ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

カフェ(愛知県内)

Gallery&Cafe Contrail

CIMG7694ちょっと話題は遡りますが

名古屋市北上ツアー
( cafe sukko さんでのランチ
  にはじまり、Rigolo さん訪問
  で終ったツアー 

の日は、こちらでオヤツタイム♪
ギャラリー&カフェ コントレール
さんです。

住宅街の中に馴染む雰囲気で。
お店の方も、お客さんも
優雅なマダムっぽい
且つ、常連さんっぽい方々が
多かったと思います









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危うく満席!の人気ぶり
( 写真は帰り際に撮らせて頂きました )

それもそのはず。

入ってすぐのショーケースには、おいしそうなケーキが並び。

素材にこだわったランチも、お手ごろ価格。
こういう雰囲気のお店で、玄米を使用していらっしゃるのも
珍しい気がします

ランチタイムにも伺ってみたかったなぁ、と思いながら
この日のお目当ての、デザートメニューを凝視! 



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アップルパイと悩んだ末に、
ショーケースから2種類選べる、と言う魅力に負けて!?(笑)
ケーキセット(900円) にしました。



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でも、こんなに美味しそうなラインナップから2種類選ぶのも
至難の業でしたが・・・


選んだ後は、
素敵な店内をキョロキョロ・・・

さすがギャラリー&カフェ。

オシャレな店内のそこかしこに、
興味深いオブジェや、レトロな飾り付けが・・・♪



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そうこうしているうちに、
セットの登場です。

一杯立てのコーヒーにも魅かれたのですが
こちらの紅茶は ロンネフェルト のものだそうで・・・

せっかくですから、紅茶を頂くことにしました♪




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ショーケースから選んだのは、
苺のタルト と、
抹茶と大納言のテ・ヴェール 


紅茶は クィーンオブチェリー という種類にチャレンジ。



苺タルトのカスタードが、
もったり(←良い意味で) と、保形成が高めで、おいしかったです

テヴェールも、抹茶が濃厚です♪


*********************


ちょっとノスタルジックな雰囲気の中。

美味しいケーキと、おいしい紅茶。

優雅な気分に浸ることができました♪



ごちそうさまでした・・・♪


Gallery&Cafe Contrail (ギャラリーアンドカフェ コントレール)
愛知県丹羽郡扶桑町大字斉藤108

お店のHP ⇒ 













CAFE SUKKO

カフェランチの前に、

2月のneccco市 にお邪魔してきたので、ご報告。

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この日の、みかんカレープレート

テイクアウトで購入させてもらいました♪


カレーは、


極太ゴボウをじっくり炒めたら、玉葱は炒めず、
マッシュルーム、大豆、人参と
赤丁味噌と共にじーっくり煮込み
仕上げにピーナツペーストを多めに加えた
『アフリカンカレー』
と。

皮ごとジャガイモと、レンズマメを煮込んだ、
『ココナツミルクのマイルドカレー。』
(こちら、玉葱は未使用。仕上げにくわえられたブナピー・プリプリ♪)



人参ドレッシングで和えた人参サラダ
ハニーマスタードドレッシングで和えたキャベツサラダ



この画像プラス 安納イモの米粉パコラ
が付いているのですが

『揚げたてだよ~ん♪』

と。
かなり自己主張している、湯気にそそられ・・・
帰宅途中にパクリ・・・笑

これがまた、なんでこんなに甘いんだ!?というくらい甘くて。
ねっちり、かつ、ホクホクで・・・
おいしかったなぁ・・・



そして、
こちらは、お土産で頂きました。
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↑↑ 幸せの黄色いハンカチ ならぬ。

幸せの 青い ぱんカチ~フ~!! 

ありがとう・・・!

あと、(私にとって)癒しの女神 KATERA さんからも。。。感涙
( これはまた後日・・・ )


びば★neccco市!
素晴らしい時間をありがとうございました・・・!!






