ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

喫茶 微量東

デリマシェリさんにも置かせて頂きました!


ありがとうございます・・・!(感涙)

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この日は、奥さまはいらっしゃらず、
初めて旦那様に対応して頂きましたが、

何とまあ、ジェントルマンでいらっしゃること。
こんな旦那様、羨ましいです。

そして、前回『微量東』を置いて下さった御礼だけ
申し上げようと思っていたのに

『 今回は置かなくて良いのですか? 』
と、逆に聞いて下さいまして(涙)

本当にありがとうございます!

 




久しぶりの訪問となってしまいましたが、
こちらのマフィン、ほんっと~に好きなんです。
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入って正面の、お惣菜コーナーも、
相変わらず魅力的で・・・
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そして、
買わずにはいられない、背高のっぽのマフィンさん。

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この日は、大好物の『たまごマフィン』はなかったのですが、

抹茶と3種の豆も、おいしいんですよね~。



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コーンパンも、もっちもちの生地に
コーンがたっぷりでお勧めです。



そしてそして・・・
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なんと、全国紙(LEE)で、紹介されたのですね!?
すごい~。

この食パン、
見た目も素晴らしいですが、
6種類の違うフィリングが味わえるという、
かなり嬉しい代物なのです。


そしてこの日は、
パンとは別に・・・



チキン三昧(笑)
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ヤンニョムチキンと、ゆず塩チキンをたっぷりと。
これは夫君土産。



サキイカのコチュジャン和えは、自分用。
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お酒は強くない癖に、
こういう『アテ』的なものが、大好きなのです。




*************


次回は気になる『塩パン』を購入したいです。

本当にありがとうございました・・・!




Deli Macherie (デリマシェリ) 渡辺通り店
福岡市中央区高砂1-3-1
10時半~20時半
定休日 日曜











☆微量東を置いて下さっているお店&TVのお知らせ☆






・・・を、(7月5日現在)
※7月8日更新しました


お伝えさせていただきたく・・・。




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☆ sacco さん

☆ モロパン さん

☆ ルーツ さん ( 早速手に取って頂き、品切中だそうです 感涙 )
 ( すみません!近々補充に伺います!! )

7月7日 補充に伺いました! ぜひルーツさんへ~^^


7月6日更新分!

☆ 桜坂珈琲さん

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☆ ベーカリー カナツグ さん(@中央区 古小烏町 )


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( ↑↑こちらのお店のバゲットと、ライ100 はめっちゃ美味しいです )
( まだ日記にできてませんが・・・汗 )


7月7日追記! Yakichi さん (@南区大橋) にも
置かせて頂きました!!

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☆ 7月8日追記!マールツァイトさん (@浄水通り )のも
置かせて頂きました!
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☆ 更に追記!
デリマシェリさん (@渡辺通り)にも
置かせて頂きました!!

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でございます。
お店の方には、心から感謝申し上げます。


明日から週末にかけて、
また色々なお店にお願いに伺う所存でございます。

見かけた方は、手にとってくださると嬉しいです







あと
重ねてお知らせ、になってしまうのですが・・・


7月から、
TNC 朝のテレビ番組 『ももち浜ストア』 で
毎週水曜日のパンのコーナーを、
少しお手伝いさせて頂くことになりました。


実際にパン屋さんを巡るのは、
イケメン4人組です!

ですので拙者は、ほぼ映りません!
パン屋さんを指定して
『 行ってきなさ~い!』 という係(!?)です 笑

イケメンくんを売りだすためのコーナーかァ、
なんて、最初は及び腰だったのですが、

まず、『夏』にパンコーナーを立ち上げて下さることが有難く。

( 春は、どの局もこぞってパン特集なさいますが )
( 夏は全く・・・涙 )

パン屋さんの売り上げの落ちる夏こそ、何かしら協力できないか
と、(微力すぎるほど微力ですが)常々考えているので。

あと、やっぱりパン屋さん&パンに関われること自体が嬉しいので、
今回、微力ながらもお手伝いさせて頂くことに・・・


そして、前述のイケメンくんたち、
これがまァ、本当に感じが良くて。

この世界で頑張っていこう!というやる気が
ヒシヒシと伝わってくるんですよ。
ものすごく低姿勢だし、
本当に、やる気に溢れてキラキラしてます。

ですので、パンが売れると良いなぁに加えて、
彼らが売れてくれるといいなぁ、という(笑)
そんな、(勝手に)親心的気持ちも生まれ、
ますます、やる気が出ております!

よろしければ皆さま、
毎週水曜日は、ももち浜ストア!観て下さい
















THE ROOTS neighborhood bakery  夏の新作食べました編


写真撮られる時 『あるある』。


あ!目 つぶっちゃった~ からの・・・
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よっ!別嬪さん!!
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なんとも癒し系ご夫婦、仲睦まじい様子は
見ていてほっこりします♪

いつもお世話になっております、
The Roots neighborfood bakery さんにも
喫茶 微量東 置かせて頂きました!

ありがとうございます・・・!!



この日は、
前回のリベンジ

夏の新作をゲットしにまいりました。



まずは、
海老好きとしては、見逃せない・・・
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ガーリックシュリンプ!

それに併せてあるのは、
普通のガーリックバターではないのですよ。

いつもひと技効かせるルーツさんらしく、
ここでもこだわりの、
自家製 エスカルゴバター!!

