ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

カレー(東京)

ケララの風Ⅱ その2


実家の冷凍庫には、

まだ、パンが眠っている・・・  pantiki です。


いやはや、
一気に、冷凍便で送ろうと思っていたのですが。

横浜の家の冷凍庫の、空きスペースに入る分しか送れない
ですよね?(あたりまえじゃ)

というわけで、

会いたいのに会えない。
大切な人を、
置き去りにしているような罪悪感でいっぱい(なんのこっちゃ)

冷凍庫を開けるべく、
夫君がやたらと買いたがる
肉&アイスと格闘する日々であった・・・


*****************


さてさて。
福岡日記ばかりが続いても、アレなので・・・
( アレってなんやねん )


前回の訪問から、
かなり経ってしまいましたが
行きたい気持ちは、常にある、こちらのお店へ。


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ケララの風Ⅱ さん。

この日は、
名古屋から帰省中の、お友達のharuパン・ともさんが一緒♪

帰省時の貴重なお時間、割いてくれてありがとう!

ともさんも、カレーがお好き、
と聞いていたので、ぜひこちらのお店にお連れしたかったのと、

『初めての手食』 の時にも書いておりますが、
また、手食でカレーを食べてみたい・・・という
自分の欲求もありまして(笑)




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ランチメニュウはこちら↑↑のミールスのみ。

なんとも太っ腹なことに
ごはんも、おかずも、おかわり無料です


↑↑このように、
丁寧な説明を添えて下さいます。




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なかなか伺えなかった理由(言い訳)のひとつとして、
行けそうだ!という日に限って、
『バナナ』メニュー がある、という・・・ 

今回は、事前にHPでメニュウを拝見して、
おっしゃ!バナナ無いぞ!と確認済みでした。



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写真上部のキレイに並んだ、器には

( 左から )
+パイナップルのカーラン ( スパイシーヨーグルト煮 )
+人参のトーレン ( ココナッツ炒め蒸し )
+エリセリ ( かぼちゃと豆の煮物 )

+ラッサム 
(南インドを代表するサラサラおかず、ごはんにかけて。 )

+カード  
(食事のシメに。塩分の多いおかずと共に。ごはんにかけて。)


ごはんの上にのってるのは、パパダム(豆でできた煎餅)
パリパリと砕いて、
ふりかけのようにごはんにかけて(まぜて)頂きました。


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ごはんは、嬉しいインディカ米
パラリとしていて、カレーにぴったり♪

ごはんには、ダール(煮豆カレー)がかかっています。
この優しいお味、好きだなぁ。


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ココナツ味好きとしては、
左から二番目、人参のトーレンがかなりツボ。

これは、おかわりさせて頂きました♪


ちなみに、

これらのおかずも、ごはんも、
プレートの中で、ぐちゃぐちゃ、まぜまぜ、して頂きます



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そしてこちらは、
インドのお味噌汁的存在の サンバル(スパイシー豆汁)

オクラや、冬瓜と言った、この時期ならではの野菜も入り、
具だくさんです!

前回伺った時(は、春でした)より、
サンバル&ラッサムの塩味が濃く感じたのは、
おそらく、季節的なモノ。(この暑さ・・・)もあって、
調整していらっしゃるんだろうなぁ・・・と



そして、

やりました。

やりましたよ!

手食!!


