ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

2010年09月

オハナトzakkaト古道具ノふるふる 

P1150754オハナト zakka 古道具ノふるふる 
さん。

9月28日~10月1日まで
(明日までですね!)
『 古道具 ・ 古本展 』
を催されています。
その会期中に、以前頂いて、とても美味しかったkohaさんのパンを使った
『 ブランチプレート 』 
(要予約 ・ 全てkohaさんお手製!)
が頂けるという事で、この日を楽しみにしていました

以前の記事 → 

以前はお店の名前をふせてましたが、今、雑誌等にも露出されていることから、書かせて頂きました♪



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( ぱんたまさんの本もある! )

どこを撮っても絵になる店内・・・。
ついつい撮りすぎちゃいますね。




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この会期中だけのお楽しみ。
焼き菓子もたくさん用意してくださってたようですが・・・

大人気のため、品薄です☆

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そして、もうひとつのお楽しみ
甲賀市の、mamma-mia! さんのコンフィチュールも
完売していました・・・残念!

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でも、いいのです。
この、kohaさんのブランチが予約できただけでも・・・幸せ!

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丁寧なメニュー表と・・・ お水・・・
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お水はなんと・・・ペリエ
ボトルごと置いてくださって・・・なんという気前のよさ!


そして、お店の中に美味しそうな香りが満ちてきた頃・・・
待ちに待ったプレートの登場です。


『 秋の blunch plate

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香りからも、視覚からも、食欲を刺激されます。

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まずは、これを語らずして何を語る。 
koha さんの全粒粉入り天然酵母パン

驚くほどしっとり。
シンプルで、美味しいパン。
その一言に尽きます。

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鶏肉と栗の赤ワイン煮込み

白ワインで蒸し煮された鶏肉は、とっても柔らか♪
栗も、ほっくりしていて美味しい・・・。


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ウフ ・ マヨネーズ

フランスの母の味とも言える、卵料理。
ゆで卵の黄身をくりぬいて、マヨネーズであえてあります。

これがまた、お隣にあるマッシュポテトと、合うのです♪

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もちろんパンにも・・・♪
kohaさんのパン&ウフマヨ&マッシュポテト に、悶絶


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クスクスサラダ

フレンチな味付けのクスクス。 酸味が程よくて食べやすいです♪


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きのこと茄子のバルサミコソテー

バルサミコソースの美味しさを、ジュワッと閉じ込めた茄子が絶品!



******************

これで、ブランチ・・・?
いえいえ、十分 贅沢ランチ です


ちゃんとデザートまで付いています・・・
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イチヂクの赤ワインコンポート

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これが・・・これが・・・
ジューシーで甘くて、美味しかったです。


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素敵な器で、美味しいコーヒーも頂きました。



素敵な空間で。
素敵な器で。
素敵なお料理。

至福の時とはこのことでしょうか。


初めて、kohaさんご本人にもお会いできて、
その素敵な雰囲気とお人柄に、魅了されました。

この人から生まれるべくして、生まれたパンたちなのだなぁ・・・と♪



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購入したフロランタン
食べるのが楽しみです♪


ブランチは、予約のみで、受付も終了していますが
スイーツプレートや、ガレットも14時以降なら頂けるかも・・・
(最終日はkohaさんのカフェは無いようです・・・


一緒に行ってくれたテヘ子さん。 ありがとうございました♪


ごちそうさまでした・・・♪


オハナト zakka 古道具ノふるふる → お店のHP 

実現!夢のオフ会!


