ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

ランチ(横浜市内)

糖匯 からの CAFE BLOOM


『しんみり記事』 が続いてすみません。

pantiki です。

もう少々、お付き合いくださいませませ

しかし、只今、
しんみりしてる暇は無いっ!とばかりに
引っ越し作業中なり・・・


********************


さてさて。


最後のおでいとは
どこにしましょう?

いろいろ行きたいお店があったような気もしたけれど

最終的には、白楽近辺に落ち着きました。

あなたと最初におでいとしたのも、
そういえば、この辺りでしたね。


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お江戸ツアーもいいけれど、
やはり、最終的にはご近所を満喫しましょう、と。

白楽ベーグルさんにもご挨拶できるし。

いつも柔らかい雰囲気の店主さん、
頻繁には伺えてませんが、白楽ベーグルさんのベーグル、
そしてクッキー。すっごく美味しかったです!!



お昼ごはんはこちらで。

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シックススクエアベーカリーさんに伺った時に、
オープンの張り紙を拝見して、気になっていたお店です。

香港薬膳スィーツのお店 糖匯(とうかい)さん。


初めてのおでいとの時は、
ここに、まんとうキッチンベル さんがあって、
アットホームな雰囲気にワクワクしました。
マニアックな、この六角橋も初めてで、
さらにワクワクした。


 
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頂いたのは八宝粥と本日の点心のセット。

八宝粥は、以前中国を旅行した時に、
缶詰を頂いて、甘いおかゆ!?とびっくりした記憶があります。
でも、おいしかったんです!

なので、ここで出会えて嬉しいなァ。

雑穀と豆類で作られた御粥は、どんぶりにたっぷり!


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小豆をはじめ、ホコホコお豆がいっぱい。
雑穀は、もちもち。
ナツメや、ライチも入ってます。

甘いお粥は、日本の人は抵抗があると思うので、
と、味付けはされずに供されます。

なので、最初は
お塩をかけたり、お漬物と一緒に、ゴハン感覚で。

その後、黒糖をかけて、
デザート感覚で。

個人的には、黒糖の方が、
『雑穀ぜんざい』 みたいで、好きでした♪



点心と、
セットとは別ですが、ジャスミンティー。
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海老餃子と、ショウロンポウと、
もうひとつは、聞いてない・・・すみません

お姉さんおひとりで頑張っていらっしゃいます。

おいしかった!
ごちそうさまでした~。



そして、
私も、あなたも、
行きしなに気になっていた、という。


CAFE BLOOM (カフェ ブルーム) さん。
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どこでお茶しようか?と話した時に、
まさか、お互いこのお店の名前が出てくるとは、
なんだか嬉しい、シンクロです。

そして、同じく
このお店の前を通って、気になったからお茶してた
という、恩人さまとも遭遇!
白楽おでいとにして、本当に良かった。



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そんな恩人さまも巻き込んで
三人でお茶タイムです。

すっきりした、
広々とした、
天井の高いお店。

東白楽駅の近くに、こんなに良いお店が出来てたなんて。

楽器屋さんが経営されてるようです。
11月1日にOPEN。



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大きな窓から、
公園が見渡せます。

ひとりで、ぼ~っとするのにも、ぴったり。


バゲットサンドや、クッキーも有り。
おすすめという、キャロットケーキが美味しそうでした♪


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こちらの窓からは、
通りの様子も見れるし、
なんだか、ホント、良いお店だ。

キャッシュオンデリバリー方式で。
珈琲は、マシーンで淹れたもの。

頂いたのは、エスプレッソロング
自分で好みの量のお湯を足して頂きます。



********************


期せずして、
横浜生活スタートの恩人さま2人と、おでいと出来ました。

うれしかった~。

やっぱり、良い街だ、うんうん。


ありがとうございました!



香港薬膳スィーツ 糖匯(TOUKAI)
横浜市神奈川区六角橋1-10-2
10時~20時
定休日 木曜


CAFE BLOOM (カフェ ブルーム)
横浜市神奈川区鳥越45-3 2F
平日 9時半~19時
土日祝 9時半~18時
( LOは閉店の30分前 )
定休日 水曜 (+不定休有 )




















Brasserie AMI


どこに色気を感じるか? pantiki です。


この日一緒だった友人と、
女の色気について、少々談義。

彼女が色気を感じるのは
深キョンとか(あと、誰って言ってたかなァ・・・ど忘れ 汗)
ちゃんと『お肉』食べてそうなひと。 だそうで。

私が、なんと艶っぽいのだ!と感じる
吉瀬さんは、『野菜ばっかり食べてそう』 だから
色気は感じないんだって。

なるほど。
そういうツボですか。


*****************


さてさて。
落ちのない話ですみません。

このまま、
ランチのお話へ・・・



Cafe Rucherche さんに行った日の帰り道。

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帰り道、石川町駅のすぐ近くに、
こんなオシャレなお店・・・あったっけ? と
気になって、接近。



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この日は、ランチタイムが終了していたのですが、
気になる!美味しそう!


