ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

オペラダルテ その3


美味しいイタリアンが食べたい時は、

迷わずオペラダルテさんへ・・・

CIMG3644

迷わず、と言っても、
要予約なので (且つ、予約でいっぱいのことも多々有 )

伺える日は、朝からウキウキ。
いや、前の日から、ワクワクです。

( 昨日の日記も同じようなこと書いた気が・・・ )
( 日々、食欲の奴隷ですなァ・・・ )



CIMG3643

ちなみに。
↑↑ 拙者、『昼呑み不可』の烙印を押されております故・・・(涙)
飲めないので残念ですが、
オペラダルテさんのランチドリンク、
かなりお得でございますよ~。



ではでは、まずは盛り盛り前菜サラダ
CIMG3646




オムレツ、ムール貝、茄子・・・お馴染みのラインナップに。
CIMG3647

この日は、蛸のカルパッチョもありました。
茹でていない蛸、大好きです!



そして、大好きなパテドカンパーニュも・・・♪
CIMG3649



そして、この日のメインも2種盛りで。
CIMG3650

チキンの香草パン粉焼きと、
銘柄豚の低温ロースト。



この豚さんが・・・
CIMG3652

牛!?と思ってしまうほどの、
食感、甘み、旨み。 おいしかった・・・!!

ソースに山椒使用というのも、ツボです。


そして、今回写してませんが、
絶品のポルチーニリゾットも、
お肉たちのうしろに隠れておりますよ♪

この為だけに伺っていると言ったら過言ですが(笑)
このリゾットだけは、絶対食べたいのです!
硬さといい、きのこの風味といい、ど☆ストライクです。



そして、パンが出ないのも、
オペラダルテさんがお気に入りの理由です。
CIMG3654

パンの代わりに、
リゾットや↑↑この3口分位のパスタが出てくるのです。

この日は、自家製サルシッチャのパスタ。
荒挽き感のあるサルシッチャ旨し~。

ナッツも入ってたと思うのですが、食感的にも旨み的にも
名わき役でした♪



CIMG3655

パンオタなのに、パンが無い方が喜ぶなんて!
ですよね(苦笑)

パンは、わが『パン道』にのっとり、
自宅でゆっくり食べるのが、一番旨いのです(勝手な自論)

なので、サンドイッチ等を除き、
ランチ時に添えられたシンプルパンを完食することは
ほとんどありません。



そして、この日のドルチェ。
CIMG3657

前回食べてないものにして下さいました。
ありがとうございますっ!



りんごのパウンドケーキと・・・
CIMG3658




クレームブリュレ。 
CIMG3659

どちらも、
フレッシュで甘い苺と、金柑のコンポート添え。

この、金柑が嬉しくて嬉しくて・・・

何を隠そう、金柑好きで。(隠す必要なし)


この日は、母と一緒だったのですが
母も金柑好きで。 ( 似たもの母娘 )



CIMG3660


しっかり甘めのデザートには、
濃い目の珈琲が合いますね。


そう、このコースには珈琲(OR紅茶) もついてます。



********************


この日も、大大満足でした。

幸運にも途中まで貸切状態だったので、
シェフとの会話も楽しめるのが、
小さなお店に伺う喜びのひとつですね♪

母もこちらに伺うのは2度目ですが、
すっかり気に入った様子。

また、次回が楽しみです。

ありがとうございました~♪




オペラダルテ
福岡市中央区桜坂2-7-11
火曜定休日











シロヤベーカリー 黒崎店 その2


明日はサバサンド! pantiki です。


うほほ♪

明日食べるものが決まっていると、
眠る時から、起きる瞬間まで幸せでございます。
そう、遠足前の子供のように・・・

朝ごはんは、楽しみにしていたスコーンを食べよう♪
護国神社の蚤の市に行くか、
薬院てんてん市に行くか・・・
嬉しい悩みにワクワクしながら。

そして、その後はあのカフェに行って
サバサンドだ!!

うほほ うほほ♪

小さすぎる幸せ・・・。
単純&食べることばっかりな、拙者でございます・・・苦笑



*******************


さてさて。

ノスタルジックパンストーリー の続きです。
( なんだそりゃ )



CIMG3592

シロヤさんのビニール袋。
めっちゃレトロオサレ~でございます。

これは、捨てられない!



そして、
CIMG3588

数あるサンドイッチの中から選んだのは・・・

( と言いますか、ダイエットサンドって気になりますね。 )
( ポテトサラダが入ると、何故ダイエットなのか・・・!?)



たまごサンダーですから!
CIMG3589

たまごサンドです!!

北九州価格?シロヤ価格? 安いですね~。




パカッとご開帳☆
CIMG3594

小倉店にあるかどうかはわかりませんが、
黒崎店では、食パンのスライスの種類が豊富でした。

分厚い3枚切りから始まり、
4枚 ・ 5枚 ・ ・・・10枚切りまで!

3枚切りが有るのが、厚切りトースト好きとしては
非常に嬉しかったです

こちらはおそらく10枚切り?でしょうか、
薄切りのサンドイッチ用。
それを2枚使用したと思われます。



たまごをサンドした後、
↓↓ このような形状に4等分されています。
CIMG3596


ではでは、頂きま~す。

ハムッとひとくち。



ひとくち!の前にちゃんと撮りました! の断面ショ~☆
CIMG3604

たまごの量は、ほどよいです。
多すぎてはみ出すことも無く、
少なくて悲しくなることも無く。
の、丁度良い量ですね。



ちなみに。
CIMG3606

原材料を見てみると、
もしかしたら、なんとなく、ですが
業務用のたまごペーストかも、しれません。
あくまでも、『かも』です

お味もみんなが好きな、食べなれている
(悪口では無く)よくあるあのたまごサンドのペーストの味なので、
だから人気なんだろうなァ。




そして、特筆すべきは、食パンなのです!!
CIMG3605


シロヤさんの食パンは、
行列が出来ていることでも有名な OCM さんでも使用されています。

拙者、初めてOCMさんのサンドイッチを頂いた時に、
そのパンのふわっふわ&しっとり具合に驚き、
『 おいし~い♪ 』 と小躍りしました

それ以来、シロヤさんの食パンのファンです。

ですが、今回は一番薄切りのタイプを頂いたので
あのときのような、しっとりふわふわ♪は味わえず。
( OCMさんは、6枚切り位でしょうか?)
( サンドにしては厚めを使用されています )

ですので、今後シロヤさんで食パンを買おう!と思って
いる方がいらっしゃれば、厚めを激しくオススメいたします!!

そして、サニ―パンやオムレットよりも
食パンをお勧めいたします!!



ごちそうさまでした~。



シロヤベーカリー 黒崎店
北九州市八幡西区黒崎2-6-15









記事検索
最新コメント
livedoor プロフィール
カテゴリ別アーカイブ
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ

ブログの中にあるおいしそうなパンをクリック!すると、空からパンが振ってくる! パン好きな人のためのブログパーツ。
Powered by KAYAC