パンブログと言うよりも

パンが好きで、旅が好きで。 それを素敵なエッセイのように
綴っている、女の子と。


パンブログと言うよりも

根がまじめだからか。 敵を作ってまで、ガイドブックのような
記事を作ろうと、仕事のように取り組む男の子が。


出会った~・・・ ( 懐かしの ウルルン風 )


私はその横で・・・
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カレーを食べていましたとさ。 ( @ケグナゴヤ )
最近どこでもカレー星人。


**************************




前置きが長くてすみません


さゆりさんと、パン君と、3人でオフ会をしました。
というより、私はオマケなんですが(爆)

思った以上に(!?)楽しかったなぁ

くだらない話  真剣な話 おもしろい話

初対面で、こんなに色々話せるもんなのか? と言う位、
色々な話をしました。


パンの話も、やっぱり尽きることは無く・・・
『 今ここで、美味しいパン食べたい・・・ 』 モードに
なっちゃいましたね 笑


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↑↑ 2人が素敵な記事を書いてくれています。

私は、ただ ありがとう!が言いたいだけなので、
短めの記事で終了☆

オマケですし ( ←しつこい。 いじけてるわけではない。 )


さゆりさん
も、パン君も。
めっちゃ ええ子や~・・・と、シミジミしながら
親戚のおばさんのように、2人を眺めていましたよ・・・。



2人とも、楽しい時間をありがとう!

海パン

P1130634これは一体・・・・??

と、不思議に思われますよね。
懐かしい、プール用の袋のように見えて・・・その中身は・・・なんと、パン!!!

これ、通パンしたんです。
基本的に、パンが好きといいうより、パン屋さんが好き。 な私が、通パンするのは、かなり珍しいことかもしれません★
でも、これ、どうしてもほしくて♪

大阪で、イベント等で活躍している4人の女性のパンがセットになってるんです
(このセットの受付は終了しています・・・




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↑↑ プールの袋のアイデアにも、きゃ~♪ と悲鳴を上げちゃいましたが
この、ネームプレートを見て、再び きゃ~♪ 
可愛すぎますっ♪


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↑↑ そして、嬉しいことに、4人それぞれ、手書きのメッセージ付♪
こういうの、作り手さんの愛情が伝わってきて、すごく嬉しいです。


トマトオリーブベーグル(mame-ten) お店のブログ→★
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mame-ten さんの、このハンコ♪
以前、一度拝見してから、かわい~♪ とファンになりました

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少し小ぶりで、フンワリタイプのベーグル。
でも、噛んでいると、ほどよい弾力が・・・♪


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トマトの香りがすっごいです♪
お野菜を使ったベーグルは、結構食べたことありますが
こんなに 『 トマトそのもの!?』 という味わいは初めてかも♪

大好きなオリーブも入っているので、オリーブの塩気が、
トマトの酸味&甘みと合いますね♪



豆乳スコーン (mame-ten)
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同じく、mame-ten さんの豆乳スコーン

豆乳の優しい甘みが感じられるスコーンです♪






レモンとオレンジのカンパーニュ (minta rotie) HP→★
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レモンの、爽やかな良い香りがします~♪

minta rotie さんは、以前お友達から 
チョコのカンパーニュをもらって、それがめっちゃ好きだったんです!


でもこれは、もうちょっと塩が効いてれば、きっともっと美味しい!
なんて思っちゃいました★


※ HP拝見してたら、10月3日に、あの閉店しちゃった ぽこぱん さん
と一緒にイベントに出店されるようです!(兵庫ですが・・・★) 
行きたい・・・。




じゃがいものリュスティック・ちりめん山椒入り (lichette)→ 
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lichetteさんは、お惣菜系の変わった組合せを得意とされてるようで、
これも、ちりめん山椒入りのリュスって! 珍しい~

ジャガイモ入りのパンって、本当にもちもちしてますよね♪

ジャガイモは、生地自体に練りこまれていて、
なおかつ、フィリングとしても入ってるんです

ちりめん山椒。 エスニックなスパイスかと思っちゃうくらい
違和感無く、おいしく頂きました!




ゆず胡椒ベーコンエピ (ぴんぽんぱん工房) → HP
BlogPaint

ぴんぽんぱん工房 さんも、ラッピングがかわいい!


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ちらりと見えるベーコン。
これが美味しかったです!

肉厚で、脂身が少なめの、高そうな(笑)ベーコンがIN!!

