馬喰町でカレー サッチモ

馬喰町の『サッチモ』でビーフカレー（欧風）を食べてきました。
店は小さく、小さな喫茶店といった風です。
カウンターに6名程度、4名がけテーブルが２つお邪魔した時間は遅かったため、客は居なかった。
早速カレーについてですが、よく煮込まれたルーに良い感じでやわらかくなっているビーフが溶け込む寸前のような感覚で、いいですね。
ルー自体はやや煮込みが足りない感じで玉ねぎの存在感が見えますが、口当たりには全く感じられませんでした。
やや塩っぱさを感じましたが全体的に良い線を言っていると思います。
次回はインドカレーを！

ご馳走様でした。