ぱんフレット。

パンとスイーツが大好き!  パンヲタク街道まっしぐらのpantikiが、色々なパン屋さんを食べ歩きます。 (ランチやお出かけの記事も時々・・・) 味は勿論大事ですが。 基本、雰囲気&人重視。 なので、けしてグルメブログではありません^^;☆ パン好きさんの『ぱんフレット』になれるといいなぁ

カフェ(福岡市早良区)

くまのみ堂 焼き菓子店 その3






満席御礼

ご応募本当にありがとうございました!
ご参加下さる方々に喜んで頂けますよう
誠心誠意がんばりますっ(涙)


※もし、キャンセル待ちでも良い、
と言う方がいらっしゃいましたら、
引き続き、ご応募お待ちしてます^^



*********************


さてさて。


蜂楽饅頭からの・・・

を書こうとして、

あ!
これより前の、
西新巡りのとき(同じカフェ友さん)・・・

くまのみ堂さんに行ったのに!
書いてない!

と、思い出しました(アル中ハイマー・・・)



(前回訪問時の日記はこちら ⇒  )

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オープン間もない時に伺って以来、
とってもお久しぶりになってしまいました。

相変わらず可愛いお店に、
美味しそうな焼き菓子がずらり。



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この、可愛い空間でイートインしてみたかったので、
嬉しくてウキウキ、ソワソワ♪




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イートイン限定メニューは、
定番でフレンチトーストがあり、
日替わりと言いますか、時期変わり?で、
本日のケーキがあるようです。

この日のケーキが、カタラーナだったので
焼き菓子好きなわたくしとしては、
ついつい、店頭のお菓子たちの方に魅かれてしまい・・・

せっかくの初☆イートインですが、
店頭から選ばせて頂くことにしました。







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それにしても、
やはり、悩みますね(笑)






まだまだ暑い日だったので、
アイス珈琲と、アイスティーを。

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シェア前提で、ようやく選んだ2つ。



まずは、レモンケーキ♪
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暑い日は、レモン系に手が伸びます。
それに、もともと、
どこに行ってもシトロン系買っちゃう傾向がある・・・苦笑


イートインだと、
生クリーム、添えて下さいました。
これまた嬉しい。




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ものすっごくレモン感じます!嬉しい!

アイシングにも、レモン風味がしっかり。

生地はしっとり、ふわふわ過ぎない、好きなタイプです。
おいしかったなぁ♪




いちぢくとブルーベリーのタルト
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もうもう、
とっても好みだったのが、このタルト生地!!

ざっくりザクザク!歯ごたえ有有!
香ばしくて、バターの風味がしっかりあって、
おいしい~。




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ブルーベリーも酸っぱくないし、
いちぢくもたっぷり入っていて・・・
これまた大満足です♪



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くまのみ堂さん、
前回はスコーンしか買っていなかったのですが、
今回のタルトで、一気にファンになってしまいました。

焼き込み系のタルトを常時置いて下さっているお店は
福岡ではまだ少ないと思います。

ですので、くまのみ堂さん、
焼き込みタルト好きとして、感謝感謝です。


ごちそうさまでした~♪




くまのみ堂焼菓子店
福岡市早良区西新5-6-27
10時~(売切れ終い有)








NIYOL COFFEE さんには秘密の地下室があります♪




ものすごく美味しいミルクフランス。
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いや、これはもう、
ミルクフランス、というジャンルの域を、越えています。
かる~く、飛び越えちゃってます。
そう、カールルイスのように。(また昭和な)

それに、元々、商品名も、
ミルクフランスじゃなかった。(おいおい)

早く、
熱く、
語りたい。

でも、

か~な~り、長くなるので、
もう少々お待ちを。
( 体力不足 )
( 語りたいのに語らない。レイザーラモンか )



***************




さてさて。


良い風吹いてる、ニヨル珈琲さんには、

秘密の地下室が、あるげな。


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裏側に、こんなワクワクする小路があって・・・




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秘密の地下室の入口発見!






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ここで、珈琲を飲むことも可能みたいですよ。
(その際は、テイクアウト用のカップになります)




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色々なイベントが出来そうで・・・
楽しみですね。









NIYOL COFFEE


今更ですが、
お盆休みは、
みなさま、どのように過ごされましたか?