******************



では、タイトルの
カフェランチのレポでございます・・・。

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数年ぶりの訪問となります SUKKO さん。

ランコントさんに伺った日
ランチは、こちらで頂きました♪


かわいらしい一軒家。
小さなお店のそこかしこに、
センスのよさが光っています・・・。


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こだわるけれど、こだわり過ぎない。
そういうスタンス?でいらっしゃるのかな。

手作りだったり、素材だったり・・・
こだわるところは、ものすごくこだわって。

ゆるめるところは、ゆるめる。
あくまでも、自然に。
あくまでも、おいしく。

メニューからも、店員さんからも、
そんな雰囲気を感じます



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日替わりのランチプレート が、やはり人気のようで
周りの方も、ほぼ全員、そちらを召し上がっていましたが・・・


初志貫徹!

で。 カレーです・・・
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お肉を使わずに、
旬の野菜を細かくきざみ、
沢山のスパイスでじっくりコトコト煮込んだというカレー。

ゴハンは雑穀米。


元気なお野菜のサラダも付いています。
ドレッシングも勿論、手作り!



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『 最初は野菜の甘みが、
 その後スパイスの辛さが口にひろがります。』


という、ご説明どおり

お野菜の優しい甘みを堪能しつつ、
カレー食べたぞ!という満足感も得られる、
ほどよいスパイシーさ。

トッピングの、フライドゴボウ(だったかと) のカリッと感と、
オクラの、トロッ と感も、絶妙なハーモニーです♪





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ランチには、ドリンクつきです。


嬉しかったのが、
食後のコーヒーが、一杯立て ということ・・・♪

食べ終わる頃に、
ガ~ッ という、豆を挽く音が聞こえてきます。



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久しぶりに伺って、
あ~ すっごく良いカフェだなぁ・・・と、再認識。


我が家からは遠いので、なかなか伺えませんが
機会をつくって、また伺いたいカフェです。



ごちそうさまでした・・・♪




CAFE SUKKO (カフェスッコ)
愛知県丹羽郡大口町小口字下山伏15-9
0587-95-2269
10時~21時
木曜定休日






ringo@sweets factory one その4

そういえば、バレンタインデーに、全く触れずに
フツウにパンの記事をUPしていた・・・・
それは・・・女子としてどうなの?という突っ込みを、
今日になって、自分でしてます、pantikiです。

ちなみに、我が家では、『パンを使ったクッキーレシピ』 を発見!

で、珍しく、チョコクッキーを作ったのですが。

焼きたてはサクサクだったんですけど、
時間が経つと、パンの耳(トーストしていない)のような食感に・・・(苦笑)
さすが、元・パン!

私は好きだったんですけどね・・・


ではでは、短いバレンタイン報告の後は( こんだけかい )


モンタナさんで、新作パンをゲットした日のことを・・・
( 新作パンの記事はこちらです♪ ⇒  )


遠くからはるばる来てくれた友と一緒だったので
瀬戸市を少し、ご案内・・・

道の駅に行き。
産直野菜や、瀬戸名物のブタさん使用のソーセージを購入。

このとき買った、ほうれん草の甘さが・・・忘れられない!

下のほうの、ピンク色のところなんか、
『にんじんか!?』 と思うほど甘かったんです・・・


これを買うために、また道の駅に行きたいくらい。



そして、同じ敷地内にある、陶磁器会館 へも立ち寄り・・・


スープにぴったりの器も、格安で購入できました♪


モンタナさん ⇒ 道の駅&陶磁器会館 のコースが
定番になってしまいそうです



そして、友が行きたかったというカフェへ向かいます・・・♪
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ringo@sweets factry one さん。
住宅街の中にある、かわいらしいおうちカフェ♪

( 上の写真は前回のです・・ ⇒前回の記事  )


前回が夏だったので、5ヶ月ぶりぐらいでしょうか?



