ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

カフェ(名古屋市昭和区・瑞穂区)

HACHI CAFE

CIMG5585この日は、どうしても行きたかったパンカフェに行くことが出来・・・
ルンルン気分(死語)で、帰ろうとしていたら・・・

あれれ?
ここは以前、リズロンさんだった
場所では??

違うお店になっていました。
しかも、openほやほや
とのこと。

8 cafe (HACHI CAFE )さん

エイトデザインさんという、
リノベーション専門のデザイン事務所の方々が経営なさってるそうです。









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3階建てのお店で、

1階がカフェスペース。
2階が、お子様連れ専用(優先?)スペース。
3階はカフェ兼デザイン事務所、(でしょうか?)


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お子様連れ以外は、多分、1階に通されるのだと思います。

ランチも、夜カフェもなさってるようですよ♪
スイーツメニューは、アイスクリームやパフェがありました。


お腹いっぱいだったので、
珈琲だけ、頂くことに。

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いたるところに 『8』 の印字が・・・おしゃれです♪

まだopenして間もないということもあり、
店員さんの接客も、なんだか初々しくて・・・
一生懸命さが伝わってくる感じです


*******************

2階も見せて頂きました。


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こんなオシャレなキッズルーム、見たこと無い!?

なるほど~。
コチラのお店は、ひとりでまったりと言うよりは、
お子さん連れでも、オシャレなカフェに行きたいぞ!という
ママの夢をかなえたお店、という雰囲気ですね♪

ソファーなのが、羨ましい


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目に見えるものすべて、スタイリッシュで、かっこいい。


これは、ママな友人に教えてあげなくちゃ~♪



HACHI CAFE (ハチカフェ)
名古屋市瑞穂区田辺通5-8

お店のHP ⇒ 







薬草labo 棘  その5


CIMG4132涼しいような・・・
じっとりしていて、梅雨に戻ったような・・・

不思議なお天気が続きますね。

松阪&津 旅行記の前に
夏のメニューを頂いたお店を
先に記事にしなくては・・・
でした
薬草labo. 棘 さん。

くまくるさん に伺った日に
こちらにも伺いました。
お盆ということもあってか、
『 名古屋のお母さん 』 の顔が見たくなったのかも
お盆って、(私にとっては)郷愁を誘う空気が流れてるので・・・。






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この日も、
お母さんも、みわさんも、お店も。

変わらぬ空気で迎えて下さいました。

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ランチ後の訪問でしたので
おやつメニューから・・・


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豆乳プリン きなこ&抹茶かけ
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ココナツプリン・パイナップルソースは完売してしまっていて、
かわりに こちらを頂きました。

抹茶も、きなこも、大好きなので、
こちらに変わっていて、嬉しいくらい♪



さつまいもの生姜をきかせたあんみつ
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おともだちのチョイス。

注文後にお芋はこしらえて下さるのかな?
まだ、ほんのり温かい・・・♪

ほどよい硬さのあんこ。

そして、
ホントだ!しょうがが、ほんのり効いていますね。
しみじみしちゃう味です・・・




*****************


この日はちょっと暑かったけど(笑)
逆に、冷房効きすぎ、は棘さんのイメージではないですよね。

棘さん、いつもありがとう。

ごちそうさまでした・・・♪



薬草labo 棘 ( ヤクソウラボ トゲ )
名古屋市昭和区神村町2-59
( 駐車場3台 )
 052(753)4967
11:00~18:00 close:水・木

※ ランチは土日祝のみ。
  (平日ランチは、予約すれば対応して下さいますよ






薬草labo 棘  その4



なんだかいろいろ考えることが多かった一日で。
でも、考える時間があることに、感謝すべき一日で。

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ぱんフレット。 になれたらいいな・・・が
主旨のブログなので、
素敵なパン屋さんや、カフェを紹介できたら・・・と
いつも思っているのですが。


最初書いた記事なんて、
ただの 『胸中垂れ流し』で ( 表現汚いですね・・・すみません

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で、その、
あまりにも、拙い文章に・・・
われながら恥ずかしくなり・・・


全文削除!!

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お店の方に、伝えたいことはたくさんあったんだけれど。
行間を読んでくださると信じて・・・
( 投げてるなぁ・・・ 汗 )


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自分の母と、同じような空気を、
棘さんのお母さんには、(勝手に)感じていて

福岡に住む実の母とは、なかなか会えないので
勝手に、名古屋の母と、心で呼ばせて頂いてたりする・・・




あ~
やっぱりだめですね。


棘さんについていろいろ書こうとすると
全部が陳腐な文章に思えてしまう。

棘さんにいるときに、
自分が話したことや、自分自身さえも、
とても陳腐で、滑稽なもののように感じて、
帰宅してから、恥ずかしくなる。



棘さんに、
そこにいる皆さんに、
言葉の表現を超えた魅力があるから。だと思います。



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わけのわからない文章ですみません。


でもみなさん。
笑顔でいてくれた。

良かった。



そして、この日頂いたのは
美味しいフレッシュハーブティ。

大の珈琲党ですが、
大好きな珈琲さえも受け付けなかったこの日の胃袋。


フレッシュハーブの力が、
生き返らせてくれました。





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お茶を頂きつつ、
貸切状態の贅沢な空間で、
ひとり、瞑想にふけるのであった。



