ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

パン(半田・武豊)

BAKERY PAUME

CIMG0505半田方面ツアー
いよいよ!?最後のお店となりました・・・。

BAKERY PAUME
(ベーカリーポーム)
さん。

まだ新しいお店のようで、お店の中も外もキレイです♪
すでに人気のお店のようで、
売り切れちゃった商品もチラホラ・・・。

いろんな種類のパンが並ぶ中、
特に、クロワッサンやデニッシュ系が評判がいいみたいです









CIMG0507

CIMG0509

CIMG0508


CIMG0511


この日は、食パンを既に・・・何斤買ってるんだろう・・・

ですが、やはり目に付くのは食パン・・・どうしましょう!?


CIMG0514


レジ横には、おいしそうなクッキーも♪
パン屋さん’s スイーツが好きな私には、たまりません♪

CIMG0510


そんな中。
目に飛びこんできたのは、こちら・・・!!


クロワッサンへのこだわり・・・!!!
CIMG0515


ここまで書いて下さっていたら、
買わない方が失礼か!? 笑 ということで

食パンへの未練を残しつつも、クロワッサンを購入!!



クロワッサン
CIMG0520

CIMG0517

まず、カルピスバター 使用。 というのが嬉しいです♪
私も、バタートーストには、カルピスバター愛用しているので


黄色いバターではなく、あの白いタイプのバターの
さわやかさというか、牛乳っぽさが、どうも好きで・・・♪


そんなカルピスバター使用のクロワッサン。
いっただきま~す☆


かぷっ!

サクサク。
ハラハラ。
はかない位の表面。


それに引きかえ、わざと折込を少なくされているという中身は
もっちり感も味わえます。


で、断面ですが!

し、白いっ

CIMG0527

カルピスバター(白いバター)だからこういう色なんでしょうか?
それとも、バター自体が少なめなのかな・・・?

さきほど、もっちり感 と、申し上げましたが、
クロワッサンのもっちり感 と少し違って・・・

きっと、こちらのクロワッサンは、バターリッチ過ぎないタイプ
と思われ・・・。

ちょっと大げさに言うと、

バター多目のバターロール 位の、もっちり感というか、食感なんです。
なので、さっぱりいただけるクロワッサン♪


半分残して、トースターで軽く温めて頂いたら
より、バターの甘みがたって、
カルピスバター特有の牛乳っぽい味がして、おいしかったです




そして、もうひとつ購入したのは。


プチフルーツバゲット
CIMG0529


バゲットも久しぶりに食べたいなぁ・・・と
思っていたら、小さいサイズがあったので、購入~♪

しかも・・・


CIMG0516


手づくりドライキウイ 使用!
ドライキウイ入りのパンって食べたこと無いです!

これは気になる~♪


バゲット とありましたが。
ガリガリのハード系ではなく、『ソフトフランス』的な
薄めの、パリットしたクラストで、食べやすいですね。

クラムも、ふんわりです。

CIMG0530

キウイの甘酸っぱい香りがします♪

切り口が寂しげに見えますが(笑)
本当はもっと具たくさんで、オレンジピールや、いちぢく、チェリー
なども入ってました♪


焼き戻すと、ドライ というより、セミドライ なキウイが
温まって、ジューシーでした~♪


*****************


お店もかわいらしく、
店員さんも親切なお店。

また、素敵なパン屋さんが出来ましたね~♪
ごちそうさまでした・・・!!


BAKERY PAUME (ベーカリーポーム)
愛知県半田市長根町2-69-1
0569-89-8227
9時半~18時半
月曜 ・ 第1&3日曜 定休日



半田ツアーもこれにて終了・・・。
とっても楽しかったなぁ・・・♪
一緒に行ってくれたみんな、本当にありがとう!!

