大阪での食事ですが、やはり粉物文化なのでしょうか?うどん、お好み、たこ焼き等など、粉物が多いですね。
しかも結構おいしいもの、多いです。前の晩に近所の地下街に『きじ』があることを確認していたのでこの日は是非お邪魔しておこうと思っていたのですが…
なんと木曜定休だそうで…
本来なら『渇鈍』などを次点と考えるべきなのかもしれませんが、頭の中は粉物でいっぱいで…
ろくに昼食も取らず仕事先の難波に向かいました。
結局いつもと同様、2時過ぎに法善寺にお好み焼きの店があったと思い、そちらへ向かいましたが横町自体がかなり変わっており、その店も既に撤退しているようです。
難波をふらついていると『味乃屋』というお好み焼き屋さんを発見。
入店しました。ふらりと立ち寄った割にはなかなか良い店で『きじ』の焼き方同様、上から押さえることは一切ありません。
このあたりが同じお好み焼きでも、大阪焼と広島焼はかなり違いますね。
（形状だけではなく具を押さえ込むかフワッと焼き上げるかなど）
こちらのお店も美味しかったです。
仕事が終わりかえり際に戎橋の『今井』を確認しました。
翌日はこちらにお邪魔しました。これは後ほど記載します。