エピって、カリカリのイメージですが、これはもっちりエピ。

もっちり生地に、肉厚ベーコン・・・こういうのもいいですねぇ


BlogPaint

↑↑ 激辛ラスクも入ってました。
これは、夫君のおつまみにあげました~



***********************

大阪の中でも、富田林という、なかなか行けない場所を拠点と
されているみなさんのパンを、名古屋で頂けて・・・
幸せです

ちなみに、この題名 『 海パン 』 。

うみぱん なのか、 かいぱん なのかは、わかりません(爆)


お取り寄せも、たまにはいいですね~♪
ごちそうさまでした!


( これまためっちゃ古い記事ですみません★  )

ジコフィコーヒーショップ(閉店)

P1130431ピエールさんをあとにして・・・

パン屋さんなども巡りつつ、たどりついたランチのお店はこちら。


ZICOFE COFFEE SHOP
(ジコフィコーヒーショップ)
 さん。

ウガンダ料理!? と聞いて、
全く想像がつかず・・・
興味津々で伺いました♪

(ちなみに、先日行った 今池まつり にも、出店されてました~)





ウガンダ って、ここです! ↓↓ 
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アフリカっぽく!? ゼブラ柄のランチョンマットが目を引きます。

飾ってある動物の置物たちが、可愛かったです♪

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朝6時から、モーニングもなさってるんですね!
有難いお店です♪

今日は、ランチ の利用。
ランチは1種類で、日替わりのシチューを、2種類から選択します。

この日は、牛テールとチキン
迷わず 牛テールにしました♪



じゃじゃ~ん♪
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本場の方と思しきお姉さんが、作ってくださってるようです。

まず、びっくりしたのがこのシチューのダイナミックさ!
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テールごろごろや~ん♪

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大きな牛テールが気前よく入ってます!
お味は、さすが暑い国のお料理。 塩気は強めです。
シチューとカレーの間のような味わい?


ほろほろと、力を入れずして解ける感じのテールは
めっちゃ美味しかったです♪



チャパティー
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シチューにつけて頂きます。
でも、全粒粉使用のこのチャパティー。
粉の甘みがしっかりしていて、このままでもいけちゃいそう!

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もちろん、シチューと合います♪
もっちりしていて、気に入っちゃいました!

チキンのシチューも、大きめチキンがごろごろ入っていて、
美味しそうでした!


ウガンダ風ピラフ
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インドカレー屋さんで頂く、ビリヤニのような味わい♪
これが、今回のプレートで一番好きだったかも!


このほかに、蒸しパンのような ウガリ。 
これまたもちもちで、シチューに浸すと、GOODです♪

あと、豆のカレーのような小鉢。

も、ついています。


食後にウガンダティー を・・・
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このウガンダティーは、結構個性的(笑)
生姜がものすっごく効いていて、飲み干すのに苦労するかも!?

アイスクリームもついてますよ♪


ウガンダ料理って、塩分が濃いところをのぞけば
意外となじみやすいかもしれません。
特に、ウガンダ風ピラフは、気に入っちゃいました♪


ランチメニューが、もっと増えると嬉しいですね!
ごちそうさまでした~♪

ZICOFE COFFEE SHOP(ジコフィコーヒーショップ) 
※ 残念ながら、閉店されたそうです・・・
愛知県日進市東山2-152 
TEL:0561-73-5900
6:00~20:00 
不定休 駐車場有り

☆☆さゆりさんお帰りなさい会☆☆

P1150678さゆりさんお帰りなさい会。

とっても素敵な会に呼んで頂きました・・・♪

ヨーロッパを3ヶ月も一人旅してきた
さゆりさん
達成感と、経験値を上げられたから? ますますキラキラ輝いて見えました

お土産話が聞けるだけでも嬉しいのに・・・

総勢6名の会でしたが、持ち寄られた品々が凄すぎて・・・美味しすぎて・・・。
私は途中から、ブロガーであることを放棄して!? 食べることに専念してました




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↑↑ さゆりさんのお土産!
ラベンダーのハチミツ & おいしいパテたち♪
分けやすいように、わざわざ保存容器まで用意してくれたさゆりさん。

