ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

スイーツ(東京)

Mercedes me TOKYO HANEDA その2


朝から晩まで
水分ばかり摂取しているので・・・

もともと、胃がヘタレな拙者は
夏バテ寸前・・・!?  pantiki です。


・・・かと、思いきや。
がっつり!中華。 I could eat it !!
( なんで英語やねん )

中華をチョイスするのは、かなりのレアケースです。
( 油ものは、ヘタレ胃袋にはキツイ 苦笑 )
おそらく、自分で中華のお店を選んだのは、
学生時代も、無かったので・・・10数年ぶり!?


なんだか、これで、
この猛暑を乗り切れそうな予感です
( なんたる単純さ )


********************


さてさて。

Mercedes me TOKYO HANEDA さん。

かなり、間があいてしまいましたが
羽田限定スイーツ
続きでございます・・・☆


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今の時期だと、冷蔵庫でキンキンに冷やすと、
チョココーティングものは、美味しいですよね♪



サクッと断面ショ~☆
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いわゆる 『チョコファッション』の生地
( は、冷蔵庫に入れた為か?ちょっとパサつき気味 )
に、チョコがかかっていて、
画像では見え辛いのですが、
生地とチョコの間に、マーマレードでしょうか
柑橘系のジャムが挿んであります。


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その酸味が、甘さのアクセント&パサつき気味の生地で
口中もっそり気味なところに、
しっとり感を与えてくれます。




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そして、やはり、
このベンツマークをひとくちで齧る快感。
( なんのこっちゃ )




次はこちら・・・
CIMG0521


今回の三つの中で、一番シンプル、
揚げドーナツ生地の中に、カスタードクリーム。



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ふんわり生地は、
口中であっという間に消えてしまうので、
これまたあっという間に、完食出来てしまう。

危険 危険 




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クリームは、やはりしっかり甘めです。




********************



レアなお土産を買って来てくれた夫君に感謝です!


ごちそうさまでした~。





Mercedes me Tokyo HANEDA

羽田空港 第2旅客ターミナル地下1階
9時~21時半
イートインスペース有(6席)









Mercedes me Tokyo HANEDA


黒い袋の・・・
クリスピークリームドーナツ・・・!?

CIMG0515

クリスピークリームドーナツさんと言えば、
緑の袋でおなじみ。
ですが。

東京出張帰りの夫君が
自慢げに差し出した袋は・・・黒!!






そして勿論。
箱も・・・黒!!
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箱の横には・・・

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メ、メルセデス・・・???
って、あの、ベンツさんの、メルセデス???


で、
箱オープン!!
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自慢げな割には、
夫君、扱いが雑ですよ(笑)

出張の荷物も持ってるし、仕方ないですね


で、このマーク。
やっぱり、ベンツさんのメルセデス、だったのです。
なんじゃこりゃ~面白い


なんでも、7月22日にOPENしたばかり
Mercedes me Tokyo HANEDA (メルセデスミー トウキョウハネダ)
という、メルセデスベンツのブランド情報発信拠点で、
アジアでは初!の店舗らしいです。

その中に、
クリスピークリームドーナツさんとのコラボカフェが有り、
羽田限定のドーナツが販売されていたとか。

クリースピークリームドーナツ自体、
1度食べたきりだし、
女子力無しのブログを書いている(笑)拙者には、
勿体ないお土産でございます。

感謝・・・!




