ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

usagibow その6


2月は伺えず、
涙をのんだ usagibow さん。

3月はなんとか、伺えました。
良かった・・・!



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だんだん日差しも春らしくなってきましたね。

でも、
お花見にはまだ早かった・・・
( 早速、福岡城さくら祭りに行って来たヒト 苦笑 )




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3月のメニュウはこちら。

美味しいお茶と、
食べてみたいお菓子ばかり、今月も揃ってます。


ううう、
いつも悩ましい。




( 店主さんのスマホケースが可愛すぎて、ついつい撮影 )
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ですがそれに輪をかけて、
今月は悩ましさMAXです。

なぜなら、こちらのスコーンがあったから。

kiitos さん。
実店舗は構えていらっしゃいません。
普段はお菓子教室の先生をなさっているとか。

完全オーダー制で、貴重なスコーン。
やはりこれを食べない手はないでしょう!




併せるのはお抹茶。
グリーン × グリーン で、目に青葉!
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器も素敵なお抹茶。
店主さんのお点前、
クリーミーと言いたくなる泡泡が、とても好きです。
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抹茶を変えたとのことで、
苦みが強めかもと仰ってましたが
苦みと言うよりも 『キリッとしている by同席して下さったお客様』
という表現がぴったり。

この日のスコーンに、とても合います。




パンじゃなくても断面ショ~☆
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なんという春らしい断面。

緑の山々の中に、桜が咲いているみたいですね。
( たまには女性らしい表現を 笑 )

ほろ苦い抹茶が練り込まれた生地は、
抹茶の風味だけでなく、
ちゃんとスコーンらしいバターの風味も感じられるのが嬉しい。

甘すぎない生地に、
ほどよき甘さの桜あん。
これがまた美味しいのです。
この桜あんで桜餅作っても、きっと絶品ですね♪

ずっしり重く、ボリューム的にも大満足です。



*****************


この日も、
楽しく、美味しく、ゆっくりと。
良い時間を過ごすことが出来ました。

本当にありがとうございました・・・






喫茶 usagibow (ウサギボウ)
福岡市南区大楠2-15-15
OPEN 
水曜 12時~16時
日曜  13時~17時









手作りパン屋 アルパカ


さてさて。

ついに発売になりました~。

『福岡のもっと美味しいパン屋さん』


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その、座談会にて、
自らは、ザルーツさんのコキーユ等々を持参したわけですが。

他のみなさまが持ち寄って下さったパンの中で、
この日ナンバーワン印象に残ったパン。

実店舗に伺いたい!と思えるお店と出会えました・・・!

その名も アルパカ さん (@佐賀)

↑↑ 上の画像で中央に鎮座されておられます
山型食パン。

これがもう、美味しくて




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詳細は追って・・・




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