ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

2010年07月

白壁Hanaco

行ってみたかったお店に行けました~♪

白壁Hanaco さん。


しかも、 1周年だそうで! ( おめでとうございま~す )
7月30日~8月1日 までの3日間 1周年特別メニューを
作られてました
明日まで! お伝えすればまだ間に合う! と言うことで、
頑張って(珍しく) タイムリーに記事UPです

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お祝いのお花が、お店の外にも、中にも、たくさん飾られていました。

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( ↑↑ これは売り物? )

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ナチュラルな雰囲気の、かわいいお店ですね~
ランチタイムで、満席になる直前に滑り込みセーフッ!

この後、数組のお客様は、帰られていたのでラッキーでした・・・

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美味しそうな焼き菓子も販売されてるんですね~♪
気になったので、クルミのスノーボールを購入しました。

↑↑ 写真のマドレーヌは値段が書いてないけれど・・・? と
思っていたら・・・。
その謎は、帰り際に解けました

**********************

1周年特別メニュー。
そう、それはっ!!

まずは、モーニング

白壁Hanacoさんの、すぐ近くに、美味しいパン屋さん(テトラコンタさん)
が出来たのは、パン好きさんの間で、すでに有名ですが
その、テトラコンタさんのパンがモーニングで食べられるっ


そして、ティータイム

お店のスイーツ 全部のせちゃいましたプレート登場!



どちらも素敵な企画~♪
どの時間に伺おうか ( それとも何度も行くか!? 笑 )
悩んでしまいますよね。

でもでも、私たちが伺ったのは、ランチタイム!!
これがも~ かなりすんばらすぃ~ですっ


Hanacoの人気メニュー 
全部のせちゃいましたプレート!!(1380円)

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 人気No1. サーモンとほうれん草のクリームコロッケ
? 人気No2. キャベツ入りハンバーグ
? 人気No3. チキン南蛮
? 小松菜ときのこの煮浸し
? なすとピーマンの味噌和え
? わさびの茎のせお豆腐
? グリーンサラダ
? きゅうりの浅漬け
? 16穀ごはん
? お野菜たっぷり味噌汁

? NYチーズケーキ
? くるみ入りブラウニー
? おいしいプチシュー
? オレンジのレアチーズケーキ
? さくらんぼ(山形産佐藤錦



も~ 素敵でしょ~!?
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右から
キャベツ入りハンバーグ

チキン南蛮

ほうれん草と鮭のクリームコロッケ








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コロッケ揚げたて~!
サックサクの
とろっとろ~♪








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チキン南蛮は、胸肉なのにパサつかず、味もしっかりついてる! 
タルタルソースとの絡みは絶妙です~♪






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ハンバーグも、小さいながらも、ちゃんと洋食屋さんのハンバーグ!
パン粉をまとって、揚げ焼きされた、さくさくの表面!

中はとっても肉肉しい~♪








しかも、モーニング ・ ランチ ・ ティータイム の全てに・・・
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ドリンクバーつきっ!
今、すっごく暑くて、のど乾くので、助かります♪

そして、どの時間帯も、提供数に限りが有ります のでご注意を~。



これだけでも、十分満腹 なんですが・・・
デザートも付いてますっ♪

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しかも 4種類も

P1130933手前は
オレンジのレアチーズケーキ

オレンジとチーズの酸味が、すごくさっぱりとしていて、
これが一番好きでした♪







いやはや・・・このボリューム&満足感 
Hanacoさんありがとうっ

幸せな気持ちで、お支払いを済ませて帰ろうとしたら・・・

『 おひとりさま一枚、引いてください♪ 』

と、くじ引きまでありましたよ~
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私はくじ運無いので、こういうので当たったことはほとんど有りません(爆)

今回もしかり★

でも、それでも嬉しいことに、前出のマドレーヌ! これを頂いちゃいました♪
ありがとうございます




お食事のひとつひとつ、すごく丁寧に作られているなあ・・・と
とっても好印象♪ 
お店の中も可愛いし、すごく気に入ってしまいました♪

1周年記念イベントが終わっても、また伺いたいです♪

おめでとうございま~す & ごちそうさまでした・・・

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白壁Hanaco
(しらかべはなこ)

詳しくは・・・
お店のHP → 

名古屋市東区白壁3-24-58
052-508-5644
8時半~23時
(日曜は18時まで)
月曜休み

コンフィアンサ

日本にいながらにして、外国旅行気分を味わえるお店で
ランチしてきました

ブラジル料理のお店
コンフィアンサ さん。

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以前は、違う名前で営業されていたそうですが、
名前も新たにリニューアルopen!

