今回は「渡り蟹のトマトソース」（1300円）をお願いしました。
こちらの店のサラダは微妙かもしれません。キャベツにイタリアンドレッシングが少量かかっているもので地中海料理というよりはイタリア料理のサラダのようです。
渡り蟹ですからあまり蟹！といった感じではありませんが、トマトの酸味と相まって良いコンビネーションです。
麺はソースが絡み大変おいしいものです。確認したところ「De Cecco」の乾麺だそうです。
茹で上げはアルデンテではない感じですが、非常に良くソースが絡みます。
また味わうと小麦が香る感じです。我が家でも「De Cecco」なのですが、こんな感じには茹で上がりません。やはり大量の湯であげるのがよいのでしょうか?
やはり美味しいですね。でも前回頂いたイタリアンソーセージのパスタのほうが良かったかもしれません。
ご馳走様でした。