ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

カフェ(三重)

tayu-tauさんの焼き菓子


tayu-tauさんに伺った日は、
あろうことか、別のお店でモーニングをしていた私たち


なので、3人で、お食事を2品 (お野菜のプレートと、ハンバーグ)
頼んで。

あと1つ、頼んだものが・・・


安曇野リンゴのタルト ヨーグルトアイス添え
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もう、もう、これが。

おいしくて、おいしくて。



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まず、角切りリンゴ、というのが珍しくないですか?

これ、煮リンゴ だと思うのですが、
(生のリンゴを一緒に焼きこんであるのかな?)

ランチをメインに食べてた都合上、
分け前が少なかったので、定かではありませんが

セミドライリンゴ?と思っちゃうほど、

自然な甘みで、しかもその甘みは凝縮されていて。。。♪


フィリングは、そういう素朴な感じの美味しさに溢れているのに、

タルト生地は、しっかり『プロ!』って感じの仕上がりで・・・
美味しかったなぁ・・・






そして、テイクアウトも忘れずに。

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かわいい袋に入れてくださった焼き菓子たち。

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松の実とくるみのタルト
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(ピンボケでごめんなさい



ガトーブルトン
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どちらも、おいしく頂きました・・・



tayu-tauさんに出会えて、よかった。

お店と、お料理と、パンと、お菓子。
どれをとっても、tayu-tauさんらしさに溢れています。

同行の友人は
今回の旅で、

『 あのご夫婦が、一番。 』 

思い出になったと言っています。
 

うん、うん、そうだね。
その通りだと思います・・・


これからも、色んな表情を見せてくれそうな。
そんな、素敵な予感を感じさせてくれます。

OPEN、本当におめでとうございます。


ごちそうさまでした・・・!!






tayu-tauさんのランチ


tayu-tau さんでは、
( 私もですが )テンションがあがって、
色んなところを撮影したくなる、と、思います。

ですが、そこを、ぐっとこらえて・・・
↓↓
フラッシュ撮影はご遠慮下さい。
それ以外でも、他のお客様のご迷惑にならないように
ご配慮お願いします。
あと、メニューの撮影も、ご遠慮下さい・・・。

という、お店からのメッセージ、
真摯に受け止めよう・・・(特に私
あの素敵な空間を楽しんでいる人の、邪魔になるようなことは
やっぱり、したくないですもんね・・・


では、tayu-tau さんで頂いたランチです。

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特に、ランチタイム や、ランチメニュー というものは無いようです。

そのかわり、
いつ行っても、おいしいゴハンに出会える、というわけですね♪







お野菜のプレート
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見せ方一つとっても、このセンスは真似できないです。

もちろん、食べても、美味しい。




上にかかっているのは、黒オリーブ。
こういう使い方もあるのだなぁ・・・
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まず、お野菜そのものも、
美味しいものを使ってらっしゃると思います。


それに、ひと手間も、ふた手間もかけてくれている。



玉ねぎのタルトの、あまさに感激。

そして、久々に頂く ひーちゃんさんのパンのおいしさにも・・・





ハンバーグ・和風ソース
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パンかご飯か選べます。

ひーちゃんさんのパンを食べたい気持ちもあり、
悩んだ末に、ごはんを選んだ友人ですが 笑

これはこれで、正解。





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すりおろした玉ねぎでしょうか、
和風のソースが絡んだ、ジューシーなハンバーグ。
ごはんにピッタリだったので。






食後に頂いたのは・・・
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クリームソーダ!

近頃、ちまたでは見かけないメニュー、
ついつい、頼んでしまいました。


ソーダはソーダでも、
飲んだ後に、のどが渇く、あのソーダではなく。

なんだか、優しいソーダです



ちなみに、奥に写っているのは、
tayu-tauさんの2階にある、文具屋さんで買った本です。

うさぎや、トリ のブローチもあって・・・
すごく、かわいかったです。





この日のランチは、この2種類でした。
(前菜をつけることも可能)

日によって、メニューは違うとのことですので、ご注意を☆






喫茶tayu-tau


はじめに。

今回のお店は、
知り合いでもないのに、勝手に個人的思い入れが強いお店です。
なので、かなり、陶酔(!?)しながら書いておりますので、
好みの違う方からは、大げさと思われるかもしれません。
そのせいで、お店の方に、ご迷惑をかけたくはありません。
あくまでも、一個人の感想、と思って読んで頂けると幸いです。