主賓なのに・・・すみません★


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↑↑ さゆりさんはパンも持ってきてくれました。
プースさん のドライフルーツ&もちきび食パン
バゲラビさん のブール

どちらもおいしかった・・・♪

とくに、オススメのブールはしっとりモチモチ!
さゆりさんの、パンの説明を聞きながら頂くと、また格別に
美味しいです♪


パンちゃんは、私のわがままを聞いてくださり ( すみませ~ん )
イングリッシュマフィンを3種類も焼いて下さいました!
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酵母もそれぞれ違うんです! 
( 詳しくはパンちゃんのブログを見て下さい♪ →  )

特に、左奥のくるみ入りのマフィン

くるみ入りなんて初めてですっ♪ もっちもちのマフィンに
コリコリのくるみ・・・幸せ~

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そのほかにも、ベーグルや、お芋ギッシリパン。
ライ麦パンも~!

特にライ麦パン!
さゆりさんのお土産のパテに付けていただきましたが、
しっとりした生地で、とても美味しかったです!

そのほかにも、塩昆布を使ったお惣菜や、
おいしいカボチャのスープを用意して下さいました!
胡椒が凄くいいアクセントになっていて・・・これまた美味です~




そして、Tさんも、わざわざ朝早くからパン屋さんで
たくさんのパンを買ってきてくださいました・・・
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大府の 麦(BAKU) さんのパン。

どれも美味しかったですが
一番上に乗っている、リンゴ入りのパンプディング
めちゃんこ美味しかったです~♪ 

そしてこれまたTさんが・・・
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サントルチオさんのチーズを~

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これがまた、めちゃんこ美味しかったですっ!
ヨーグルトみたいで、でも チーズで。
さっぱりしていて、でも コクがあって。

パンに合いまくりです♪

もうひとつ、サントルチオさんのチョコ入りキャラメルクリーム
も持って来てくださっていて・・・♪
これがまた甘すぎず、美味しかったです。


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パンだけにとどまらず、二つ坂ロール まで・・・♪
初めて頂いたんですが、生地がもっちりしているのに、
すう~っと溶けていくようで・・・美味しかったです!




そして Fちゃん。 
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パンヲタさんは、既に目が釘付けかも知れません・・・
そうです!
SSの、パンオヴァン様が~
嬉しすぎますっ!

そのお隣は、なんとカシスのマスタード
これまた初めて食べましたが、すっごくパテと合うんです。

他にも、具沢山味噌 という珍しいお味噌を、わざわざ小分けにして
持ってきてくれてました。


美味しかったなぁ♪



そして かりんさん。
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も~ビックリです!
かりんさんの手作り!

特に 全粒粉のクロワッサン は、悶絶っ

周りがほんっと~に香ばしいんです。 ザックザク という表現では
もったいない位(!?)ザックザク!

そして中は、めちゃめちゃもっちり・・・♪

イチヂクのガレット & 赤ワインで仕込んだというパン 
ものすごく美味しかったです♪

このほかにも、お手製紫蘇ジュース も!
これがまた、さっぱりしていて、飲みやすくて・・・。
かりんさんは、何でも作れるんですねぇ・・・(尊敬)



そしてスイーツプレート・・・♪
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パンちゃんお手製のチ-ズケーキ
かりんさんお手製のモンブラン
Fちゃんの ひめくるみ入り羊羹

きゃ~ 幸せっ!


***********************


途中から(最初から?)、本当に食べてばっかりで
手抜きな記事ですみません・・・

だって・・・
ブログを気にする暇が無いほど、美味しかったし、
楽しかったんです♪

さゆりさんの旅のお話は、まだまだ聞き足りない位です♪


ご一緒してくださったみなさん。
本当にありがとうございました!
私も、次回お会いできるなら、もっとたくさん持っていきます!


そしてさゆりさん。
本当に一人旅、お疲れ様でした!
また、旅立たれるかもですが(笑) ひとまず

おかえりなさ~い!!

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