2007年12月18日

ミート屋@阿佐ヶ谷 スパ吉の姉妹店!4

279c6c68.jpg阿佐ヶ谷の駅南側に「パールセンター商店街」という地元密着型の商店街がありその中ほどにこの『ミート屋』があります。
食べ終わった後に気がつきましたが、この店は吉祥寺の『スパ吉』の姉妹店のようです。どおりでミートソースの感じが似ているわけです。
ミートソースだけに絞り込んだのは、多分地域性のためかとも思われますが…

さて肝心のパスタのほうですが、吉祥寺のお店同様、手打ちパスタとしては非常に良くできていると思います。(モッチリ手打ちらしい歯ごたえと乾麺に近い喉越しとがいいレベルで合わさった感じです)
またソースはかなり濃厚で、店によってはラグーっぽい感じのミートソースが多い中ではこの系統のソースは懐かしく美味しく感じました。
調子に乗って温泉玉子載せましたが、ソースの酸味が緩やかになりこれも有かと思わせるものでした。

驚きはありませんでしたが、美味しかったです。
ご馳走様でした。

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