あんこが、
食べたくなりますね。
（なりましたね）
というよりも、
なんだか、今日は
あんこが無性に食べたいなァ・・・
と、思ったら
『あ、お彼岸・・・？』ってこと、
ありませんか？（おいらだけ？）
そういうときは、
資さんうどんのぼた餅！
がありがたい存在です^^
大きくて、安くて、手軽に変えて。
粒感しっかり目のあんこたっぷり！
塩気も良い感じ～♪
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そして、
あんこが食べたい時の、
パンは・・・
というと。
loma さん（＠中央区平尾）の
あんバターサンド！
あんこの炊き具合、甘さ、
バターとの絡み、ベーグルの食感・・・
これがマスト！にして、ベスト！
でございます
では、
他に、あんこ欲を満たしてくれるパンは？
ということで。
ザ・ルーツネイバーフッドベーカリーさん（＠中央区薬院）の
曜日限定のこちらのパン！
まるで豆大福～
贅沢すぎるほどに、たっぷりのあんこが、
もっちり、しっとりの生地に包まれて、、、
もはや、ほんとにおまんじゅうか何か、
和菓子を頂いている感覚になれますね(^^)
あんこを取り出して、
生地と、生地に練り込まれたお豆と、
あんこの余韻で食べたおいらは、 、、
かなりのヘタレですねー 苦笑
じぶんの作る煮小豆が、
甘さ控えめすぎて、
それに慣れちゃってまして
（なのでルーツさんのあんこが甘すぎる）
（というわけではないので！誤解無きよう！）
残りのあんこは、
食パンにのせてあんバターに！(^^)
美味しくいただきました♪
そしてお次のこちらは、あんこではないですが、
loma さんのベーグル話しの繋がりで^^
かなり前の頂き物なのですが
パンドコロさん（＠熊本）のベーグル
いつも感謝のお土産パン・・・（感涙）
友人のひとりが、
『ここのベーグルが一番好き！』と
言っていたので、
一度食べてみたい！と思っておりました
念願かなって食べられます・・・
本当にありがとうございます！！
アールグレイでしょうか、
いい香りの生地に、練乳のようにも感じる、、、
これは、ホワイトチョコかな？
焼き戻すと、薄めのクラストは、
カリッカリのパリッパリ！
すっごく香ばしいです(^^)
クラムはふわとろー、むちーっ！
内外の差がはっきり！
こーゆータイプが好きな人はハマりますねー♪
リベイク仕立て、ではなく、
少し落ち着くまで待つと、
むぎゅ感が増しますので、
少し待つ、これも美味しく食べるポイントかもしれません(^^)