また行きましょうね♪



夢の蔵

CIMG0454Pain de M さんの次に
伺ったのは・・・

夢の蔵 さん。

黒い壁に囲まれた和の佇まい・・・
とっても素敵ですね♪

ぱん工房 だけでなく
ギャラリーや、ガラス工房も
併設されていました。

中にある喫茶コーナーは
ほぼ満席の人気ぶりで、
地元の方に愛されているお店なんだなぁ・・・と感じられる、アットホームな雰囲気










CIMG0455

中庭 も、広くて、きれいで。
ベンチもあるので、ゆっくりくつろげそうですね。

CIMG0457

そして、店内。

下の写真のスペースとは別に、
奥には、まさに喫茶店 のような雰囲気のところがあって。

そこで頂くランチやモーニングも、おいしそうです♪


CIMG0463



そして、パンの販売コーナー。


CIMG0458

CIMG0462

パン屋さんというより、ギャラリーの延長ような、
華やかな雰囲気

商品カードや、ディスプレイに、
女性らしさがにじみ出ていますね
( オーナーさんは女性です♪ )


こんな↓↓ 気になるネーミングのパンも・・・
CIMG0459




そして、こういうサービス初めて拝見したのですが・・・

CIMG0465

粉を指定することが出来るなんて!
すごい! マニアなら涙ものですねっ


********************


少しお庭でのんびりさせていただきました。
ありがとうございました・・・




ではでは、購入したパンはこちらです。


もっちり山食 
CIMG0533

やっぱり、食パン

でも、私にしては珍しく、山食 です。
( 本来、角食好き )

そして、見てお分かりの通り ( って、この写真じゃわかり辛いですね☆)
1斤用の型で焼かれているので、
周りが全部 ミミ なんです♪
ミミ好き には、嬉しいかぎり・・・♪♪


CIMG0464

それに、この、POPを見たら、買わずにはいられませんでした。

書かれた方も、きっと、私と同じく、
食パンLover では!? と思える内容に・・・釘付け!




では、断面図~☆

CIMG0534

良い香り~。 あま~い香りがします。

フンワリした生地。
天然酵母食パンにしては、生地のみっちり感は少なめですね。


CIMG0536

ミミはとってもひきがある!
この、ミミと一緒に、ふんわり生地を噛んでいると、
だんだんもっちりしてきました。

シンプルに、毎日食べられそうな食パンですね~。


そして、いざ、トースト
CIMG0609

うそっ!? て言う位、かる~くなります。
ふわふわ というか、カリカリ というか、(ミミは)パリッパリ!


CIMG0611

はじっこは、ミルフィーユ食べてるみたい。
( 言い過ぎでしょうか!? でも、そのくらい軽いんです)

なんとなく、写真もミルフィーユっぽくないですか(笑)


トーストすると、ずっしりパン好きな私には軽すぎますが、
さっくり山食パン がお好きな方にはたまらない軽さでは・・・♪



******************



夢の蔵さんは、パンの種類も豊富で、
見ているだけでも楽しかったです。

何より、作ってらっしゃる方、お店の方が
『 パンが大好き! 』 なんだろうなぁ・・・というのが
伝わってくるお店でした
おいしいパンを使ったモーニングに行ける、ご近所さんが
うらやましいですね!


ごちそうさまでした~。



ぎゃらりぃ夢乃蔵 
愛知県知多郡武豊町道崎55-6
TEL&FAX:0569-73-7883 
9時~18時



Pain de M ~購入編~

さてさて、
おいしいランチを満喫させて頂いた 
パンドエム さん。

CIMG0418

CIMG0427




もちろん、お持ち帰りのパンも購入したので、
そちらのご紹介・・・♪


まずは、もちろん!?
CIMG0431


でで~んっ!
見るからにおいしそうな食パンさんです


人気商品ということで、予約をしておいたのですが、
どんどん焼きたてを補充してくださってるご様子・・・
これはありがたいですね~♪




食パン(2分の1本) 350円
CIMG0554

色白な食パンさん。
既に、ランチでそのおいしさは確認済みなので、
撮影中も、早く食べたくて食べたくて・・・


しかし、やはり。
全アングルから撮らないと気がすまない・・・ヲタの性・・・★


はい、では
後頭部から、背後にかけて・・・♪
CIMG0553


周囲の白さとの違いを確認すべく、
後頭部単独でも!!
CIMG0555

う~ん べっぴんさんどすなぁ ( なぜに京都弁? )

酒粕のような、酵母の良い香り♪

カットするのが大変な位、柔らかい・・・。
ミミまでやわやわ~♪

ぶよ~ん と、ナイフが跳ね返されそうな弾力。

なんとか刃を入れても、
水分量がすごいので、ねっち もっち と切りにくいっ


この手触りと香り・・・
たまらんですっ!