※ ちなみに、エスカルゴバターとは。
元々は、フランスのブルゴーニュ地方名物の
エスカルゴ料理に用いる合わせバター。
バターにニンニクやパセリなどを加えたもの。




アーモンドスライスたっぷりなのも、嬉しいですね。
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さすがに、全部落下するのは避けたいので(苦笑)
オシリ画像は断念いたします。




結構無理やりご開帳~☆
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片手でバゲットを開きながら、
もう片方の手で撮影。

これ、意外と難しいのです。
何枚撮り直したことか(笑)

ですがですが、
この、バゲットの気泡と
プリンプリンの海老ちゃんは、
どうしてもこの角度で撮影したい。


でも この向きもね!の断面ショ~☆




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袋を開けた瞬間から、
たまらない良い香り。

そういうわけで?
この香りにつられた夫君のもとへと旅立ってしまったので(涙)
がっつりは食べられませんでしたが・・・

かろうじて、ひとくち!

プリンプリンの海老ちゃんはマヨネーズ和えになっていて、
その下のオニオンのほろ苦さと、しゃっきり感にピッタリ☆
良い意味で『海老マヨサラダ』状態。


そこへ、エスカルゴバターのコクと、にんにく、香草が
相まって・・・
おいしいです~。


ビールが飲める人なら、間違いなく 『ビール!!』と叫ぶでしょう。
白ワインも良さそうだなぁ。

プチバゲットも、
噛みごたえありつつ、歯切れも良かったです
( 少しリベイクしました↑↑ )






そしてお次は・・・
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最新作!アナナスさん。



たっぷりのパインが、カットせずとも見えております。
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おしり側にも見えております。
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そうなると、ますます、
中が気になる断面ショ~☆
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ジューシーなパインがたっぷり!
具だくさんですね~。



接写☆
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そして、噛みしめていると一瞬 『ミント?』
のようにも感じる清涼感が・・・

それが、ピンクヘペッパーでした。
パインが甘いので、口中に清涼感をもたらしてくれる
良いアクセントになってますね。



***************


今回購入したふたつでは、
海老マヨの方が、より、好みでした


また、気になるパンを買いに、
そして、おふたりに会いに、伺います。




THE ROOTS neighborhood bakery
福岡市中央区薬院4-18-7
9時 8時~ 19時
定休日 月曜

※毎週火曜日は、ベーグル&食パンの日!!
加えて、フォカッチャも出たげな!!
( なぜかコテコテ博多弁 )











MOROPAIN さん3周年☆



おめでとうございます・・・!!

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先日の sacco さんでのランチのとき、
sacco さんのランチで使われているのが
モロパンさんの『セモリナ粉のパン』だということを
書かせて頂いたのですが。

なんと、
なんと、

そういうご縁が重なって!?
モロパンさんにも、喫茶 微量東、
置かせて頂くことになりました~(涙)

ほんっと~にありがとうございます!!

そして、折しも、本日7月2日で
モロパンさん、3周年だそうです。
おめでとうございますっ!!

これから、
パンを買いに、
お祝いを言いに、お店に行かれるみなさま、

ぜひ、微量東 も、
手にとって頂けると幸いです・・・


MOROPAIN さん、
sacco さん、
速攻で微量東を置きに行ってくれた友人。

みんなに、心から、感謝。
心から、お礼申し上げます・・・・!!(涙)



MOROPAIN (モロパン)
福岡市南区高宮1-17-5
7時~17時
定休日 月曜&火曜







sacco さんありがとう!!


昨日の日記で、

速効UPの理由とは・・・!?
なんて、
おおげさに引っ張ってしまいましいたが(苦笑)


理由はこれです・・・!!


パンが食べたくなるフリペ(を、目指しているフリペ)
喫茶 微量東(びりょういーすと)

置いて下さることになりました~(感涙)
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なんともキュートなお2人。

この日一緒だった友人が、
sacco さんの常連というのもあり、
最初から気さくに話しかけて下さいまして。

パンオタだ、ということも、
気持ち悪がらず、興味を持って下さいまして。

色々、お話ししているうちに、

微量東、置いても良いですよ~♪って
言って下さったんです(感涙)


ほんっと~にありがとうございます!!



写真が多すぎて、
昨日は載せられなかった店内の画像。
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天井がドーム型になっていて、
イタリアのドゥオモ!?みたい。

白い壁も、石っぽい床も、イタリアの食堂っぽくて、
良いですよね。



そして、
この壁にかかっている・・・
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なんだこの可愛すぎる袋は!!
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これにバゲット刺して歩きたい・・・。




そうそう、
ランチの時に出たパン。

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パンオタクに食べて欲しい、と、
特別に2種類出して下さいました。

( 通常は左のパンのみ )


かさねがさね、本当にありがとうございます~(涙涙)



優しさが詰まったこちらのフォカッチャ。
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なんとお店の自家製です。

フォカッチャは、塩味が強いものが多いことないですか?
ですが、
こちらのフォカッチャ、塩味が程良い。

ちゃんと、パスタと一緒に食べることを前提として
作ってあるのですね。

もっちり、しっとり、ふんわりの生地に、
ハーブが香り、おいしいです。



そして、
ランチの定番のこちらのパン。
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モロパンさんの 『セモリナ粉のパン』 だそうです。

セモリナ粉だからでしょうか、
普通の小麦のパンよりも、密度が軽く感じると言いますか
さっくり、軽やかな歯触り。

クラストもカリッと軽やかで、食べ易いですね。

普通のバゲットだと、パスタを食べる時に重い、
と感じる方などには、
特によろこばれるのではないでしょうか。


****************



近々、フリペをお置かせて頂きに参上する予定です
( 友人が 笑 ←プレッシャー )

本当にありがとうございました。


友人から評判を聞いて、ず~っと行きたかったお店。

フリペを置いて頂くから言っているのではなく、
本当に良いお店でした。
いつか、夜も伺ってみたいです。





イタリア食堂 SACCO
福岡市南区大楠3-20-18
11時半~14時半
17時半~21時半
定休日 月曜








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