ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

カフェ(名古屋市東区・中区)

カフェ コピルアック その7

大好きなお店へ。

大好きな友人と。

大好きな店主さん(ご夫婦)に会いに。


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こういう時間ほど、

幸せな瞬間は、ないなぁ・・・って位

幸せな気分に、(また)させてもらいました。


そんな
素敵な素敵なカフェ コピルアック さん。

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今回のお目当ては、

前回気になっていた、ベーグルトースト

( 前回の記事⇒ )


ランチ後の訪問ですが、
食べちゃいましょう



まずは、ベーグルを選びます。

プレーン ・ くるみ・ 抹茶 ・ オレンジピールとけしの実


う~ん・・・悩むなぁ




かなりお時間を頂いてしまいましたが(苦笑)
ようやく決めました。


オレンジピールとけしの実 ベーグルで、シナモンシュガー
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クラストはパリリ。
中はふんわりのベーグルは、サンドにぴったりでしたが、
こうやって、トーストで頂いても、おいしい♪
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友人のチョイス。 
くるみベーグルをハチミツバターで・・・♪
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くるみベーグルも、少しもらいました♪
おいしかったです~♪

やっぱり私は、くるみ(ナッツ)入りのパンが好きみたいです



ベーグルトーストのセットにしたので、
ドリンクは好きなものが選べました♪

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コピさんの珈琲が、私はすごく好きなので、
この日も珈琲で


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注文後に、一杯立てして下さる珈琲。
この日も、美味しかったです。


そして、その後は・・・


ご主人作のドールハウスを見学させて頂きながら・・・

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その、細かさ。
美しさ。
愛情のこもり方。

ただただ、
感動。

そして、この作品にいたっては・・・
電灯も点くなんて凄い!!

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でも、やっぱり目が行くのは・・・
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パン屋さ~ん



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ショーケースの中のものも、すべて手作り。
すべて、本物みたい・・・♪

す、素敵過ぎます!!

いつか出世したら(!?)
もしくは、
宝くじ当てたら( 出世よりも確立は高かったりして・・・笑 )
これを、買いに伺うつもりです



そして、この本のミニチュア・・・ (涙)
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もうもう、本当に。
言葉にならないと言うか。

言葉にすると、逆に感謝の気持ちが安っぽくなりそうで
怖いと言うか。


コピさんみたいなカフェって。
そうそう、無いと思います。


商売っ気が無さ過ぎて、こちらが心配になるくらい。

ただただ、
来てくださる方への、配慮と、優しさと、気遣いに溢れています。



まっすぐで、一生懸命で。

ご夫婦は私より年上なので、
こういう言葉は失礼になるのかな・・・
でも、
すごく、
純粋なものを感じずにはいられないのです。




本当に、ありがとうございました。
必ず、また、伺います。

そして、一緒に行ってくれた友人にも、心から感謝。




ドールハウス cafe copiLuak  ( コピ・ルアック )
名古屋市中区新栄2-37-16
 tel 052-265-5109
open:11:30~19:00
定休日:毎週水曜・第2第4木曜





※  いろんなご縁がつながって、
   4月のコピさんのイベントに、友人のパン屋さんが出店します。
   みなさま、なにとぞ宜しく・・・




カフェ コピルアック その6

CIMG7585前回お伺いしたときに、

『パンのメニューも考え中なんです』

と仰っていたコピさん。
パンオタとしては、その日を
首をなが~くして待っておりました

そして、ついに。
1月末より、ランチメニュー&軽食メニューに、
ベーグルが登場!

というわけで、
いそいそと伺ってまいりました・・・♪








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それにしても、最近、めちゃめちゃ寒いですね

(今朝の大雪の中、いつもどおり新聞が届いていることに
 すっごく感動しました・・・。
 配達のかた、ありがとう・・・。 )


コピさんにも、かわいいアラジンストーブがお目見えしていました。

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↑↑ まずは、店長さんの、ココロのこもったメッセージを拝読。

店長さんをとりこにしてしまったベーグル。
それは気になりますよね!

で、
どこの(どなたの)ベーグルなのか、お伺いしたところ・・・

パン教室もなさっている
samma pan (サンマパン) さんのベーグル とのこと!


1度食べてみたいと願っていた、
三摩さんのベーグルがいただけるなんて~!
嬉しいです

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ベーグルサンドのランチには、たっぷりスープもついて、750円。

そして、こぶりのベーグルなので、
ちょっと足りないかな? という方のために
プラス100円で、カンパーニュを追加できるという・・・。

こういうシステムって、ありそうで、無かった気がします。

色々選びたい女子には、すごくありがたいご配慮・・・。



しかも、しかも、
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ありそうで、無かったご配慮、まだありました。

まず、 『発酵バター』 
こんな原価のかかるものを、ランチに出してくださるなんて・・・
パンオタ、泣いて喜びます・・・!

そして、そのバターを 『添えてある』 ということ。
まずは、何も付けずに、
ベーグルそのものを味わいたい、というパンオタ。
ここでも大喜び!