CIMG0558


すいつきそうな・・・
手に、くっついちゃいそうな・・・

たまらず、そのまま パクリッ!!



めっちゃうまい・・・

おっと、思わず うまいなんて言っちゃいましたわっ (今更・・・)
ものすごくおいしいです

塩が少し強めなんです。
なので、もともとの粉の甘み、乳製品のようなあまみを、
より際立たせてくれます。

ねっち、もっち、ねっち、もっち・・・

口の中に、幸せな食感が。。。
ゆっくりと充満していく感じです。

そのまま1斤食べつくしそうな勢いでしたが(笑)


待って待って、
トースト してみなくては・・・!

CIMG0618

軽~くトースト。

甘い香りと、風味はトーストしても健在♪

表面はさっくり香ばしくなりますが、
内側のシットリ感はそのままです

ミミが(というか、頭頂部) パリパリとして、香ばしくて、
粉のあまみがしっかり感じられました。


これは、そのままでも、トーストでも。
どちらでもいいなぁ・・・好きだなぁ・・・
( どちらにせよ、何もつけなくてOKです!)
 


でも、『 当日、焼かずにそのまま 』 のネッチリ感は
ぜひぜひ、味わって欲しいです



あずきとさつまいも
CIMG0559

CIMG0419


プチサイズのパンがくっついたようなかわいい形♪



CIMG0561

あずきは、生地に練りこんであるので
生地自体がほのかに甘いです。

お芋は、ほくほく♪
むっちり生地とナイスバランスです。
和のオヤツのよう・・・♪


クラストは薄めで、
一見ハード系ですが、ソフト系のパンでした。



カボチャロール シナモン入り
CIMG0563

私の手が大きいのではなく(爆)
ミニ食パン型 なんですよ

CIMG0420

かぼちゃも、シナモンも大好きなので
買わずにはいられませんでした~♪


そして、これまた頭頂部から・・・
CIMG0564

カボチャの種と、ごまがかかっていて、
焼き戻すと、とても香ばしいです♪

シナモンのいい香りも広がります。



CIMG0566

シンプルに粉の甘みが感じられる、ふんわり生地。
適度に噛み応えもあって、好きな食感です♪

かぼちゃは、ペースト状になっていて、
程よく甘く、おいしい!




フライドオニオン
CIMG0568

つやっつや~の、じゅわっじゅわ~!な表面。


CIMG0421


これは、夫君のお土産に・・・
と、
思ったんですが!?

夫君がこのパンを焼き戻しているときの、
あまりのいい香りに・・・

『 ちょ、ちょっとちょうだい・・・ 』 (まだ食うか!?)




CIMG0574


フライドオニオンの、あま~い香り♪
ガーリック入りでしょうか?
とにかく、コクのある香り。 そして、味。

生地自体も、もっちりしていて、おいしかったです。




**********************


どれもおいしかったですが、
やっぱり群を抜いて食パンの印象が強いです

1本買えばよかったかな・・・と思うほど♪


かわいいお店に、おいしいパン。
ご近所さんが羨ましくなっちゃうお店でした。


ごちそうさまでした~♪


Pain de M (パン・ド・エム)
知多郡武豊町道崎4-17 
0569-72- 7556



 


Pain de M~ランチ編~

CIMG0414
半田ツアー

カミバンさん 海音さんときて、
もう1軒!はずせないのが

Pain de M さん ですよね♪


雑貨屋さん&パン屋さん。
店内には、おいしそうなパンたちとともに、
かわいい雑貨も売られていて・・・。
どちらも女子のハートをわしづかみ!

