銀座８丁目の日航ホテル脇に『銀座マルキーズ』というケーキ屋さんがあります。もちろん場所柄営業はかなり遅くまで！そしてお値段もそれなりなのですが…
普通のケーキにはあまり縁がない感じです。
ちなみにエクレアのようなケーキが５００円以上だったように思います。
ところがこちらのロールケーキは、普通なお値段で販売されています。写真の後ろ側大きいほうが普通のロールケーキで１本１３００円ほど、手前の小さなものは長さ約３０センチほどの長細いもので１本１３００円から１５００円ほどといった感じです。このロールケーキが評判で、つい近くを通ったさい思わず購入してしまいました。ショコラの細長いものと、普通の大きさのものです。
ロールの部分はいずれもなかなかふんわり、クリームはこれまたよい感じのホイップ加減です。
この大きなほうのロールケーキは中心に入ったカスタードクリームだけが違和感があるものでかなり固めのものです。
ある意味ここまでのバランスはここで崩れてしまいます。味としては非常によいのですが食感のバランスには欠ける感じです。
そしてショコラのロールのほうですが、これはさらに完成度の高いもので美味しいです。（ショコラがかなり苦めで子供は嫌がりましたが…）
いずれにしてもどちらのケーキも値段的にも納得の一品でした。
ご馳走様でした。