なんと言うんでしょうか、
人はそれを 『洗脳』 と呼ぶのでしょうか

あのお店の店主さんが言われた通り、

今回も
『 手食の方が、おいしい・・・ 』 と思っちゃいました。


また、どこかで手食がしたい。
( 家ではしたいと思わないんですよねぇ 笑 )
と、ウズウズしております。

う~ん、
なんと影響されやすい性格であることよ・・・。





ケララの風II
TEL 03-3771-1600
住所 東京都大田区山王3-1-10
営業時間 11:30~16:00
定休日 火曜日



目の前で手食でがっつく私を、
引かずに、見守ってくれたともさんに感謝・・・

この後、ともさんとは、
パン屋さんにも行ってますので
その日記も追って・・・♪






Heart Cafe INOW


昨日の日記で
『 モンタナランチうらやまし~ 』

と書いたら。

別の友人からも、
『 私も行ったよ 』メールが来ました  pantiki です。


いやはや、
おもしろいと言うか、嬉しいと言うか。

今でも、ブログ見てくれてるんだなぁ・・・っていうのもあり。
笑いながらも、じ~ん、としました

しかし、みんな
モンタナ行ってるね!やっぱうらやまし~
( 結局そこ? )



******************


さてさて。

ある日のランチは
こちらで頂きました。


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Heart Cafe INOW さん。

夜は、ボリューミーなビストロとして
ジビエ等も頂けるそうなんですが

お昼は、お野菜に拘ったヘルシーランチが頂ける、
ということで、伺ってみたかったのです


階段を上って、
お隣のこの看板にも、非常に魅かれつつ・・・
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ちらりと見える、
ウサギの絵が印象的なグリーンの扉。

こちらが、INOW さんの入口です。

そう言えば、
店内の壁にも、素敵な絵が描かれてたなぁ



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バーカウンターも有る店内は、
なるほど、夜がメインなのかも、と感じる雰囲気。

ですが、ランチメニューも
すっごく魅力的なのです


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とっても悩んだのが
自家製パン&ラクレット!

とろとろのチーズフォンフュ状態で、
自家製パンを食べることが出来るという・・・

しかし、しかし。

この日はどうしても
薬膳ベジカレー が食べたかったのです!!




そして、
まずは 山盛りサラダの登場♪
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ホントに山盛り!

しかも、なんと、おかわり自由なのです



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ゴマの風味が生きた自家製ドレッシングは
油っこすぎず、さっぱりとしているので
美味しいお野菜が、ますます進む。



ちなみに、
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↑↑ こちらのお野菜は、こういうお野菜です。

なるほど、美味しいはずですね。




ちょうど、
サラダを食べ終わる頃に、
本日のお惣菜5品 & カレー の登場です。
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この日のお惣菜は、右から
*ごまたっぷりのキンピラ
*豆もやしのナムル
*蒟蒻の葱味噌和え
*自家製ピクルス
*サツマイモのクルミ和え


どれも美味しいです!

それに、サラダを食べ終わる頃に持ってきて下さる、
というのが嬉しいし、体にも良いですよね。


全部一緒に来てしまうと、
先にサラダを食べた方が良いのに
温かいものが冷めててしまう・・・と焦っちゃうので



あ、ちなみに、

カレーは、お惣菜5品のお皿の端っこにあるのです。
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1枚上の写真には、収まらず、失礼しました★

カレーは、動物性不使用。

お野菜の甘みは勿論、
たっぷり入ったレーズンの甘みと
くるみのコクがポイントのようです

後口に、ちゃんとスパイシーさもあり、
体が温まった気がします。




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ご飯は玄米。

添えてある焼き野菜が、ホントに甘くておいしい

使用されてる『塩』も良いのでしょうか?
お野菜の甘みが、すごく引き出されてる感じなんです。





そして、具だくさん、と言いますか
ほぼ、具!の嬉しくなっちゃうお味噌汁。
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一体、このランチだけで
どれだけお野菜がとれたのだろう・・・と
心も体も喜ぶランチ♪


しかも、食後に飲みものも付いてまして。


有機珈琲を頂きました。
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大満足のランチでした

次回は、自家製パン with ラクレット も食べてみたいです。


自由が丘ディナーは、地理的になかなか難しいのですが
ジビエメニューにも興味シンシンなので、
( 内臓カレーとかあった )
いつか夜も、伺ってみたいなぁ。


ごちそうさまでした~。



Heart Cafe INOW&MONI
東京都目黒区自由が丘2-14-20-2F
11時半~16時(LO15時)
18時~24時(LO23時)
不定休




シャナイア 


久しぶりに

運転します! pantiki です。

( 誰に宣言してるんだシリーズ・・・ )

横浜に来てから、2年が経とうとしていますが。

いまだ、

(関東で)運転、したことがない・・・!!