店内に一歩入ると、そこは異国!?
きっと現地のお店って、こんな感じなんだろうな~ と思える
雰囲気にワクワク♪

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現地のスーパーマーケットって感じですよね♪
見慣れない食材がいっぱいでテンションあがる~

お肉も、大きな塊で販売されていたり、
ブラジル料理のレトルトもあったり、
見ているだけで楽しくなっちゃいます♪



そして、いかにも 『 食堂 』 といった趣に、
本当にブラジルに旅行に来たみたい! と嬉しくなっちゃいました♪
( ブラジル行った事無いですが )
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先客の奥様。 (←ブラジルの方)、先にランチを召し上がってたんですが
『 現地の味よ~ 』 と太鼓判を押してくださって。
ますます期待は膨らみます♪


ランチメニューは3種類。
この日は、ねこ太さん ・ YUIちゃんと 3人だったので
それぞれ違うメニューで、3種類試すことに♪

ランチメニュー以外にも、軽食メニューもありますよ。↓↓
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ランチ ( 確か880円 )は、メインを3種類からチョイス。
あとは、バイキング形式で食べ放題! です。
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カボチャサラダや、ピクルス、パンもあります。
でも、どれも、日本ではあまり見かけない調理法?

色々試したいから、ついつい取りすぎちゃいそうです

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うわ~ 懐かしい! 学食みたい
ジャーの中にあるゴハンも、好きによそっていいんです♪
しかも、私好みの ワイルドライス♪ 

そして奥にある、スープの入れ物には・・・
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やった~♪ お豆がモリモリ入ってます♪
これをゴハンにかけて食べるのが、ブラジル流なんだそうです

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調味料も色々・・・お好みで♪

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↑↑ 控えよう・・・と努力したんですが(笑)
お豆かけゴハン だけは、止められなかった~!

メインよりも、お惣菜よりも、このゴハンが一番好きだったかも!?


そして・・・驚きの・・・

メインですっ!

ででんっ!!

ラザニア!!!
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これ、めっちゃ大きいんですよ!
A5サイズ!?  しかも分厚い!!


さらに寄ります!
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ラザニア。 1枚がこんなに分厚いのは初めてです。
中には、とろ~り モッツアレラチーズがたっぷり♪

そして・・・
これまたででんっ!

ビーフステーキ!!!
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3人だからオマケして3枚~! じゃなくて。
もともと、こういう量なんです(爆)


さらに寄ります!
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1枚が分厚い! ( ラザニアと同じこと言ってる 笑 )
これぞ、異国のステーキじゃ~!


ロールビーフ? (正式名称ではありません★)
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これも、十分ボリューミーなんですが、前の2つが凄すぎて
これが来たとき、ほっとしました


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肉の中に肉~!
カロリーをありがとう!!
石ちゃん大喜び! ですね。


そして何気に美味しかったのは、全てのメインに添えてある
こちらのコロッケ♪
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もちもち生地の中には、ジューシーなミンチが♪


**********************


本当に、異国ムード満載なので、ねこ太さんがいなければ
オドオドして、注文も出来なかったかもしれません

でも、店員さんもフレンドリーだし、珍しいものいっぱいで
楽しいランチになりました♪

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← そうそう、ポンデゲージョも売ってました!
お腹一杯で買えませんでしたが、本場のポンデゲージョ・・・興味シンシンです♪

ご一緒してくれたお2人、ありがとうございました~
ごちそうさまでした!