と言うわけで、

後日、友人とのランチに伺いました
(ランチ営業は土日のみ、のようです)


この日のランチメニュウは、
先日拝見した黒板と同じ。

ゴルゴンゾーラのニョッキにも魅かれましたが、
2人とも、惣菜の盛りあわせにしました。

サラダと珈琲つきです。

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夜の営業がメインのお店と思われますので、
バーのような雰囲気&つくりになってます。

シンプルで、
とってもオシャレ。


テーブル席は、なんと満席でしたので
カウンターに座らせて頂いて・・・

でもそのおかげで、
作っている所を拝見出来、
『 うわ~、あれ美味しそうだねぇ 』
なんて、盛りあがれました





ではでは、
まずはサラダ。

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ドレッシングが、おいしいです。
遠くでバジルの風味も感じる、
さっぱりだけど、コクがある。



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クラストもクラムも、軽めのバゲット。
お料理と一緒に頂くのにちょうどいいです。

リベイクしてから、供して下さいました。




そして、見目麗しい お惣菜盛りあわせ!
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ラタトゥユに、レンズ豆のサラダ。
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キャロットラペには、クミンが入ってる
大好きなパターンでした♪


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キッシュはパイ生地タイプで、
サクサク。

奥に見えるのはキノコノソテー。


どれも、味付けはしっかり目なので
ワインが飲みたくなるなぁ・・・



珈琲はマシンで。
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カスクルート(バゲットサンド)を召し上がってる方がいて、
チラリと拝見したのですが、

スモークサーモン&クリームチーズ入りと、お肉入りの
2本組!ボリューミーで、美味しそうでした。


夜にふらりと、
みんなで伺って、色々食べてみたいお店です

ごちそうさまでした。




Brasserie AMI (ブラッスリー アミ)
横浜市中区石川町2丁目72-1
火~金 17:00~00:00(LO23:30)
土日祝 12:00~15:00(lunch)17:30~00:00(LO23:30)
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)








もみじや



拍手コメント ありがとうございます!

pantiki です。

前にも言いましたが、
お返事の出来ないシステムですので、
お礼を直接言えないのが心苦しいのですが

とても嬉しく、拝見しております・・・



*******************



さてさて。

またもや。
パンでも、カレーでも、カフェでもない日記。


連休明けで、みなさんお忙しいでしょうから、

拙ブログを見ているお方は少ない、と見越しての
ここぞとばかりに放出シリーズ! 
( どんなシリーズじゃ )


の、前に。

(一応)ぱんフレット。 ですから、
パンのことも、少し触れておきたい、
ということで


嬉しい頂き物のパンのことを・・・♪
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三軒茶屋にある、
ブーランジェリー ボヌールさんのパンを頂きました。
( ありがとうございます )



しかも、
パンオショコラ!!
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気になりつつも、なかなか自分で買わないのが、
こういうヴィエノワズリー系。

( ついつい、ハード系や食パンを選びがち・・・ )

なので、とっても嬉しいです!

幾重にも重なった層が、すごくキレイですね~♪




わけあって(!?)斜めから断面ショ~☆
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どんなわけかと言いますと、
美味しそうに(正面から)撮れなかった、という話なのですが★


せっかく写真を撮らせて頂いているので、
なるべく美味しそうな画像を、載せたいものです・・・。
すみません 汗


で、では、
話をパンに戻しまして。

結構みっちり詰まった断面。
クロワッサンのように、蜘蛛の巣のような隙間がないのです。
個性的ですね!?

表面はハラリ、
でも、中はみっちりと詰まった生地を噛みしめる。
初めての食感でした


ごちそうさまでした~!