名古屋にいた頃は、ひとりでビュンビュン(!?)
車で行動していたのが夢のようです・・・

あの頃は、ひとりで高速乗って
京都とか行ってたなぁ (今思うと恐ろしい)


原因は、現在の我が家の駐車場です。

車庫入れが、ひじょ~に難しいんです

というわけで、
車庫入れがネックになり、全く運転していない
( 練習しなさい )

ですが、今週
運転することになりそうな・・・
ワクワク・どきどき?・・・
いや、やっぱり不安だなぁ



******************


さてさて。

空と麦と さんに行った日。

せっかく恵比寿に行くのですから、
こちらでカレーを頂くことに決めておりました


シャナイア さん。
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最近、お店選びの基準が
インドカレーならば、バスマティライス等の長粒米。
日本のカレーならば、玄米 があること、
になりつつあります

パンもご飯も、硬めが好きなんでしょうか(笑)


表にどどんっとネコさんがいることからお察しの通り
ネコさん押し(!?)のお店で、
店内の画や、スパイスの入った容器もネコさん

あ、でも、
本物のネコさんはいませんので




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隠れ家的カレー屋さん!という、前情報通り、
住宅地の一番奥にあるお店です。

でも、表通りに看板を出して下さっているので
そのおかげで迷わず到着できます


どうやら最近、テレビで紹介されたらしく、
到着した時は13時をまわっていたのですが
待っているお客さんが数名・・・

しかも、ちょうど満席になったトコロらしく
1時間はかかりそうとのこと★


うわ~・・・1時間か・・・と、一瞬ひるみましたが
空と麦と さんのパンは3時ごろに焼きあがるものもある、
と聞いていたので、
2時に食べ始めてもちょうどいいか? という、
『パンのお陰のポジティブシンキング』 に至りまして


それに、
結局は20分位で席が空いたので良かったです♪


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そう、シャナイアさんのカレーは
薬膳スープカレー

薬膳、という言葉に魅かれるオトシゴロです 笑

ご飯は、+料金で玄米に変更可能。
カレーも、ライスも、量が選べるのが嬉しいですね!




ライスは玄米にしてもらって、
熟成チキンカレー をスモールサイズでお願いしました。
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そして登場したカレー。

器が、和テイストなんですね♪

カレーの奥に見えるのは、
トッピングでお願いした温泉卵です





スモールサイズにしたので、玄米は120g 
( ふつうは180g )
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この後、もしかしたらパン屋さんで
焼き立てパンをほおばるかも? という予想から
(柄にもなく)スモールサイズを選んだわけですが、

女性なら、スモールでもちょうど良いかもしれません

なぜなら・・・


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チキンは1本まるっと入っているので!

このチキンレッグ、とても柔らかく、パサパサ感は皆無。

ほろほろ~♪っと身離れが良いので、
手を使わなくても、食べやすかったです。


ちなみに、
レギュラーサイズから、何が減っているかと言いますと
スープ自体の量と、
お野菜が数品少ない
そうです。


なので、この後、カフェのハシゴ予定、
なんていう方なら、スモールで良いかも。

ですが、

こちらのカレー・・・とっても美味しい!ので
もっと食べたかったなぁ、レギュラーにしとけばよかった。
と思っちゃったのも事実なんですが。
( どっちやねん )



