猛暑でもスコーンハンターは行く！

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ヌン活、言うんですね。

アフタヌーンティー好きで、巡ってる方々の
部活動のこと(^^)



そんなヌン活が、
自宅でできてしまうかもー！？なセット♪

いつもの、
スコーンハンター仲間の友人より届きました、、、

もはや、友人というか、ミドルネームは
パイセン！
スコーンパイセン（先輩、ですね念のため）！！





ヌン活するほどシャレオツでない拙者（笑）

何段にもなった皿など持ち合わせぬ言い訳
とも言えますが、
キレイに並べることもなく
（パイセン！すみません！）
まずはスコーンから、、、









オオカミの口が、いい感じに開いてますね♪

割ってみると、
オオカミの口部分以外は層になってなくて、
もろっと砕ける感じ。



オシリ側も失礼しまして、、、


なんでも、
焼かれているのは本場•イギリスの方だとか、、、！？




横顔もね⭐︎


この角度から見るのが、
1番『生地感』伝わる気がします。


少し軽めの、
スコーンよりも、ケン○の『ビスケット』ぽい生地。
でも、味わいはリッチ系。
ミルキーリッチな風味。


焼き戻すと、サクサクふわふわ。
ザクッ！とはならない。



断面ショー⭐︎




口中でとろけて少し張り付く感じ。

前述通りのリッチ系生地なので、
クロテッドクリームは要らないかな？
甘さも、『砂糖！』って感じではないけれど、
いろんな素材の甘さがしっかりあるなので、
個人的にはジャムも要らないような、、、



断面接写⭐︎



上品な、マダムのアフタヌーンティーには、
リッチビスケットって感じの、
こういう感じのスコーンが合うのね♪


お勉強になりますー(o^^o)
ありがとう！



ちなみに、
気になる残りのふたつは、、、














これまた本場の香りがする、
珍しいラインナップ！幸せでしたー♪