その辺り、ご了承下さいますよう・・・


**************************





言葉とか、写真とかを超えて、
ものすごく、素敵だ、と思えるお店に出会うと、

自分の言葉が本当に陳腐に思えて。

どうしたらいいのか、
わからなくなります。


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喫茶tayu-tau さん。
仲の良い、ご夫婦お2人で、つい最近OPENなさったお店です。





こちらの奥様。
あえて、ひーちゃん さん、と呼ばせて頂きます。
友人でもないのに、すみません。。。

でも、その雰囲気。 優しくて、あたたかい空気。
奥様、とお呼びするのとは、ちょっと違うように感じます。


なので、失礼ながら、ひーちゃん さん、まこっちゃんさん(だんな様) と
書かせていただきます・・・。


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tayu-tau さんを知ったのは、

mado cafe さんで、月に1度、パンの販売をなさっていたから。


そのパンは。
ご本人の、柔らかい空気 + 芯の強さ のようなものを感じさせる
ひーちゃんさん、そのもののパンで。

とても、美味しかったのです。


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お店をはじめる、ということは、
お2人の夢と言うか、目標。 いえ、通過点かもしれませんが。


ひーちゃんさんの、ブログを拝見しながら、
そのOPENを、心待ちにしていました。


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内装から、カウンターから。

出来る限り、ご自分たちで作り上げられたお店。



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どこから、
何から、
撮っていいのか、わからないくらい。


そこにあるもの、すべてが、素敵です。


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素敵と言うよりも、
すべてのものに、愛情とか、愛着とか。
そういうものを感じます。

これだけ素敵なのに、
『 どうだ!』 というオーラを全く感じさせないのも、

ひーちゃんさんと、まこっちゃんさんの愛情と愛着が
このお店に溢れている証でしょうか。


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ひーちゃんさんお手製の、パンや焼き菓子は
テイクアウトも出来るようになって。

ファンとしては、本当に嬉しいです。



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勝手に、感情が高ぶってしまって

( ブログで、お店開店までの日々を読ませて頂いていたので・・・ )

なんだか、涙さえでそうでした。
なんという迷惑なお客・・・


写真が多すぎて・・・
とりあえず、ここまで。

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おいしいランチも頂いてきましたので、
次回は、そのご報告を・・・!



まずは、OPEN 本当に本当に おめでとうございます・・・







カフェ シロイロ

どうやったら、伝わるんだろう。

この、素敵さは。

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どうやったら、
どうやったら。

そう何度も思いながら、
何度もカメラを向けたけれど。


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どうやっても、

伝えられないのかもしれません。

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こうやっている間にも、

また、すぐにでも、行きたくなる。

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このお店に出会えた。

それだけで。

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この旅が、
すごく、
意味のあるものになりました。

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cafe shiroiro ( カフェ シロイロ ) さん。



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畑の中に、ポツリと。

まっ白い建物がありました。


そこでは、

とても感じのいい、男性オーナーさんが

おひとりで、頑張っていらっしゃいました。


*******************


家具も、カトラリーも、すべて、
こだわりが詰まっているのに、

押し付けがましい空気が無く。



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氷がまんまるだったり。

食べたかったチーズケーキが、
『 売り切れなんです・・・ 』 と告げる
店主さんの、表情だったり。



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代わりに頼んだティラミスが、
ものすごくおいしかったり。

しかも、食べたかったチーズケーキも、少し入っていて、

この、ホワイトチョコのチーズケーキが、

やっぱりものすごく、おいしかったり。




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ひとつ、ひとつの出来事に。

いちいち、
感動させてもらいました。



**********************


と、

少し叙情的になってしまうほど (笑)
素敵な、素敵なカフェだったんです。


なんだかんだで、
この、お盆旅行でも、
夫君には、カフェにパン屋に・・・と
付き合ったもらったわけですが

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北海道の、斉藤珈琲さんの焙煎によるものだという、珈琲は、
本当に美味しく。