そして、『 ダイエット中だから、バターの量は自分で調節したいわ 
なんていう、カワイ子ちゃん(死語) も大喜びです!


それに加えて、
トーストなし、を希望することも出来るそうですし。

何よりも、オープンサンド形式 というのが良いではないですか


先ほども申しましたが
『 まずはベーグルそのものを味わいたい 』 ので、
自分で、好きなようにサンドしたり、しなかったりできるのは
すっごくありがたいです♪


べーグルサンドって、ベーグル自体に噛み応えがあって
意外と食べづらいものが多いので、

こぼさないように食べる
 ことに夢中になって
味わわないうちに食べ終わっていた、ということも有り。


自分で、半分にスライスされたベーグルに
具をのせて食べる方が、ちょうどいいなぁ・・・
なんて思っていたのです



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↑↑ しかもしかも、し~か~も!!

ベーグルトースト (ランチではなく、軽食メニューです)
に到っては、まず、ベーグルの種類も選べますし
トッピングの種類も豊富。

ここでも、トッピングは別添え!




なんだか、まわし者のように熱く書いていますが
けして、頼まれたわけではありません。
勝手に感動して、勝手に書いています


そして、こちらが、ベーグルランチ・・・♪
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うわ~・・・おいしそう♪

カトラリーもかわいいです。

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ベーグルサンドの具材は、日によって違います。

この日は、大好きなエビアボカド

クリーミーな味付けが、サンドにもぴったり、
そのままでも勿論おいしい♪

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メインのベーグルは、
皮目がパリリ。
内側は、ふんわり かつ、もっちりで美味しい。 

そして、発酵バターと、ハニーマスタードも添えてあるのです。

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そのまま食べて、ベーグルの甘みを味わって。


次はバター&ハニーマスタードで、
こじゃれた はちみつバタートースト 気分。


そして、最後に エビアボカド を ON!!


う~ん、いいですねぇ♪
こういう食べ方。大好きです。



これに、具沢山スープがついています。
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この日は、コーンたっぷりの
とろとろたまごスープ♪
美味しいし、あたたまるなぁ。



食後は コーヒーを(+100円)頂きました。

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一杯立ての美味しいコーヒーが、+100円なんて
ありがたいです・・・。




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店長さんが行かれたという、
CAFE&MUSIC フェスティバルの冊子も見させて頂き・・・



本当に、ごちそうさまでした・・・!!




どのお店の方もそうかもしれませんが、
コピさんの、
『どうやったらお客さんに喜んでもらえるか』 を
常に考えてらっしゃる姿勢には、感動します。

今回のベーグルの提供の仕方にも、
すごく、すごく。 愛情を感じました。

それは、パンに対しても、パンを作っている人に対しても
もちろん、それを食べる人に対しても・・・。




また、お伺いします
ごちそうさまでした・・・!




ドールハウス cafe copiLuak  ( コピ・ルアック )
名古屋市中区新栄2-37-16
 tel 052-265-5109
open:11:30~19:00
定休日:毎週水曜・第2第4木曜



※ お店専用の駐車場が出来ていました♪
  





カフェ コピルアック その5

CIMG5912この日、一緒だったお友達。

心が少し、お疲れ気味。

なんとか、元気になってもらいたい、と。 
浮かんだ行き先は
こちらのお店でした。

コピルアック さん。

結果から先に言うと。
彼女は、このお店に、
奥さん&ご主人に癒されて、
ほっとして。
つぅ。と、涙をこぼしました。

コピさん ありがとう。
よかったぁ・・・







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かく言う私も、お久しぶりのコピさん・・・。

でも、この日あらためて、
『 なんて素敵なお店なのだろう・・・』 と再認識させられました。



ドリンクメニューは、こんな感じに変わっていて・・・

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ミニサイズの本を、虫眼鏡で見る楽しさ♪

どのくらいミニサイズかと言うと・・・

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マッチ箱サイズ!

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しかも、このマッチ箱も、
入っているのは、ミニチュアつみき という・・・♪

奥様の、『お客様に楽しんでもらいたい』 という
おもてなしの心を、
あちこちに感じられるお店。


この日初めて来店した彼女の口から発される、
小さな発見の数々を聞いているうちに、

なるほど、そう言われればそうだな・・・ と、
案内したこちらが気づかされる始末(苦笑)




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たとえば照明の明るさひとつにしても、
まぶしすぎない、ちょうどよい灯りだ、と、彼女は気づき。

テーブルの足も、
普通こういうテーブルだと、がたっ と揺れる物が多いのに
こんなに安定しているのは、素晴らしい、とか。


そういうことに気づける貴女も素晴らしいのだと、
私は、
コピさんにも、
彼女にも、
感動していました。





カウンター席には、dolchemente(a) さんの焼き菓子が・・・♪
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コピさんの1周年にあわせて、
お店を模ったクッキーも販売されていました。

とてもかわいい!!