罪なお店だな~







CIMG0424

CIMG0417

CIMG0425



かわいいカフェスペースもあるんです♪
なので、こちらでランチを頂くことに・・・。
CIMG0435

CIMG0422


人数的に、オムレツランチ以外全て を味見できるという・・・
幸せなランチとなりました・・・


まずは・・・


サンドイッチランチ
CIMG0436

も~・・・この食パンったら。
おいしいのなんのって・・・

語ると長いので(苦笑)購入したもの編で語ります(爆)

季節のサンドイッチ。
この日の中身は、たしか レタスと生ハム


CIMG0440

少しぼやけてます・・・すみません★

生ハムの塩気が、パンの甘みを際立たせ、
全体を引き締めてくれてます~。



野菜のランチ
CIMG0438

CIMG0439

サラダもりもり!

生野菜だけでなく、お惣菜サラダ になっているのが嬉しいですね♪



フォーランチ
CIMG0441


CIMG0442


こちらもお野菜もりもり~!

Pain de M さんのランチは、どれもお野菜がたっぷりとれて
バランスが良いですね♪

あっさり味のフォー。
添えてあるパンが、甘いパンなのが、意外でした



クロックマダムランチ
CIMG0443

そして、こちらが今回の 『ビジュアルクイーン』!!

登場したと同時に歓声が

おいしいパンの上には
ホワイトソース、ハム、チーズ、たまご



CIMG0444

ご覧のとおり、あふれでております~♪
グツグツ・・・と、音が聞こえてきそう


そしてやっぱりお約束の・・・
CIMG0448

ナイフ入刀~!!

トロ~リ、とろけたたまごさん。
ソース&チーズと絡めて食べると、たまりません


そして、最後に。

みんなに

『 やっぱりね 』 と言われた私のチョイス



カレーランチ
CIMG0445

メニューを見た瞬間から、心は決まっていました(笑)

こちらも、お野菜タップリ!



CIMG0446

お野菜たっぷりのチキンカレー。
レストランカレーのような、欧風、コクありカレーで、
シチューのように、そのまま食べれちゃいます。

おいしかったです♪


CIMG0447

右側の白いパン。
食パン生地と、同じなのかな?
生地の甘みがすっごく感じられて、好きでした~♪

左側は、チーズ入りのパンです♪


*********************


いろんなランチを味見できて、嬉しかったです
パン屋さんのランチは、
やっぱりパンがおいしい!
( って、そのまんま 笑 )


大人数でお手数かけました・・・★
ごちそうさまでした・・・!!


Pain de M (パンドエム)
住所 知多郡武豊町道崎4-17 
TEL 0569-72-7556




あまりにも写真が多いので、
『購入したもの編』 とわけることにしました
なにとぞよろしくお付き合い下さい・・・★



海音

CIMG0410半田ツアー

camibaneさんのあとは・・・
コチラのお店も外せません!

海音(かのん) さん。

頂いて食べたことはあっても、
伺うのは初めて。
(実はそういうお店が多い私・・・


この、外観。
ものすっごくツボです♪
パン屋さんというより、小さい頃に通った駄菓子屋さんのような・・・昭和な雰囲気。









CIMG0408


CIMG0412


手づくりでしょうか?
味のある、看板たち。
そして、サーフィンの絵~!!


**********************

お店に入る前から、うきうきワクワク。

そして、
お店に入ると、
その素敵な外観と、ぴったりの。
優しい、素朴な顔のパンたちが並んでいました・・・♪


BlogPaint

CIMG0398

CIMG0399

海音さんと言えば! の人気商品。
マフィンや、おやきパン も、
この時間は、まだまだたくさんありました。



CIMG0400


そしてこのお弁当・・・
CIMG0402


お惣菜パンが人気と言うことは、
お惣菜がおいしいんですよね ( そのまんまですみません 笑 )

なので、このお弁当も、すっごく気になります。



がしかし。
一応 パンツアー ですので。
ランチの予定もありますので。

今回は見送りと言うことで・・・(涙)


ではでは、購入したパンたちです。

CIMG0401

食パンの種類が本当に豊富で、悩みましたが・・・★

( たしか以前頂いたのは、全粒粉食パン )

今回はこちら!!