まずはこちらから。
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ふわふわの生地の中に、
ラズベリー(クランベリー?)でしょうか
甘酸っぱいソースが、見た目よりもたっぷり入ってました。





生地接写☆
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生地が軽いので、
気づけば1個丸々食べてしまいますね、危険だな~






ドーナツ自体、最近あまり食べてなかったので、
この揚げた匂いとか、懐かしいなァ・・・
という感想に




******************




タイムリーな記事とは、ほど遠いブログをやってますので
珍しく、NEWオープンな日記。
急いで書いてみましたが、
さすがに・・・
残り二つは、またあとで食べます 笑
というわけで、断面ショ~は少々お待ちを・・・



Mercedes me Tokyo HANEDA

羽田空港 第2旅客ターミナル地下1階
9時~21時半
イートインスペース有(6席)









Daily's muffin その4


さてさて。
関東からの愛情便 

最後にUPさせて頂きますのは
Daily's muffin さんの、マフィンです。

ベーグルが美味しいので、
ついついベーグル屋さんのような感覚で伺ってますが、
店名でお分かりのように、
基本的にはマフィン屋さん。
なので、マフィンも勿論美味しいのです♪



さつまいもシナモンナッツ
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『傘』 が大きいのが嬉しいマフィン!

ベーグルもですが、Daily's muffin さんの商品は
どれも大きかったり、具だくさんだったり・・・で、
いつも心もお腹も満足させてくれます



大きいので、
角度を変えて撮らないと全形がわからないという、嬉しい悲鳴


では、まず。
真上から見ると~ こうです!
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傘の部分はサクサク♪
アーモンドもトッピングされているので、カリカリ♪




真横から見ると~ こうです!
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ほこっ & ふわっ とした内生地。

シナモンが香ります。

しっとり、ねっとり、のさつまいもがたっぷり!




凍ってて すみません・・・の断面ショ~☆
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傘のサクッと感、
お芋のしっとり感、
生地のホコフワ感、

どれも好きな食感とお味。
しっかり甘いけど、この甘みは飽きません!





甘栗&メイプル
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ベーグルもですが、
マフィンのチョイスも、『私の好みを熟知してくれているな~ 涙』と
感動ものです
本当にありがとう・・・!



そして、
こちらも大きいので・・・


真上から見ると~ こうです!
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水玉模様のように甘栗が・・・♪

甘栗なので、甘すぎない (って変な日本語ですか? 笑)
食感は、ホコホコ。





真横から見ると~ こうです!
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内生地は、こちらもふんわり♪

傘の部分のしっかりした甘さと、
内生地の控えめな甘さが、良いバランスです。




またもや凍っててスミマセン!の断面ショ~☆
CIMG8796

メイプル効果でしょうか、
お芋のマフィンよりも、傘がしっとりしてました


2つとも美味しかったけど、
メイプルの風味がちょっと少なかった分、
お芋さんに軍配!



********************


福岡で、三重と東京のベーグル&マフィンが頂けるとは・・・
嬉しい限りです。

本当に感謝感謝


ごちそうさまでした~!!





デイリーズマフィン東京
東京都台東区蔵前2-3-1

日曜&祝日定休日








焼き菓子屋 cona.その5


と~もだち~が~ で~き~た~♪

スイカ 明太子の名産地~♪

pantiki です。


いやはや、
あまりの寒さと引っ越し作業に追われ、
気づけば、何日引きこもり・・・?

新居の近くには、
実は結構カフェもパン屋さんもあることが判明したので、
先日、初☆カフェランチ。

そしてこれが・・・ものすっごく素敵だったのです

店主さんと、パントークを交わし、
その後来店された、常連さんとも仲良くなれました。

やはり、出かけなければなりませんね!
そして、
またもや、パンがご縁をつないでくれました。
感謝感謝・・・



**********************


さてさて。
お礼まいり の日記、まだ終わっておりません


こちらにも、
引っ越す前に、ぜったい伺いたかった。

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焼き菓子屋 cona. (コナドット) さん。


かわいいお店に
かわいいご夫婦
かわいい&おいしい焼き菓子とパン

言うことなし!