この日は、ランチのあとに伺ったので
私は珈琲を頂きました。

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1杯づつ、丁寧に入れて下さる珈琲は、
とてもおいしい。

そして、甘塩っぱいピーナツが添えられているのも、
嬉しい。



お友達はハーブティー。
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トレーも、砂時計も、器も。

すべてに、手抜き無し。
すべてに、おもてなしの心が感じられる。



****************



私は、
奥様のブログが好きで、よく拝見しています。

なぜ好きなのかと言うと、
ものすごく、素直な言葉が並んでいるからです。

自分に酔っている感 や、 かっこつけてる感  が、
ゼロ なんです。


こんな文章が書ける人って、
そうそういないと思うのです。


私もですが、つらつらと文章を書いているうちに
少しナルシストになってしまったり、
格好つけてしまったり、
もしくは、みっともないからここは書かないでおこう、と思ったり。

人って、
そうしてしまうものだと思うのです。


が、こちらの奥様の文章は、

ご本人から、するり、と出てきた言葉が
そのまま するり、 と書かれていて。

こちらにも、するり、と入ってくるのです。




読んでいるうちにこちらがにっこりしてしまう。

裏表の無い、その人そのものの文章に、安心してしまう。

なので、ついつい、
いつも読んでしまうのです。






そしてこの日・・・
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かわいいサイズの、イチゴミルク と。
1周年記念のクッキー。

私がしたことなんて、本当に小さなことだったのに、
覚えていてくださって。

いつ来るかわからない私に、
お礼を用意してくださっていて。


本当に。
涙が出ました。

結局、お友達と2人で、
泣いていたわけです  笑




そんな素敵な奥様が、だんな様と仲良く営まれているお店。

本日1周年を迎えられました。


本当におめでとうございます。




ドールハウスcafe copiLuak  ( コピルアック )
名古屋市中区新栄2-37-16
 tel 052-265-5109
open:11:30~19:00
定休日:毎週水曜・第2第4木曜
















カフェ コピルアック その4




行きたいけれど、行けないイベント、というか
記念日がありまして・・・。


素敵なカフェ。 
コピルアックさん、11月27日で 1周年!!
なんですねぇ・・・おめでとうございます




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( 写真は以前訪問時のものです・・・ )


DMから伝わってくる、奥様のお人柄に、
じんじん感動しながらも・・・
既に予約を入れてある用事があって、伺えず・・・



奥様は、常々、
『また来たい!と思ってもらえますように・・・』 と
この1年、悩みながら、
でも いつも笑顔で、頑張っていらっしゃいました。

それを支える、寡黙で素敵なだんな様。


憧れのご夫婦です。



なので、せめて、幣ブログで宣伝?だけでも・・・
( あ、頼まれたわけではありませぬ~ 勝手な自己満足です )

なななんと。

11月6日と、27日 の2日間だけ、
モーニングサービスを実施してくださいます♪

6日は終わっちゃったので、残るは27日のみ!!

この日のみ、10時に開店、オーダーストップは11時。

貴重な1日 かつ、1時間。



モーニング以外にも、1周年記念のイベントがあるそうなので、
奥様のブログでご確認を・・・♪






ぜひぜひ・・・


1周年。
本当に、おめでとうございます!!


ドールハウスcafe copiLuak  ( コピルアック )
名古屋市中区新栄2-37-16
 tel 052-265-5109
open:11:30~19:00
定休日:毎週水曜・第2第4木曜




NIRO CAFE

CIMG1600NIRO CAFE 
(ニロカフェ)
さんに
行きました。

仲良しパティシエール
3人娘さんが営むことで、
有名なカフェ♪

名古屋に来たころから
行ってみたいな~と
思っていたので、
伺えて嬉しいです

街中なのに、
駐車場があるのもありがたいですね。









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ランチタイムの終わりがけの時間帯。

食後のまったりタイムを楽しむ方々で
店内は、ほぼ満席。

運良く、最後の1席に座ることができました


*****************


かわいらしい店内。
( 帰り際に撮影させていただきました♪ )
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席間も離れているので、ゆっくりできます。

まったりしたいときには、ぴったりのお店ですね♪



そして、何気に置かれた小物たち。
これがまた、かわいいのです・・・
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もちろん、パティシエールのお店に来たのです!
お目当てはスイーツ~


こちらのお店にはショーケースがあって、
どんなケーキか見ることができるので、ありがたいです♪



で。
逆に申し訳ないことに・・・

見ることができたおかげなんですが、
好みのスイーツがこの日は無くて★

すみません、飲み物だけで・・・

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コーヒー
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カトラリーが、シンプルでかわいいですね♪

コーヒーも、ちゃんとおいしいです。




オトモダチの紅茶。
BlogPaint

この器も素敵ですね♪



*******************


かわいい空間で、のんびりできて。
人気があるのも、納得のカフェ♪

次回こそは、スイーツを頂かねば・・・!!


ごちそうさまでした。



NIRO CAFE (ニロカフェ)
名古屋市中区千代田3-20-10
052-331-9813 
AM11:00~PM11:00
定休日/水曜





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