********************


さてさて。

では、タイトルのお店なんですが、


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横浜中央卸売市場 内にあります。

立入禁止!?の看板に、恐れおののきそうになりますが、
食堂街へは、一般の人も入場可能だそうで・・・ホッ


しか~し、

ホッ、としたのも束の間・・・


な、なんですか、この行列は・・・
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お店の前まで、
この倍くらいの長さの列が続いています。

そう、
ここぞとばかりに放出シリーズ!とは、
別名、
『 (主に夫君が) テレビで観て気になったシリーズ 』

でして。

テレビに出た = 混んでる率高し、のお店ばかり


しかし、
普段、パンにカレーに・・・と付き合わせているので
私もたまには付き合わないと、です★



しかし、
メニューがお刺身、だけに、
回転も速く、
思っていたより早く、順番が回ってきました。

カフェでこの人数並んでたら
2時間じゃむりかも、ですよね。


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相席前提の、小さなお店。
元気の良いおかみさんが、とっても良い感じ♪



そして、ほぼ全員がこちらのメニューを頼んでいました。↓↓

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おまかせ定食 1000円也!!

ウニ有、ウニ無、特上、の3種類ありますが、
どれも1000円。

ウニ無だと、他のお刺身の数が増え、
特上だと、お刺身の数は減るが、質が上がる、
という感じだそうです




初めてですので、
一番人気の、ウニ有 で・・・
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お漬物と、小鉢、ごはんと、あら汁付き。

しかも、ごはんとあら汁は、おかわりOKです。


小鉢は、あら炊きの細かいバージョンと言った雰囲気。
濃い目の味付けで、ごはんが進みます♪




お刺身接写☆
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まぐろ、しめサバ、サーモン、ほたて、
海老、白身、ウニ。
そして、一番インパクト大だったのが、
なが~いエンガワ!
こんなに長いままで頂くのは初めてです

ほたてがプリップリで、一番おいしかったなぁ。


席間がとっても狭いので、
セルフのお茶を取りに行くのも大変ですが、
いかにも食堂、という雰囲気を楽しめました♪


おかみさんの
『 はい、2人で二億円ね~ 』 も、良かった




*******************


最近のおでかけは、
『テレビで観て気になったシリーズ』 が、
徐々に増えている気がします。
( ようやく夫君が自己主張を始めた!? )
( ↑↑ どんだけ鬼嫁やね~ん )

なので、
今後、このシリーズも、何卒よろしくお願い致します


しかも、結構私も楽しんでいるという・・・ 笑




もみじや
横浜市神奈川区山内町1-1










おにぎりや 稲丸


サンドイッチの日に、

『 なぜか、おにぎりが食べたい 』 と、
申しておりましたが。

実際、
おにぎりを食べました・・・  pantiki です。




一年のうち、
おにぎり(お米)願望がムクムクと湧き上がるのは
数える程度なのですが、
( カレーは除く )


とてもレアなこの願望は、
レアだからこそ、厄介な程強く。

この時はもう、絶対に、
お米でないと受け付けないのです。




というわけで、
やってきました 稲丸 さん


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元・カチャカチャカフェのスタッフさんが
おにぎり屋さんを開いたんだよ~と聞いて、
それは行きたい!行かねば!
と思いつつ、はや数カ月 (すみません・・・


ようやく、伺うことができました。


東神奈川&仲木戸駅からすぐ。
なんという素晴らしい立地!!


入ってすぐに、ショーケース。


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おいしそうなおにぎりがいっぱい♪

そして、おにぎり、

お・お・き・い!!


普通のサイズの3割増し位ありそうだなぁ。

昔話の絵本に出てきそうな、
嬉しくなっちゃうサイズです。


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ごはんも、白米と玄米から選べるし、

おかずもついた、おにぎり弁当もあるし、

あ! 豚汁もあるんですね!


イートインスペースで、
おにぎりと豚汁・・・
ってのも、良いですよねぇ♪


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しかしこの日は、
持ち帰り前提で伺ってましたので
( どういう前提だ )

2つ、厳選して
自宅で頂きました


この2つを選ぶのにも、
やたら時間がかかりまして・・・ 
(店長さんすみません

なにせ、もともと優柔不断なのに加えて、
どれも美味しそうで悩ましい。

プラス、
めったにおにぎりを買わないので、
次はいつ食べるのだろう!?という危惧もあるため
異常なほど慎重に選んでしまったのです 苦笑




で、
選んだのはこちら。
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ちりめん を 玄米で!
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わかめと、おじゃこがたっぷりまぶされています。

手に取って見ると、ますます大きい♪


玄米は、ネチネチ度少なめの、好きなタイプです。



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そういう炊き具合の玄米、ということもあって、
ほろり、ぱらり、と解けるような握り具合。