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辛さも選べるので、4辛 にしました。

この、4辛 が大正解だった!と自画自賛 笑

こちらの薬膳スープは、
嬉しい位にお野菜の甘みがするのです。
それが染みた大根なんて、
『うわっ甘っ』て笑顔になってしまうほど。

だから、辛さを控えめにしていたら、
カレーと言うよりも、スープの感覚になっていたかもしれないし、
逆に、辛すぎる設定にしていたら、
この甘みが感じられなかったかもしれない・・・

ほどよくスパイシー感も味わえ、
お野菜の甘みを堪能出来たのが
私にとって (偶然の)4辛、だったのです。

 


卓上にスパイスも有り。
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なので、後から辛みを追加もできます

トッピングの温玉ですが、
これまた、ナイスチョイスと自画自賛 笑

甘みと、スパイシーさのあるスープに
マイルドなコクがプラスされて、おいしかったです。



*******************



店員さんも、感じの良い方でしたし、
気持ち良く、おいしく、良い時間をすごせました

1時間待つなら、違うお店に行こうか・・・という考えに、
ストップをかけてくれた、パン屋さんにも感謝です



ごちそうさまでした~。



シャナイア 恵比寿本店
( 本店って?と思ったら、移動販売もなさってるんですね~ )

東京都目黒区三田1-5-5猫のあじと
11時半~15時半(LO15時)
18時~22時(LO21時)
※スープが無くなり次第閉店。
月曜定休








あろいなたべた


昨日の日記で言っていたパン屋さん。

行ってきました! pantiki です。


しかし、昨日行ったのではなく・・・

基本、予約投稿の拙ブログ。
昨日の日記の下書きをした時に、
あの決意は固まっていたのでして・・・
( 何もかもタイムリーで無く、すみません )

週末に伺ってきましたので、
また、その日記は追って・・・
( タイムリーで無くすみません・・・再び )


*******************


さてさて。

本日はカレー日記


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新年会 兼 同窓(期?)会 で
新橋のこちらのお店に伺いました。

あろいなたべた さん。


すごく気になっていたお店なのですが
初めて行くのに、女ばかりの飲み会だと
ちょっと不安な気がする前情報だったので
( どんなんだ )
男子のいるこの時を、好機とばかりに初訪問です



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うわ~ めっちゃ路地裏!というかガード下!
こういうお店、ワクワクするなぁ

こういう雰囲気を楽しんでくれる面々で良かった・・・笑




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店内も、マニアックな雰囲気むんむんです!
荷物置きは、段ボールです!

知らなかったんですが、こちらのお店は
汚なシュランに登場したことがあるんですね!?

壁に 『ペレ』 を発見して、
ひとりテンションが上がってしまいました


久しぶりに会っても変わらぬ面々に嬉しさを覚えつつ

カンパーイの後は



食に走る・・・笑
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一番食べてみたかった カオマンガイ

お米は長粒米です



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あまり他のお店で食べたことが無いので
どのくらい美味しいのかはわかりませんが、

おいしいです!! (なんだそりゃ)




Eセット(エビカレー ・ タイ風豚の角煮 ・ タイ風炒め物 )
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数種のセットの中から
エビカレーが決め手となってこちらを♪



柔らかい角煮~♪
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高菜っぽい炒めもの
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カレーも、ココナツ風味で美味しいです。
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カオカームー
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タイ風豚足煮込み♪
これまた美味し~!!


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ホロッとほぐれます。
なので、豚足ですが、食べやすいのも嬉しかったです。




えび揚げ春巻き
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この日は海老好きさんがいたので、
カレーもおかずも、海老率高し。



