秋葉原から浅草橋に抜けるあたりに『天神屋』というラーメン屋さんがあります。その名のとおり九州系のラーメンなのでしょうが、あまりひどい豚骨臭はありません。
本当は、『麺屋きむら』を確認したくてお邪魔してみたのですが時間的にアウトでしたのでフラフラと食事場所を探してこちらにたどり着きました。
店内は結構あっさり目に出来ていて、カウンターは新しいこともあり、まだまだ綺麗です。いきなり座ってしまいがちですが、店を入って少し奥まで行くと販売機があります。今回は特製つけ麺をいただきました。待つ間、厨房を見ているつもりだったのですがふとカウンターを見るといろいろと薀蓄が貼られています。
スープの話、麺の話などなど…
読んでいるうちにつけ麺は運ばれてきました。
色々と薀蓄があるのですが、スープにも麺にも突出したところはありません。いわゆる豚骨と魚介の流行のダブルスープ？（逆にそれも特徴ではあると思います。）
多分、誰が食べてもやたら低い評価はしないと思いますが、満点ということもないのかもしれません。
そんな店こそ、名店となるのかもしれませんね。
ご馳走様でした。