辻堂駅から少し離れた場所に用事がありお邪魔しなくてはならなくなったのですが、さて何処で食事をするかと考えて品川駅の『常盤軒』も頭をよぎったのですが、今回はスルーで辻堂まで直にお邪魔しました。目当ては『しらすやガーデン』というその名の通り近隣であがる「しらす」を使った料理のお店です。
春というにはまだ早いので季節前かもしれませんが、実は「生しらす」を期待してお邪魔しましたが、やはりまだ早いようで…
今回は「しらす天丼」をいただきました。
ところでシラス料理のお店、「生シラス」「天丼」などというと和食あるいは漁師料理を思い浮かべますがこちらは見た感じ全くの洋食屋さんで夜は洋風の居酒屋になる感じです。
いただきました「しらす天丼」も洋風のお皿に平たく盛られて登場です。
２枚のシラス掻揚げと大根おろしが添えられており香の物、小鉢、味噌汁と和定食のようですがお皿は平たく少し食べにくいものです。
２枚の掻揚げはシラスと三つ葉のシンプルな構成で薄めなのでからりと揚がり美味しいです。大根おろしに少し醤油をたらし頂くと意外にあっさりと食べられるものです。
付け合せの小鉢もしっかりした味付けでいいですね。
お皿が丼ではないことが画竜点睛を欠くといった感じでしょうか?
後は納得のランチでした。
ご馳走様です。
今度は生シラスのある時期に！