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主婦にとっては、帰省だなんだで、
『嫁仕事』に追われたりなんたり・・・で
休み、という雰囲気では無い方も多いかと

拙者も例にもれず、ですが、
休みならでは、の過ごし方、小さな幸せも、
すこしだけ。

それが、フレンチトースト(小さすぎる)


連休で無い限り
『明日の朝に備えて、今からパンを漬けこむ!』
という気持ちがおきない。というのと、

仕事に行く前では、気持ちが焦っているので
ゆっくり『全面焼き』が出来ないというのが、
普段フレンチトーストをしない(出来ない)
理由でございます。


というわけで、
お盆は、久しぶりにフレンチトースト。
( 焦げましたが 汗 )

やっぱり、美味しいですね。
( 拙者が料理上手という意味ではなく。自分好みの甘さで、)
( 好みの『牛乳と卵の比率』で、全面しっかり焼けた、というだけの話です)




さてさて。
素敵な珈琲屋さんが、
出来ていましたよ。

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ニヨルコーヒーさんに、寄る。

( おー、またオヤジギャグですか )




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NIYOL COFFEE さん。

実は本気で ~に寄る。
ニヨルに、寄る。
珈琲を飲みに、寄る。
お喋りに、寄る。

の、意味かと思っていました(苦笑)

本当は『風』と言う意味で、
インディアンの言葉(たしか)らしいです。



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お店の雰囲気はもちろん、
店主さんのお人柄からも、
とっても『良い風』を感じる。

その風は、たまたま居合わせた、お客さんからも。



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西新商店街から、少しだけはずれたところに、
こんなに居心地の良い場所が出来たとは。

通いたいお店が増えて、
嬉しい限りです。



NIYOL COFFEE (ニヨルコーヒー)
福岡市早良区祖原14-21










ロヂウラベーカリーカフェ




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くまのみ堂 焼菓子店 その2


10月8日までしつこく書きます!(笑)

10月8日は
『 ちいさなマルシェ ~パンカイ de カンパイ~ 』


この日限定のパン有!
限定コラボカフェメニュウ有!
ルーツさん以外の、パン屋さんの出店も有!
拙者のお気に入りの瓶詰のお取り寄せ有!
微量東のバックナンバー(福岡では未配布の
その1と2)の配布有!

・・・まだまだ増える予定・・・



で。
早速ですが。
もう、印刷しちゃいましたが。

増えます!! 


チラシ

名古屋からベーグルが届きます!!
わたしが買い占めたいくらい!!笑



*****************


さてさて。
くまのみ堂 さんの続きです。

次回は必ずイートイン!
と誓わずにはいられない、可愛い店内。


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スコーンは袋に入れてお持ち下さい♪

この日は、家に生ケーキがある為
お菓子は2個まで!と決めていました(遠足か)


ですので、当初は
スコーンとタルト・・・

と思ったのですが。

スコーン、
2種類とも気になって、絞り切れず(苦笑)

スコーン2個で、お願いします・・・




ふくろも可愛い。
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まずは、レモンとミント(だったかと?)のスコーン
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こぶりなスコーンです。




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軽く、焼き戻してから頂きました。

表面はサックリ、
内生地はしっとり、
生クリーム使用タイプと思われます。

スコーンハンターである拙者の
ど☆ストライクスコーンとは違うタイプですが、
しっとりした食感と爽やかなレモンの風味で、
誰しも美味しい!と感じるスコーンだと思います


ミント?バジル?は、よくわからなくて、
すみません。





抹茶とクランベリー
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抹茶スコーンには、何故かホワイトチョコが
9割くらいの確率で入ってますが、こちらのは入ってない!

ということで、喜び勇んでゲットです(笑)




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ベースの生地は同じだと思いますが
抹茶が入ると、ねっとりしますよね。
その分、レモンスコーンよりも
口中に張り付く感じが、よりスコーンっぽい印象を受けます。



****************


あくまでも、拙者のストライクでは無いだけで、
世の中的には美味しいスコーンです。


今度はタルトを頂きに・・・♪




くまのみ堂焼菓子店
福岡市早良区西新5-6-27
10時~(売切れ終い有)






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