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ずっと来たかったお店だったようで、友はすごく嬉しそう。

見ているこちらも、嬉しくなっちゃいます♪





この日は
ハーブティー を頂きました。
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かわいいポットカバー・・・♪
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友人は タンポポコーヒー
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そして、オヤツも欠かせません



抹茶と塩小豆のショートケーキ風
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この日のおやつ、( いつも2種類用意して下さっています )
もうひとつは、バナナショコラチーズケーキ でした。


満腹ランチ後だったので、ケーキは半分こ予定で
1つだけ注文・・・(すみません


すると、店主さんは、最初から半分こにして出して下さいました・・・
ありがとうございますっ



豆腐フィリングに
有機抹茶と塩のみで炊き上げた有機小豆をまぜこみ、
焼き上げたスポンジ生地に、
豆腐クリームをトッピングしました


とのこと。

しっとりした生地が、まるで和菓子のような(かるかんっぽい♪)
食感で、甘さも控えめ、おいしかったです



この日も、かわいいお店と、優しい店主さんに癒されました。


ありがとうございました・・・♪






ringo@sweets factory one
(リンゴ スイーツ ファクトリー ワン)
愛知県瀬戸市みずの坂3の135
0561-48-7327
11:00-17:00
定休日 : 日・月・木曜日





rigolo cafe

この日は、
名古屋市を北上。

ハジメマシテ のパン屋さんと、
オヒサシブリデス のカフェと、

そして、出来立てホヤホヤのこちらのお店に伺いました・・・


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rigolo cafe (リゴロカフェ) さん。


建物の3階にある、そのカフェは、

階段を上りながら、ワクワクしてしまうほど。

見るものすべてがかわいらしかった。


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ふと、見上げると、
こんなディスプレイ・・・♪


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さらに、上っていくと、
お手洗いだって、こんなに素敵です。


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3階に到着したときに、
真っ先に目に付いた
和の扉に、一瞬たじろぎましたが

右手を見やると、かわいい扉。
この扉が、rigolo cafe さんへの入口です♪




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素敵 素敵!

どのテーブルも、椅子も。
時計も、カトラリーも。

すべてが、素敵です。


それもそのはず。
rigolo cafeさんは、

リゴロさんという、建築に携わってらっしゃる会社の、カフェ。
( 兼 レンタルスペース )

だから、建物も、内装も、
すごくセンスが良いのですね・・・。



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メニューだって、この通り。
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お1人で切り盛りなさっているので、
ランチ等は無く、
スイーツのイートインと、テイクアウトのみ。

動物性食材(乳製品・卵など)や白砂糖を使用しない
心と体にやさしいスイーツのお店



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日替わりのスコーンに目を奪われ・・・



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焼き菓子にも心奪われ・・・



本当は、イートインできたらよかったんですが。
(イートインメニューも凄く魅力的です♪ ⇒  )

この日は、既に、
ランチ経由、スイーツタイムも実行済みで・・・


テイクアウトだけ、させて頂きました。


紅茶のスコーン
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この、シナモンロールのような見た目に ノックアウト~♪




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さっくり、でも、しっとり。
スコーン特有の、もそっと感もあるのに、
口の中の水分は、持っていかれなくて・・・

甘さ控えめで、優しいお味♪

軽く焼き戻すと、
紅茶の香りがより際立ちますね♪



ブルーポピーシードの葛クッキー
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葛クッキーって!?
初めての出会いに、ワクワクです♪

まず、このたっぷりポピーシードが、香ばしくて香ばしくて・・・

そして、歯ごたえバッチリのザクザク生地が
これまた好みです。





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葛は、この食後の余韻 (コク?) に
一役買ってくれているような・・・♪

この、コクがあるおかげで、甘さ控えめでも
すごく満足感があります。



ほうじ茶のブールドネージュ
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しっかり目の歯ごたえ。
でも、咀嚼後の、生地の口溶けはとても良くて


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ほうじ茶、だったんですが、勝手に よもぎ?と
思ってしまうほど、なんだか、自然な 『葉っぱ』 の香り。
すっごく芳しいです。




そして、こちらは、OPEN記念で頂いちゃいました。↓↓
( 少ししか買ってないのに・・・すみません )


玄米クッキー
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どのお菓子も、
じんわり、しみじみ、素材の甘みが生きています。