塩加減が、絶妙だなぁ。 
おいしいです





続きまして、

銀さけ を 白米で!
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もっちりとしたご飯が
結構しっかり握ってある、という印象のおにぎり。

すかすか感のない、
みっちりとした噛みごたえです。


でも、ネチネチしてる感じはしないんですよ、
お米の品質でしょうか、
おにぎりにぴったりなお米なんだろうなぁって感じるんです



おにぎりでも断面ショ~☆
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おにぎりLover さん的には、
邪道!と叱られそうな、おにぎり真っ二つ!(すみません・・・)

どうしても、断面が見たくなるお年頃・・・
( 年頃は関係ないと思われます )




断面接写☆
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ちゃんとお店で焼かれているという、鮭がおいしい!

塩辛すぎず、甘すぎず、好きだなぁ♪

そして、しっとりとした海苔の引きも良くて、
これまた美味しい!





********************


久しぶりに食べると
( しかも、『買う』のは、何年ぶり!?)
やはり、おにぎりは、おいしい。

久しぶりのおにぎりが、
稲丸さんので、よかったなぁ、と思います


『おにぎり』 として、
お店のお手前を感じながら頂きたい時は、白米。

ヘルシー感と、お腹にたまる満足感を求め時は、玄米。

という感じで、
また、寄らせて頂こう、と思っております


ごちそうさまでした~♪



おにぎりや 稲丸

住所:〒221-0044

神奈川県横浜市神奈川区東神奈川1-12-5

リーデンスフォート109

電話:045-441-6350(7:00-15:00)

定休日 日曜





DELICA&BAR eS




頻繁に、 『ずぶん』 を連発して
鬱陶しがられてます・・・  pantiki です。


あまちゃん、
終わっちゃいましたねぇ


朝ドラを観る習慣が無かったのですが、
初めて、こんなに朝ドラを観ました。

と、言っても。

主に、夜(BS)
観てたんですけどね・・・




**********************




さてさて。

こんなところに、
お店が出来ていました・・・


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DELICA&BAR eS さん。
9月にOPENなさったばかり、だそうです。

駅でいうと、最寄りは妙蓮寺でしょうか。


テイクアウトのデリがあるんだ~♪と思って
中に入ってみると・・・


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うわ~、広々!

皮張りのソファーが、
席間に余裕を持たせて配してあって、

夜は、雰囲気の良いバーになるのだろうなァ・・・♪





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テーブル席は、
ウッディで可愛らしい♪



ちなみに、
入店してすぐ目に飛び込んできたのが、
たくさんの種類のデリが入ったショーケース。


テイクアウト気分&お店を拝見~
くらいの気持ちで入店したのですが


なぜか。

店内でランチを頂くことに・・・

BlogPaint


ランチメニューにカレーがありま~す♪
そういう理由です。はい。 笑




CIMG9291

ランチでは ↑↑ この中から
好きなデリを2種類選ぶことができます。




my チョイスはこちら~
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シーフードのトムヤム炒め
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トムヤム、という言葉に魅かれました♪

ナンプラー(かな?)の風味が効いた
ピリ辛の炒めもの。





アボカドと海老のレモンマヨサラダ
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アボカドと海老の他にも
レーズン、セロリ、ナッツも入っていました。


アボカドは、程良くねっとり♪
レモンマヨは、すっごくレモンが効いていて
さっぱりと頂けました。





タイ風イエローカレー
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鶏胸肉が、たっぷり♪
けしてパサパサではなく、ヘルシーって感じの仕上がり
( どんなんだ ) 

ココナツミルクの甘みもあり、
ピリリとした辛さも感じられて、良いですね~。



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ご飯は日本米です。

ちょっとくっつき気味ですが、
Bar のご飯としては、ちゃんと普通。
( ↑↑ 変な日本語 )



*******************



広々とした空間で、
のんびり出来ました♪

こ洒落た空間なのに、
店内には、
おじいちゃんとおばあちゃんのご夫婦と、
『婦人会』 といった雰囲気のご近所マダム、
というのが、
なんだか、土地柄が出ていて、萌え~



本領発揮は、デリとBarでいらっしゃると思うので、
珈琲は、(機械をポチッ とタイプ)
自粛しましたが、
ランチが遅くまであるのも嬉しいですし、
友人と、のんびりしたい時には
良いかもしれませんね♪



ごちそうさまでした~。




DELICA&BAR eS
横浜市神奈川区松見町3-542
11時~23時







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