CONFIANCA
(コンフィアンサ)

名古屋市中区丸の内1-15-3
052-205-7810


ペイザン

P1110978以前、カフェ・マビッシュさんで、美味しいランチを頂いたんですが♪

マビッシュさんに伺う前に、こちらのパン屋さんに寄ってました。
ペイザン さん。

愛三岐 で、好きなパン屋さんを挙げてみて! と言われると、必ずこのパン屋さんが浮かびます。

何度も伺ってますが、今までどれを食べてもハズレなし!です。 
パン屋さんも人間ですから、得意 ・ 不得意 ってあるはずなのに、どれも美味しいって・・・すごいなぁ~と思います




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このバラエティーにとんだ品揃え!
これもペイザンさんの魅力です♪

本格的なドイツパンもあれば、デニッシュ系や、お惣菜系も・・・

しかも、前日パンが、他のパン屋さんよりも格安に売られています。
太っ腹~!
こういうのも、町に愛されるポイント!?



そして、私のお目当ては・・・

あった! ありましたよ~
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バゲットオリーブ
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これ、本当に好きなんです♪
ラスト1本!? をなんとかゲットできました~



ではでは、素晴らしき断面ショー
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キャ~ 素敵~  ( パチパチパチ ← 拍手 )
ぼっこぼこの素晴らしい気泡に、
これでもかっ!とふんだんに練りこまれたオリーブ・・・♪

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さらに寄ってみました。
しっとり、レアレアなクラム。
噛み締めると、むっちり & ねっちり・・・ とっても美味しい♪

オリーブの程よい塩気。
これがまた、生地の甘みを引き立ててくれます。

やっぱりいつ食べても美味しいなぁ



酵母クロワッサン
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やっと出会えた! 全粒粉の酵母クロワッサン

以前うかがったときは、焼きあがり前で、残念ながら買えず★
この日は、ちゃんとありました~ よかった!

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焼き立てのクロワッサ~ン♪

表面。 チーズかけましたか!?というくらいサクサク香ばしいです!
ザクッ と一口。
うわ~・・・
バターの風味豊か~・・・!
だけど、重くなくて軽~い・・・!


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中は、もち~っとしてます!
表面は ザクッ でしたが、中は ムチ~ッ

噛み締めたら、断面が一回くっついて、ジワジワと復元していく。
普通、クロワッサンではありえない現象です


塩気が程よいので、バターの甘みを十分に感じられます。

お、おいしい・・・



********************

念願の酵母クロワッサンが食べられて、嬉しかったです!

いわゆる王道の 『 クロワッサン 』 ではなく、全粒粉入りで、
中がモッチモチタイプのクロワッサンがお好きな方には、 
ぜひ食べて欲しいです

あ~。 また食べたくなってきた(笑)
ごちそうさまでした・・・♪

P1110977Boulanger ペイザン

岐阜県関市池田町66
0575-23-5557
10時~19時
水曜定休 

ニューデリー

本当に暑い日が続いています・・・

なのでこんな日はやっぱり  カレー!!
( って何日か前にも書いたような★ )

というわけで、ニューデリー さんの記事です。
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カレーにハマってから、いつか行ってみたい! と思っていたお店。
この日が、念願の初訪問でした♪


ランチタイムメニューです。
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カレーランチは、美味しいだけじゃなく、お安いのも魅力!?
カレーライス、650円なんですね!


インドカレー屋さんのカレーライスって・・・と気になりつつも
結局、普通のインドカレーを選んだ私たち(笑)
それぞれ、気になるセットメニューを注文♪


サラダ
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はじめにサラダが登場。


ナン
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私以外の2名は、ナンをチョイス。
ニューデリーさんのナン。 ビジュアル的にもめっちゃ美味しそう!
大きくて、厚みがあって、焼き色も素敵~♪

少しもらいましたが、ナンというより、パン!?
パンみたいなナン。
もっちりしていて、おいし~い


サフランライス
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ランチでサフランライスが選べるのは嬉しいですね~。
しつこいようですが、最近、カレーにはゴハンですっ 


マトンカレー
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そして、カレーといえばマトンですっ! 
もちろん、私のチョイス(笑)

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大き目のマトンがゴロゴロ♪
柔らかくて食べやすいです。


日替わりランチ
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この日は、マッシュルームと豆のキーマカレー
キーマカレーだけど、チキンも入っていて、具沢山!