CIMG0405


玄米パン
CIMG0577


普通の食パンより、少し小ぶりのサイズ。
(なので、手のひらにのっております)
おともだちと半分こしました。


ではでは、恒例の~。


はい、後頭部~。 かなり焼きは強めですね!
CIMG0578

はい、正面~。
CIMG0579


ぐぐっと、寄っちゃいましょう!! そして、オシリもチラリ♪
CIMG0582

オシリや頭頂部の、黒々具合がすごかったです
この日はちょっと焦げちゃったのかもしれませんね。
味にも、香りにも、少しそれが出ていたような

まあ、そんな日もあるということで!


まずは、そのままパクリ~♪
モッチモチの生地。
玄米粉が2割入っているお陰でしょうか♪

噛み応えのある、みっちり詰まったモチモチ生地です。
ミミまですごく、ひきがある!


軽く温める程度にトーストすると、
表面サックリ。
中の生地はふんわり。

少し気になった酸味も、和らいで
おいしい旨みに変わりますね

玄米の甘みも際立ってる感じがしたので、
かる~くトースト がオススメかもです♪


トーストする、しないに関わらず、
噛むほどにもっちりします♪



キッシュ
CIMG0584

食べてみたかった、海音さんのキッシュ~♪

日替わりのキッシュ。 この日は、新たまねぎ!!

表面のカリカリチーズが香ばしい♪

CIMG0587

そして、見てください、このおいしそうな生地を♪

全粒粉使用の、ザクザク生地。
ゴマも入っていて、すっごく香ばしいんです♪

とっても粉あまい生地は、バター不使用?と思うくらい。
キッシュの土台と言うより
全粒粉のクッキーのようで、かなり好みです♪


CIMG0589

そして中身~!!!

汚い断面なのはお許しください

キレイに切ろう切ろう・・・と努力したんですが、
今が旬の、ねっとり新たまねぎ さんが・・・・

切っても、切っても・・・
ずるずるずる・・・と、後をひいて付いてくる~(喜)

あま~い新たまねぎが、ぎっしり入ってて、
普通のキッシュで言うところのアパレイユ?というか、
この場合 つなぎ(笑)、位のクリームが
これまた、こっくりしてて、でもしつこくなくて美味しい。

レーズンも入っていて、ほどよい酸味と甘みをプラス。


普段は バターリッチなキッシュ大好き!ですが
海音さんのキッシュは、美味しかった~
また食べた~い!!





そして最後に、
私にとってハズセナイのがこちら・・・


パワーバー
CIMG0591

CIMG0594

全粒粉のクッキーに、ナッツがギッシリ!!

というか、生地よりナッツが多いのでは!? と思うほど

も~・・・これ大好きです!!
粉の自然な甘さと、ナッツの旨みが満載で!!

がりがりごりごり、音を立てながら(笑)あっという間に
食べ終わっちゃいました。


KELLY さんに、パン屋さんの焼き菓子を紹介させて頂いた・・・
と、以前書きましたが。
そっちらのクッキーと、このパワーバー。
どちらを紹介しよう・・・と悩んだほどに、好きなんです


*************************


キッシュ&パワーバー の美味しさに悶絶

次回も必ず買わねば~!です。
ごちそうさまでした・・・♪

海音(カノン)
住所:愛知県半田市清水北町60
電話:0569-22-5530
時間:10:00~18:00
定休:日・月



記事検索
月別アーカイブ
最新コメント
プロフィール

pantiki

カテゴリ別アーカイブ
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ

ブログの中にあるおいしそうなパンをクリック!すると、空からパンが振ってくる! パン好きな人のためのブログパーツ。
Powered by KAYAC