ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

パン(名古屋市緑区)

teq-teq その2


なんだ~かんだ~ 忙しいなんて言ってましたが(笑)

せっかくおいしいパンを頂いたのに・・・
お礼の気持ちも込めて、早く記事にせねば、と、
気になってしまう・・・



というわけで。
ご心配して下さった方、すみません・・・
よろしくお付き合いくださいませ・・・☆



CIMG5024久しぶりに、
teq-teq (テクテク)さんへ。

以前伺ったときは
本当にご自宅そのもの!という
雰囲気に、お店の住所とか公開していいのかな・・・と思い、詳細は記載せず、でしたが。

雑誌などにも掲載され、すっかり
人気のお店になられてますので、
今回は堂々と!?(笑)書かせていただくことに


以前と違って、このようなディスプレイも施されていて・・・
素敵なご自宅カフェ ですね♪








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テラス席もあります。
伺った時期が、一番気持ちよかっただろうなぁ・・・♪
( 今は少々寒いかも? )

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玄関を開けると、まず目に飛び込んでくる雑貨たち。

店内にも、雑貨や、作家さんの器が並べられていて、
目の保養になります・・・


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センスの良いお宅に伺ったような、
そんな気分になれますね。

パンも、どれも美味しそうです。
実はこれが一番の、目の保養?


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ころんとしたマフィンに、ベーグル・・・
かっこいい顔のカンパーニュ。




そしてこの日は、ランチを頂くことにしました。

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teq-teq さん。 
夏ごろからプレート(ランチ?)をなさってるようです。

サンドを二種類から選べるんですが・・・
(もしくは店内の200円以内のパンを2種類選べます )

マフィン!?
ベーグル!?

・・・どっちも食べたい・・・(苦笑)

なので、

友人と、恒例の 『 半分こしようね~ 』 作戦を話していたら

『 あらかじめ半分ずつお出ししましょうか? 』 
と、天使の声が・・・ 
ありがとうございます!!



teq-teq プレート(1050円)

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出てきた瞬間。
『 うわ~おいしそうっ! 』 と思わず歓声♪



かぶと長ネギの生ハムスープ
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贅沢にも、生ハム様が鎮座するスープ。

かぶと長ネギ以外に、じゃがいもなんかも入ってて
グ沢山♪ おいしいです。

スープではなく、サラダの日もあるそうですよ




マフィンサンド
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ふわふわのマフィンサンドは
これまたグ沢山~!


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大好きな断面ショ~!!

たまごに、チーズに、ハムに、玉ねぎかな?
鉄板のフィリング。 



バジルベーグルサンド
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バジル大好きなので、嬉しかったです♪

カリッ とクラストが香ばしい。
こちらは、ハムとチーズが IN!

ベーグルサンドの方には、ラムレーズントースト も付いています。

このトーストも、さっくり&もっちり♪



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そして、この日の日替わりデザートは
『 ベークドチーズケーキプリン 』 

チーズケーキ好きの私のことを、神様は見て下さっていた!? 笑

ぷるるん、とした食感は、よく焼きこまれたプリンのよう♪
でも、ちゃんと、チーズケーキ!

新食感でした




さらに、食後のドリンクまで・・・

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すべてのメニューから、選ぶことが出来るのが嬉しいですね~。

私はホットコーヒーを 
(Kajitaさんの豆なので、間違いないおいしさ・・・♪ )


友人は レモンソーダティー


プレートも、珈琲カップも、全部素敵。




そしてこちらは・・・
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遅れて参加の友人が、単品で紅茶をチョイス。

フロランタン付が羨ましい(笑)



**********************


おいしくて、お得なteq-teqプレートに、大満足です♪
パンだけでなく、スープや、珈琲までおいしいと
嬉しくなっちゃいますね!

