むさしや＠浜松町 上ロースカツ

どうしても美味しい物が食べたくて久しぶりに『むさしや』にお邪魔しました。
新しいですが外見は特においしいものをといった感じはあまり感じられないのですが…


いつもどおり「上ロース」（1600円）をお願いしました。
ここのとんかつは何しろお肉がおいしいこと、脂身の甘みが非常によいこと、親父さんの揚げ方がすばらしいことが強調できます。


揚げあがりも見てのとおりうっすらとピンクに良い感じに揚がっており、さらに自慢の「中屋パン粉」がきっちりと纏われており…
おいしかったです。
ご馳走様でした。
隣の方の食べていた「むさしや丼」（1000円）も気にかかりました。
次回は是非！