように暑いとどうしても冷やし中華が食べたい。以前会社が東京駅前に在った時は京橋駅の近くに『開開亭』という店があり、ココの「チャーシュー冷やし中華」は美味しく、夏場になると週１くらいはいっていたのだが、会社も移転しもう東京駅まで行くこともあまりなくなってしまった。
この近辺でどこか良い店は無いか探しているのだがなかなか無いようだ。
『長江』はちょっと隠れた場所にある普通の中華料理屋かラーメン屋かといった風情の店だがラーメンは澄んだ塩スープに、腰のある細麺で美味しかった。
ちょっと期待して入店したのだが、この日は混みあっており、店の方もてんてこ舞いだ。出てきた冷やし中華もちょっと麺が伸び気味で…
ちょっと残念でした。
今度はもっと空いた時間にお邪魔します。
きっちり出来るとなかなか美味しいのでは？と思わせる冷中でした。
ご馳走様でした。