なので、
ゆっくり、お茶など入れつつ、
じっくり味わいたいですね・・・




********************


物腰の柔らかい店主さんは、M嬢のご友人。
美味しいものを作る人たちって、
つながってるんですねぇ・・・しみじみ


次回はぜひぜひ、イートインさせて頂きます♪

ごちそうさまでした・・・!



rigolo cafe (リゴロカフェ)
営業時間 水・木・金・土
10:30~16:30(L.O.16:00)
愛知県北名古屋市薬師寺山浦18
0568-25-7770
駐車場5台

16席 全席禁煙





Rustic house


モンタナさんの記事の前に。

岡崎&蒲郡ツアー の時に、
ランチを頂いたのは、こちらのお店です・・・♪


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ラスティックハウス さん。

蒲郡、と聞いたら、こちらのお店しか浮かびませんでした。
その位、行きたかったお店。

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まずは、その建物に、うっとり。

いい感じに年を経てきた建物は、
周囲の緑に、すっぽり。 馴染んでいるんですね。

そして、
エントランスの雰囲気。
ALOHA と、書かれているのは、貝でしょうか。

ハンモック。 実際に乗ったことがないので、
乗りたい衝動がフツフツと沸き起こるほど・・・ 




お店に入る前から、わくわく度数は最高潮に。


そして、扉を開けると、
まずは、素敵なショップスペース。

その奥には・・・





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ありえない位好みの空間で。

うわぁ・・・と、ため息。


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置いてある雑誌も、好きなものばかり。

ここは、永住してしまいそうな勢いですね(笑)

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いつまでも、座ることも出来ず、空間に酔ってしまいました。

おっと。
はやくメニューを決めなくちゃ、お店に迷惑ですね・・・



でも、メニューを見ても悩む悩む・・・☆

自家製パンのサンド!?
カレー!?

ううう・・・
どちらにしよう・・・と悩んで、
ようやくサンドイッチ!と決めても・・・
サンドイッチは、2種類選べるので、また、

ううう・・・

( なんという迷惑な客・・・ )


で、結局。



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私は、自家製田舎パンのサンドイッチ。 (手前)

友は、焼きハヤシカレー(奥) に。 


デザートが付くセットにはしませんでした。
このあと、パンダ菓子店さんに行くことは決まっていたのです(笑)



自家製パンは、本格的なカンパーニュ!
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4種類から選んだ2種類は・・・


ベジタブル
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アボカド入りに惹かれました♪
レタス。トマト。 そして、グリエールチーズも入っています。

タコス風味なので、少し酸味が効いていて
美味しかったです。




ミックスチーズペーストとイチヂク
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ゴルゴンゾーラと、クリームチーズのMIX !!
しかも、いちぢく!!

もう一方は悩んだんですが、これは、即決だったんです


くるみも入っているのが嬉しい誤算。
好きなものばっかりです・・・♪
ジャム、と書かれていましたが、はちみつ?のように感じます。

なので、これがチーズと合う合う♪



ベジタブルがおかずサンドイッチで、
こちらは、おやつ?おつまみ?サンドイッチですね♪


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友の 焼きハヤシカレー。

頼んでくれてありがとう・・・と、心で叫んでいた私です 笑


お米は、虹色米。
ハヤシカレーというか、ビーフシチューというか。
こくがあって、美味しかったです♪



*********************



店員さんも朗らかで、親切で。
すごく、いい時間を過ごさせて頂きました・・・♪


たとえば、ここが西海岸なら。
(また妄想)

近くの大学生が、音楽聞きながら、勉強してそうな。

昔はサーファーだったのさ!的雰囲気の、
ロマンスグレーのご夫婦が、
ブランチに訪れそうな。

そんな、風景が、すごくぴったり。
素敵なカフェ。





また行きたいなぁ・・・。


ごちそうさまでした・・・!!



Rustic house (ラスティックハウス)
愛知県蒲郡市西迫町荒子71-1
0533-69-3160
火曜休み
11時~19時






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