夫君も、
感動していました。

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名残惜しくて、
名残惜しくて。

帰りたくな~い・・・。



********************


こちらには、ランチもあるのです。

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きっと、
絶対、
美味しいはず。

ここに伺うためだけに
また旅行の計画を立てたいくらいです



あ~・・・やっぱり。
カフェっていいなぁ・・・♪




cafe-shiroiro
多気郡明和町養川209ー1
11時~19時(18時LO)
木曜定休
0596ー55ー2928



8*Herb

CIMG4325お盆旅行記

津市内でランチに伺ったのは、
こちらのお店です。

8*Herb (ハチトバーブ)さん。
HPを拝見して、勝手にイタリアンかと思って、予約してから伺いましたが、
実際は、パスタがメインのおしゃれなカフェ。
しかも、結構大箱!

外観から、
入口から。
既にオシャレな空気が
ムンムン漂っていて・・・
うきうき、わくわく









しかも、パスタランチのメニューが私の好きな
オイルサーディン! しかも、くるみまで!?

お店に入る前から、決定しちゃいました

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ちなみに、お好きなパスタランチ を選ぶと
↓↓ パスタのお値段で、(ランチタイムは)パンやサラダが付くようです。

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このメニューも、引かれる具材だらけ・・・
タコミンチとアボカド に惹かれまくってしまい(苦笑)

今週のパスタランチに、決定していたはずなのに、
結構悩んでました・・・★


*******************


注文後は、
素敵な店内を、感嘆の声を上げながら見学・・・

焼き菓子や、雑貨の販売もなさってるんです。

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それぞれの席で、趣が異なります。
どこに座るか、悩んでしまうほど・・・♪

しかも、席がはなれているので、
まるで個室のように、ゆっくりくつろげます。


特に、私たちが座らせて頂いたところは、『個室』 と言っても
過言ではない・・・素敵空間でした♪
( 2枚上の写真の場所です )


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カウンターもあるので、おひとりさまでも、
大丈夫そうですね。


正直、大箱カフェ があまり得意ではないので、
このお店の広さに、最初タジタジでしたが・・・

これだけ広くて、
結構、席数もあって、

なのに、『企業感』 を感じさせないって・・・
家具や、カトラリーに、まったく手抜きを感じさせないって・・・


それって、すごいことなのでは!? と
感心してしまいました。



(入口横のショーケースには、スイーツも並んでいました♪ )
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さてさて、では、ランチのご報告

悩んだ結果、私は今週のパスタランチ に。
夫君は、気まぐれデリランチ に。



まずは、どちらにも付いていた 食前酢
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飲みやすい、甘酸っぱいお酢で、
食欲を高めましょう・・・♪


ちなみに、お水にはハーブが入ってます♪
8*Herb さんだけに、ハーブにこだわってらっしゃるのかな?



デリランチのサラダ
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カトラリーも、すべてかわいらしい・・・。




今週のパスタランチには、前菜盛り合わせが付いています。
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左から
サザエのエスカルゴ風 (これ美味しかった~♪ ワインに合いそう。)
ライスコロッケ ( 揚げたてサクサク! )
いちぢく&スモークサーモン ( 意外にもピッタリ合うんですね。)
豆サラダ
とろ~りとしたお豆腐

正式名称ではありません・・・★



そして、気まぐれデリランチのメインは
若鶏の紙包み焼き・照り焼きソース
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紙包み・・・open!!
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きのこモリモリです♪
鶏肉も、やわらか~。


そして私のメイン、
オイルサーディンとくるみと夏野菜のパスタ
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かぼちゃに、茄子に、ズッキーニ・・・
揚げ野菜がモリモリ♪
パスタの湯で加減もちょうどいいです。

我が家では、パスタのほうに軍配があがりました



食後には飲み物付き・・・

今週のパスタランチには、デザートも!
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とにかく、オシャレな空間でした。

カフェにあまり行かない夫君も、
( 普段、私が行くカフェが、店員さんと非常に 『近い』
こじんまりとしたところが多いせいもありますが )

のびのび出来たようです (爆)


ごちそうさまでした・・・。



8*Herb(ハチトバーブ)
三重県津市島崎町9-4-2
11時~22時(LO21時)
059-272-4358
火曜定休日





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