なところに・・・


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フォトジェニックな店員さんが加入~。
あまりの可愛さに撮影させてもらう、怪しい主婦。



この日も、笑顔で迎えて下さった、かわいい奥様。

お礼まいりなのです~、の旨伝えると、
ご自宅に電話して、ご主人を呼び出して下さいました・・・
も、申し訳ないですっ
でも、お会いしたかったので、めちゃんこ嬉しい・・・
本当にありがとうございました(感涙)



そんな cona. さんで、最後に購入したのは。
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大好きなソフトフランス!
ではなく、そのソフトフランス生地を使った
『 大納言のリュスティック 』

これ、食べてみたいなァ、と思っていたので
最後に出会えて嬉しいです




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薄めのクラスト、焼き戻すとカリカリ。
ふわっふわで、し~っとり、もっちもちのクラム。

cona. さんのソフトフランスの生地は、
ぜったいにタマゴサンドに合う!そう確信していたので
いつか、そういうイベントやりたいです!
とお話してたんですけど・・・
無念の転勤

でも、いつか、サンドイッチ祭り、やれると良いなァ。




店員さんに負けず劣らず、
フォトジェニックなオシリ側~ パチリ☆
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うほほ。
見て下さいませ、このオシリ側。

こぼれんばかりの大納言さんが・・・!




というわけで、接写☆
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ほこほこの大納言が、
しっとしもっちり生地に、良く馴染みます。

なので、パンと言うか和菓子と言うか・・・
小豆好きにはたまらない!




豆大福にあらず!の断面ショ~☆
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大納言は、結構甘め。
ですので、すごくもっちりした豆あんパンの感覚で、
おやつにピッタリでした♪




そしてこちらは・・・
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愛の(!?)シフォンケーキ。
ふわっふわで、口中でとろける感じ。

パンもおいしいので、パンばかり買ってますが、
そうです、ここは焼き菓子屋さん。

シフォンも、クッキーも、
どれもおすすめなのです



*********************


ご夫婦の優しい雰囲気に、
この日も癒されました・・・

フリペ(喫茶 微量東)も、送りつけて良い!
という、温かいお言葉を頂いたので、
ご近所のみなさま、もし見かけることがあれば、
手に取ってやって下さいませ


本当に、ありがとうございました。
いつの日か、サンドイッチ祭り、できますように・・・




焼き菓子屋 cona. (コナドット)
東京都世田谷区中町5-16-1
水曜定休日
11時~19時











Daily's muffin



昨日に引き続き、
フルーツの話。  pantiki です。


今日は、メロンです。

某カフェにて、おまけでメロン出して下さったのですが
( なんという太っ腹・・・感謝感謝・・・ )

それがなんと、
ピーラーで!剥くように削られたヒラヒラのメロンを
ミルフィーユのように重ねて出して下さったのです。

こんな食べ方は初めてでビックリ!
そして、断面が多いからでしょうか、
いつもよりも甘みがすっごく感じられる!
(元々良いメロンを出して下さったから、というのもあるのですが)

というわけで、

会う人、会う人。
実家の母にも。
この『ピーラーメロン』を
しつこく勧めている拙者です・・・



*******************



さてさて。

蔵前に行った日

こちらのお店にも、伺いました。


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Daily's muffin(デイリーズマフィン) さん。

以前、
同じ蔵前にある雑貨屋さんの軒先で販売されていたのを、
拝見した記憶があったのですが、
どうやらそのお店が店舗を構えられたようです



本店は仙台にあり、
こちらが2店舗目だそう。

なので、勝手に、
『大手、チェーン店なのかな?』 と思っていた拙者。

でも、そんな先入観が、良い意味で裏切られる、
逆に、
そんな先入観持っててスミマセンでした!とも思える、
とっても素敵なお店でした

あ、いえ、別に
チェーン店が悪い、と言う意味ではございませんので
あしからず・・・汗



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撮影も快諾して頂き、ありがとうございました

入って正面のショーケースに、
ズラリと並ぶ、大きなマフィンたち。
種類も豊富で、見ているだけで楽しくなります。


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マフィンだけでなく、左側を見ると、
これまた大きなシフォンケーキ。
クッキーなどの焼き菓子もあるんですね。


