ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

saredo coffee 栗のタルト編





今年は
間に合いました。



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saredo coffee さんの栗のタルト。

お母様お手製の渋皮栗をたっぷり使った、
saredo さんの秋の名物。

昨年は食べ損ねてしまって・・・

今年こそ~!と意気込んでおりました。



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権藤さん、
会うたびに髪型違う気がする


この日は、
入店時、ラッキーなことに『お店をひとり占め』状態で。


ここぞとばかりに撮影。

ここぞとばかりに権藤さんもひとり占めして
人生相談も。 (笑)



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saredo さんの珈琲は
何を飲んでも、口あたりが丸い、優しい。

だから、心身ともに疲れている時には
特に飲みたくなります。



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やった~
2年ぶりの栗のタルト。

この、小さなナイフとフォークも好きなんです。
かわいい。


今年は、生地をもっと食べたい!というリクエストに応えた
リニューアルバージョンだそうです。

その分、トッピングの栗を大きくしたそう。




サックサク、カリッカリのタルト生地。
ナイフでもなかなかカットできないんですよ(嬉)
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お皿をカツン!と言わせながらカット。

内生地はふ~んわり、なんだかホットケーキみたい。

渋皮栗もたっぷりです。

パティスリーの栗のタルトも良いけれど、
こういうシンプルで、アットホームな栗のタルトも、
好きなのです。




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ちなみに、これも美味しいです。
コーヒービーンズチョコレート。 止まらない系。





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人生の師匠に話しを聞いてもらって。

美味しいタルトと珈琲を頂いて。

元気になれましたので、

それに、
どんどんお客さんも増えてきたので、
いそいそと、お店を出ました。


最近、福の神なのか!?
入店後にお店が忙しくなる率高し 笑


ありがとうございました。
ごちそうさまでした・・・!!




Saredo Coffee (サレドコーヒー)
福岡市中央区六本松3-11-33







☆パンと珈琲を味わう会~シュトレンもあるよ~☆



満席御礼!!!
ご応募ありがとうございました!!


本当にありがとうございます(涙)
当日はfusuku 氏と共に、みなさまに楽しい&美味しいと
言って頂けるよう、頑張ります!!
お会いできるのを楽しみにしています^^




※募集終了までこの記事がTOPに来ます。
新しい日記は、ひとつ下↓↓で更新してますので、
よろしかったら見て下さい・・・


※前回もあった『電話が繋がらない』等々
のご指摘ありましたら、コメント欄で教えて頂けますと
幸いです。お手数ですがよろしくお願い致します。
( 前回、充電切れや電源入ってないetcでご迷惑を
おかけしたので・・・汗 )


第4回 パンと珈琲を味わう会


只今より募集開始させて頂きます!
よろしくお願い致します


以下、いろいろ書いてますが、
基本的には、パン&コーヒー好きさんと楽しく過ごす!
という会ですので、
お気軽にお申し込み下さいませ~^^


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開催日は 12月10日。

昨年、一昨年と開催し、好評頂きました
シュトレンと珈琲のマリアージュをメインにした会を
今年も開催できる運びとなりました。
嬉しい限りです。



まずは、いつものように!?

シュトレンとは・・・


ドイツではクリスマスと言えばケーキではなく
シュトレンが一般的です。
クリスマスが近づくとパン屋さんやお菓子屋さんの店頭に並びます。  

ラム酒などに浸けておいたドライフルーツとナッツを、
たっぷりのバターと一緒に練りこ んで焼いたもので、
日持ちするかなり重めのパン(ケーキ)です。
  シュトレンと一口に言ってもたくさんの種類があり、
材料の配合や調理の手順などで味も 食感もどんどん変わります。 
ですから家庭ごと、お店ごとに
それぞれの美味しい シュトレンがあります。



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そして、そのシュトレンと、
パンオタクが選ぶ美味しいパンに合う珈琲を
fusuku coffee 店主が選び、
熱く語ってくれる(はず)です

そして、今回は前回と大きく異なることがひとつ!

fusuku 氏も、ちゃんといます(笑)!!

いつも、fusuku coffee 営業中に
このイベントをしている、ということもあり、

(これもfusuku氏の、何時から何時までは
イベントなので・・・と、珈琲を飲んでいるひとを追い出すことは出来ない
というホスピタリティ故、カフェ店主としての苦渋の選択。 )
( 店休日(水曜)だと、来れない、週末希望!の方が多かった。 )


珈琲の説明をひととり終えた後、彼は店頭にもどるので、
あとは、わたくしがひとりで喋りまくっておりました。

ですので、珈琲メインで来られた方には、
少々物足りなかったかもしれません・・・すみませんでした


ですが、今回は、
fusuku coffee にニュースタッフが入ったこともあり、
めでたく、Wキャスト!?でお送りします


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マニアックな2人のトークを笑って聞いて頂くのも
メインテーマですので、

パンと珈琲は好きだけど詳しくないし・・・
シュトレンも食べたこと無いし・・・
と、参加を迷っている方、お気になさらず!
ぜひ、ご応募下さいませ。
逆に、そういう方のほうが楽しめるイベントです^^



そして、まだfusuku coffee さんに
行かれたことが無い方であれば、尚のこと
美味しい珈琲と、オタクな店主との出会いを
楽しめることと思います♪

ではでは、応募方法です。


お手数ですが、今回も
fusuku coffee さんへ、直接お電話をして頂きたく

お願い申しあげます。


※前々回、メールのブロック等で連絡が着かない、

というケースが数件ありましたのでその教訓を活かし、

前回から電話予約とさせて頂いております事、

ご理解頂けると幸いです。

 

※電話番号は通常のfusuku coffee の番号とは異なりますので

ご注意ください。  


※お電話は、fusuku coffee の営業時間内

( 定休日の水曜を除く、朝7時~夕方18時まで )

でお願い致します。




では、

その電話番号ですが  08027281981


開催日時 ・ 12月10日(日)午前11時~
      1時間半程度を予定しています。

      

2(or 3)種類のパン、シュトレン、珈琲3種類

パンのお供・・・等ご用意しています。

会費 ・ 2500円


お名前 お電話番号  参加人数 

をお伺いしますので、宜しくお願い致します。

     

人数は、先着順で10名さま位を予定しています。




※なお少人数の会につき 、キャンセルは(基本的には)

お受付致しかねますことご了承ください。


※苦渋の決断で、シュトレン分、会費を上げさせて

頂きました。申し訳ありません!



材料費の高騰で、シュトレン自体も値上がりしております。

そして、前回は試運転ということで赤字前提の金額でした。

今後も会を続けていく為であり、

今回は、お取り寄せも考えております故、

これでも赤字覚悟・・・

けして、暴利など得ておりませんのでご了承下さいませ。




ではでは、

ご応募お待ちしております。

そして、

当日みなさまにお会いできますこと、
心より楽しみにしております・・・



pantiki







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