チキンほうれん草カレー
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これも、大きめチキンがモリモリ入っています♪
ほうれん草の甘みが、カレーの辛さとナイスバランス~!


食後にチャイも頂きました♪
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ニューデリーさんのカレーは、スパイスが効いていておいしい♪
とっても気に入っちゃいました♪

そしてそして、今度は ビリヤニデイ に再度訪問・・・!




ででんっ!
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思ったよりも、色白さんのビリヤニ。
キュウリ入ってます、キュウリ!
( って驚くことでは無い!?)


ゴソゴソとお米をかき分けていくと・・・

ででんっ!!!
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大きな 大きな 骨付きチキンが~

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お米は、もっとパラパラしてるかと思いきや、意外と柔らかめ。
とっても食べやすかったです。

まだ、ビリヤニって、3回くらいしか食べてないんですが
お店によって、本当に様々!
食べ比べると楽しいです


・・・と、言うわけで!?
ビリヤニ部 ( そんな部あるのか 笑 ) の活動は今後も続く・・・



カレー専門店cafe New Delhi (ニューデリー)
名古屋市中村区向島町4-24-9
052-411-2033
11時~15時
17時~22時
月曜休み

シェーブル

昨日は 土用の丑の日 でしたね~。
うなぎをちゃんと召し上がった方も多いと思いますが・・・ 

私はすっかり忘れていました★

うなぎ好きなのに・・・うな吉と呼ばれているのに・・・!?
この暑さのせいですかねぇ・・・物忘れがひど過ぎるこの頃。

我が家は、サバの塩焼き だったので
夫君には、うなぎがサバに化けた ということにしました。


おっと、話が 『 ぱんフレット 』 からそれております。



長々とお付き合い頂きました 浜松ツアー
最後のお店です。

シェーブル さん。

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こんなに自然あふれる場所にあるとは思いませんでした!
みどりも、お花も一杯!

シェーブルさんは、ヤギさんがいるパン屋さんとしても有名。
ですが既に、名物(!?)のヤギさんたちは引き上げた後でした★

でも、すっごく素敵な環境~! 癒されます

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↑↑ また影が・・・ 相変わらず撮影下手です


既にパンはスッカラカン!
こちらは、本当に予約必須ですね~。


パンオセーグル
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ライ麦入りのフランスパン と書かれていたので
結構 ガリガリのハード系!? と想像していましたが、
見た目とは少々違って、優しい感じの手触り♪
持ってみても、軽いんです。 

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柔らかくて、もちっとしていて、なんて食べやすいセーグル!
噛むほどに、じわじわと粉の甘みも感じられて、美味しかったです♪



ゾンネンブルーメンブロート
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ひまわりの種と、カシューナッツをギッシリ練りこんだパン♪
こちらもハード系を想像していましたが、やはりちょっと違う手触り。

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生地は、みっちり詰まった感はなく、フンワリしています。
でも、旨み はみっちり詰まってますよ♪

酸味は全く無くて、水分量もしっかりあって、おいしい生地!
小麦あま~い! 塩梅もいいので、さらにあまみが引き立ちます。

これに、たっぷりの ひまわりの種&カシューナッツ
これらの旨みが生地に移って、ますます美味しい♪


**********************

シェーブルさんのパンは、イメージ 『 ムギュッと詰まったハード系 』
だったんですが、 『 ふんわり優しい、おいしいパン 』 でした。

お店の方も、すっごく親切です。

浜名湖船上ランチ というのも始められたとか?
美味しいパンと、素敵な景色。 
楽しいでしょうね~


いやはや、あっという間の浜松ツアー。
素敵なお店がたくさんあって、幸せな時間を過ごせました・・・♪

ごちそうさまでした・・・!


シェーブル
静岡県浜松市古人見町1475-1
053-485-1785
営業日 木金土日曜日の 朝9時~12時(売切れ終い)
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