またお伺いします・・・♪
ごちそうさまでした~。


Cafe&Gallery teq-teq (カフェアンドギャラリー ・ テクテク )
名古屋市緑区左京山1911
tel&fax 052-755-0462

営業時間 PM11:00~PM7:00
      ※ 日曜のみPM6:00まで
      ◎ teq-teqプレートは、
        12:00~(なくなり次第終了)

定休日 月曜・水曜




teq-teq

teq-teq ( テクテク )さん。

東京のパン屋さんの本に載っていて

『可愛いなぁ・・・いつか伺えたら・・・ 』 と思っていました。


すると、
まさかの、閉店★

そして、
まさかの、移転☆

しかも、
名古屋です!!

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撮影は快く許可してくださったんですが
外観は、撮ってもいいのかな!? と心配になるほど、
普通の 『お宅』 なんです。

なので、看板と、テラス席だけ・・・

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teq-teq さんは、パン屋さん & おうちカフェ & 雑貨屋さん

なので、もう少し温かくなったら、このテラスでお茶なんて・・・
素敵ですね♪




玄関入ってすぐのところ。( 靴は脱いであがります )
雑貨がたくさん並んでいて、テンション一気にUP!です。

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オシャレなリビングを改装した感じの店内。
すごくアットホームな雰囲気です♪

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イートインメニューの 『札』 も可愛いです♪
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コーヒーは、コーヒーカジタさんの豆を使用されています。


そして、リビングのお隣の和室には
これまたおいしそうな焼き菓子や、雑貨の販売が・・・♪

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そして、パンのトレーのかわりに、こんなかわいいカゴがありました
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あっという間に店内は満員☆

そんな中、一生懸命接客なさっている店主さん
ひとりひとりに
『 お待たせしてスミマセン 』 ・・・と。

なんだか、応援したくなっちゃうお店です。


*******************




ではでは、購入したパン&焼き菓子のご紹介。


バターロール
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つるりん。
ころりん。

このかわいいルックス♪
連れて帰らずにはいられない




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フンワリしているだけでなく、
生地がみっちり詰まっている、好きなタイプのバターロール。

噛み応えのある生地は、噛むほどに粉のあまみがジワジワと♪

おいしかったです♪




ブルーベリーマフィン
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少し小ぶりの、かわいいマフィン。


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色白さんですが、『おしり』の焼き具合が良いですね~♪

表面カリッ としています。

teq-teqさんのパンは、北海道産小麦と、天然酵母使用。

酵母の風味がほんのり香ります♪

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そして、カットしてみてびっくり!
このブルーベリーの量!!

しかも、このブルーベリー、めっちゃジューシーで甘いです♪


ふわふわで、優しい味のマフィンでした。




フロランタン
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フロランタン大好き! 
なので、この大きさに一目ぼれ

通常の二枚分位はありそうです。

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土台は、パン屋さんのタルト! という感じの
バター控えめのタイプ。
さくさく、ほろほろです。

女の子が大好きな キャラメルクリーム~♪ という雰囲気のヌガー
は、マイルドな味わい。

ネッチリ感&カリッと感 ともに、適度に味わえて、万人受けしそう♪




そば粉のケーキ
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そば粉100%!!
これは気になりますね~。

フィリングは、くるみと、自家製ゆずピール


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ゆずのめっちゃいい香り♪
蕎麦の香りも、ほのかに香ります。

しっとりしているんですが、
小麦と違ってみっちり感は無く、
口に含むと、ほろほろ・・・っとなりますね。

噛んだ後口に、蕎麦の繊維?が残る感じ。

蕎麦掻き を頂いた後口に似ていて・・・
こういうの結構好きだなぁ
ちょっとハマってしまいそうです!




意外にも(!?)お菓子類は結構甘めでした


********************


ほんわか、優しい顔のパンたちと。
個性的で、おいしい焼き菓子。

コーヒーはカジタさんだし。

落ち着いたら、ゆっくりお茶に伺いたいです♪


OPENされたばかりですが、お客さんも多く、
まだイロイロ大変そう・・・
本当に 『ご自宅』 という感じだし・・・


しばらくは、所在地などは載せないほうがいいのかなぁ
と思って・・・今回控えさせていただきます☆
すみません・・・

でも、元々、東京の人気のお店ですし
雑誌等にも掲載されるのではないでしょうか


ごちそうさまでした・・・!!


teq-teq (テクテク)
名古屋市内
11時~



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