********************


この他にも
いろいろ飲んで食べて・・・

お料理は630円均一なので、とってもリーズナブル。
それに、ちゃんと美味しかったです。


私たちが頼んだものは、どれも満足な内容でしたが、
選んだ品によっては、割高感を感じるモノもあるようですので
そこは、選別眼が問われるところ・・・!? 笑


厨房と直結してるので、
辛い物を炒めていると思しき時は、
目やのどが痛くなりましたが(爆)それも良い思い出と言うか
場が盛り上がりました


さすがに、二次会はゆっくり話せる場所に移動しましたが



ごちそうさまでした~。


あろいなたべた 有楽町店
東京都千代田区丸の内3-7-11

11時~23時


有楽町店と書いてあるので、
ほかにも店舗が・・・? と思いきや
タイにあるお店が本店、という意味でした☆
面白いなぁ






Shiva Curry Wara


『 食欲が無い 』 と言うと

異常に(×100 位) 心配されます。   pantiki です。



いやはや。

普段が、食欲の塊。

もしくは、食欲のみ。(なんじゃそりゃ)

なので、
『 食欲が無い 』 なんて言おうものなら

えええ~っ!? ど、どうしたっ!?

と、大げさやろ? と言いたくなるほど驚く夫


なので今日も
無理やり、食べてます。
( 人のせいにするな )


***********************




さてさて。


この日は


どうしても


カレーを食べたい!!  気分だったので・・・



三軒茶屋まで遠征でございます~☆
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シバカリーワラ さん。

移動販売から始められ、今年の1月に店舗をOPENされたという、
カレー好きさんには有名なお店。

ようやく、伺うことができました・・・




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OPEN時間には行列もできる、という噂を耳にしていたので
開店よりも、ちょっと早めに到着しました。

ですが、猛暑が続いているためか
開店待ちの列はそんなに無かったです。 ほっ


そして、期せずして
ちょっとカフェっぽい店内に、なんだかウキウキ♪




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↑↑ ちなみに、本日のcurry menu

平日のナマステランチは
こちらから、1種類 もしくは 2種類 選ぶようです
 

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カレーは2種類の方で。 
・ラムキーマ  
・季節野菜バジルとマンゴーのソース
 をチョイス。

ナン & ミニライス でお願いしました。

 

注文を終えたころには
ほぼ満席。 
食べ始めるころには、待ちの列も出来ていいたので
やはり、早めに伺って正解でした☆




ナマステランチ
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カウンターに座っていたので
カレーの香りと、バスマティ米の香りで
空腹度はMAXに!!




ラムキーマ
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すっごく『ラムラム』してます~♪
( ムラムラではない ← おいおい )

ラムの旨みがたっぷりで、
でも、臭みは無いのです。

結構辛くて、でも、辛すぎなくて・・・

おお!かなり好きなカレーでござんす!!





季節野菜 バジルとマンゴーのソース
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酸味と甘みが、丁度良い。
これが、マンゴーソースのなせる技!?

夏野菜がゴロゴロ入ってます♪

オクラのお陰で、最後の方に、少しとろみも感じられ・・・
美味しかったなァ。





バスマティライス
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パラリとした食感と、この香り・・・

最近、カレー屋さんを検索する時の
最重要キーワードが 『 バスマティライスかどうか 』 
になりつつあります

そのくらい好きなんです♪
と言いますか、
パラリとしたお米の方が、カレーにばっちり合いますよね。




ナンも裏返す~☆
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というわけで、ナンを付けようかどうか悩んだのですが
( ライスのみwithパパド  も選択できるので )

このナンは、頼んで正解!頼んで良かった!
すっごくおいしいです~

カレーを付けずに、そのまま食べても美味しいのです。

砂糖甘いとかじゃなくて、
生地からちゃんと、粉の味がして甘い♪

それもそのはず、ライ麦入りだそうな・・・

膨らみ過ぎていない、自然なモッチリ感と生地の密度。
裏面の、カリカリッ とした部分。

すべてがツボ、な、ナンでした。




********************




カレーはもちろん、
ナンもライスも、おいしかったな~

ぜひ又伺いたいです。

ごちそうさまでした~♪




Shiva Curry Wara ( シバカリーワラ )
東京都世田谷区太子堂4-28-6 
11時45分~14時半(LO)
18時~23時(22時LO)
月曜定休








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