そうそう、
いつもはランチか、スイーツセットですが
この日初めて、ドリンク単品の注文。

すると、棘さんらしいお茶請けに・・・感動♪


炒りたての、殻付きアーモンド。

めちゃめちゃ美味しいです。


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店内で販売されている焼き菓子。

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写真は
卯の花ショートブレッド。

おから使用なので、ホロホロと、はかない食感♪
味がしっかりしていて、コクがあるんです。
ハーブの風味でしょうか、ちょっとカレーっぽくて好きです♪

おから独特のあまみと、うまみもあって・・・
美味しかったなぁ♪

本当にありがとうございました


今度は、パン。
食べに伺いますね・・・(笑)



薬草labo 棘 ( ヤクソウラボ トゲ )
名古屋市昭和区神村町2-59
( 駐車場3台 )
 052(753)4967
11:00~18:00 close:水・木


※ ランチは土日祝のみ。
  (平日ランチは、予約すれば対応して下さいますよ




薬草labo 棘  その3

CIMG1567早、何回目? のさん

店主さんのお母様に

『 そんなに通ったら飽きちゃうよ(笑) 』 と、
笑顔で言われる始末

飽きるなんて、ありえません。

伺うたびに、癒される。

伺うたびに、満たされる。

違う表情を見せてくれるお店
です。
もちろん、お料理の内容も含め・・・








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この日のランチはこちら。
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この、華奢なお箸がポイントですね。

折れそうなほどに、細いお箸。
でも、しっかりと、しなやかな使い心地。
がさつな私でも、ゆっくり食べられる、というわけです 笑



たけのこご飯
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これ、ものすごく好きでした。
玄米の炊き具合が絶妙。
( やわらかすぎるご飯が苦手なのです )

玄米にも、こんなに味がしみるんだなぁ・・・と
しみじみしてしまう。

たけのこの歯ごたえ。
春の味。





にんじんと春菊のサラダ
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酸味の利いたドレッシングが、食欲をかきたててくれます。



新たまねぎのてんぷら
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新たまねぎって、本当にあまくて、おいしい。




新じゃが、えのきの豆乳スープ
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メインの豆乳スープも、優しい味わいです。
新じゃがが、ごろりと入っているので、
見た目よりも満腹感があります。



今日もおいしかった・・・。
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デザート付きか、無しか選べます。

この日はデザート付きに。
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いちごゼリー
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いちごゼリー って、ゼラチン状のものを想像してしまいますが
さすが、棘さん。

おいしい、フルーツ感の残るコンフィチュールのような、
いちごそのものを味わえるデザート。
ゼリー、はつなぎ、という感じ♪


おいしかったです

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この日は、店主さんの
お知り合いの方の
絶品スイーツも販売されていました♪
( from 東京 )

















*****************


書いているうちに、また伺いたくなってしまう。

ランチが食べたくなってしまう。

店主さんと、お母様の笑顔に会いに行きたくなります。



ごちそうさまでした。
ありがとうございました・・・



薬草labo 棘 ( ヤクソウラボ トゲ )
名古屋市昭和区神村町2-59
( 駐車場3台 )
 052(753)4967
11:00~18:00 close:水・木


そして、朗報!!

今現在、土日祝のみのランチ ですが、
予約をすれば、平日も食べられる、とのこと!!
嬉しいですね~
詳しくはお店のブログにて・・・ ⇒  



薬草labo. 棘  その2

この日は雨。

でも、こちらのお店に伺っていたので、

雨で、よかった。 と思えました。

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薬草labo 棘 さん。

前回伺って、
とりこになってしまったお店。


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晴れた日の、『無音』 がBGM の棘 さんも素敵でしたが。

雨の日の、『雨音』 がBGM の棘 さんも、素晴らしいです。


雨の日に来れてよかった。
と、心から思えます。


お庭のみどりも、
雨のお陰で、より、鮮明に見えてきます。

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ランチを始められたということで
いてもたってもいられず 笑 
お伺いしました。

この日は、 つきあかり さんの
焼き菓子も販売されていましたよ♪


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この日のランチはこちらです。

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   ジャガイモとキャベツのトマトシチュー、フライドエッグ添え
   新玉ねぎのスチーム
   菜花の白和え
   玄米ご飯
    香 





まずは、カトラリーの美しさに目をうばわれます。
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小皿も、少しづつ柄が違って・・・♪
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新たまねぎのスチーム。
たまねぎの甘さに、びっくり。

白和えもおいしくて、
久しぶりに、家でも食べたくなって、作ってしまいました。
( こちらの味とは程遠いのですが・・・ 苦笑 )
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黒米入り玄米ごはん
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ジャガイモとキャベツのトマトシチュー、フライドエッグ添え
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ほっくりジャガイモ。
お野菜のあまみがじんわり感じられる、
やさしい味付け。



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フライドエッッグ。
黄身がとろんとろん・・・

これを絡めていただくと、また違った味わいに。




最後に、ほうじ茶を頂きます。
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通常、ランチでは急須でのサービスではないのですが、
この日は店主さんが気を使ってくださいました・・・
申し訳ないです・・・★



旬のもの。
体にいいものを、
頂いているなぁ・・・と実感できる、おいしいお食事。

一皿ひとさらに、感嘆の声をあげたくなる、器たち。

オーナーさん&お母様の雰囲気。


凄く素敵な、昼餉の時間を、
ありがとうございました。。。



そして、前回は気付かなかった
お店の中の、素敵な部分。

CIMG1275


CIMG1251


また、
晴れの日にも、雨の日にも、

夏も、秋も、冬も。


伺いたいです。



薬草labo.棘
名古屋市昭和区神村町2-59
tel&fax: 052(753)4967
 11:00~18:00 
close:水・木
 ※ 今現在、ランチは土日祝日のみ です



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