右側には、カウンター席もあるので、
イートインもできるみたいです。

お店の雰囲気も、なんだかほっこりしていて、
良いんですよねぇ。
なのでいつか、ここでイートインしてみたいなぁ


そうなんです。

先入観ごめんなさい、の理由のひとつが、
この『雰囲気』。

良い意味で、マニュアルっぽいところが一切無く、
スタッフさんからも、
このお店とマフィンたちが、好きなんだ!
というのが伝わってきて、
とても気持ち良く、買い物ができました





そして、拙者。

そんな魅力的なマフィンたちのお隣に・・・
見つけてしまったのです・・・

CIMG5182

ベーグルさん・・・
うわ~ どうしましょう。
マフィンだけでも悩んでたのに、
またもやプチパニック!?笑



どうにかこうにか厳選したお品を手に、
ホクホク顔でお店を出ましたが。
これまたテンションが上がったのが・・・


このラッピング。
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可愛すぎる・・・

見るからに壊れやすそうなマフィンを買ったのですが、
包み方も、とっても丁寧にして下さってたので、
無事に持ち帰ることができました。



はたして、
その『見るからに壊れやすそうなマフィン』とは。


BlogPaint

↑↑ こちらです。

ツキイチ蔵前 の日だけの限定品
(限定品は月によって変わります)
しかも、このルックス。

買わずにはいられませんでした。




ダークチェリーとレモンクリームチーズ
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このマフィン、とっても大きいのです。
『傘』の部分が、
はみ出せば はみ出すほど好み、の拙者には
かなりツボなルックス




CIMG5240

しっとり、ふわっ、とした生地は
なんだかマドレーヌみたい・・・

『傘』の部分は、さっくり。
しっとり目のクッキーみたいな食感。
バターの風味が効いていて、おいしいなぁ。




上手に切れました(自分比)!の断面ショ~☆
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そんな美味しい生地の中に、
レモンピールのほろ苦さが効いた、クリームチーズがたっぷり!

アメリカンチェリーのジューシーな甘酸っぱさは、
『生』と、『コンポート』の両方で味わえるのも嬉しいですね。


こっくりした味わいの生地。
甘さ控えめのクリームチーズ。
レモンピールのほろ苦さ。
アメリカンチェリーの甘酸っぱさ。

甘さのバランスがすごく良いので、
甘いんだけど、
『あま~い』 という感想が出てこない。

おいしかったです




りんごとアールグレイ 
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このフレーバーは
ラスト1個だったので、ゲットできてよかったな~。


マフィン同様、ベーグルも大きめ!
直径も高さもあります。
こちらのベーグルは、イースト使用だそうです。




ラスト1個、でも裏返す~☆
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何気にアーモンドのトッピングも。
嬉しいですね。

手触りが既に、
し~っとり、むっちり、むにむに。

イースト、と聞いて
ふわふわ系を想像していましたが、
フワッと感はありつつも、適度な密度があり、
好みの食感です♪




オマケが飛び出てますね♪の断面ショ~☆
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具だくさん! 
クリームチーズのカワイイ尻尾がでちゃうほど 

焼き戻してから頂いたので、
アールグレイの良い香りがふわわ~んと漂います。

表面はパリパリになりますが、
クラム・クラスト ほぼ一体化タイプです。




生地接写☆
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甘酸っぱいりんごはシャックシャク。
甘すぎないクリチもたっぷり。
この2つって、とても良く合いますよね。

フワモチの生地を噛みしめるたびに、
アールグレイの良い香りが鼻から抜けていき・・・
おいしい!




********************


デイリーズマフィンさんの
マフィンも美味しかったのですが、
ベーグルの食感も、とっても好みでした。

今度から、ツキイチ蔵前の日は、
こちらにも必ず伺わねば・・・♪


ごちそうさまでした。



デイリーズマフィン東京
東京都台東区蔵前2-3-1

日曜&祝日定休日








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