５月上旬にお邪魔してはや３ヶ月過ぎてしまいました。前回お隣さんが食べていた「イタリアンソーセージ」のパスタがひどく美味しそうに見え、今度は是非！と思っていたのですが、なかなかチャンスがなく先日漸くこちらにお邪魔する機会があり頂いてまいりました。
この界隈ではお昼が２時終了というのがルールのようで、なかなか思ったランチがいただけないのですが、こちらは３時までランチ営業しておりその点でも見所ありと思われました。
肝心のスパゲッティですが、ソースは完璧に近いかもしれません。
今回はイタリアンソーセージとジャガイモでしたが、思いのほか良い組み合わせだったです。
問題は麺かもしれません。
麺自体は悪くないのですが、茹で上げがかなりアルデンテ（というかやや硬いと思われるほど）なのです。
この茹で上げ方は日本人好みで、軽めのソースにはピッタリきますが、今回のイタリアンソーセージには？？？です。
目黒の『ピアノピアノ』の姉妹店だそうですが、そういえばあちらも麺の茹で上げはかなり硬かったような…
ソースのおかげもあり、美味しかったのですが…
ご馳走様でした。