４月８日のイベントは
お陰さまで満席となりました。
本当にありがとうございます！！
来て下さるみなさまに喜んで頂けるよう、
頑張ります！！
我が親族、懲りない面々なり・・・。
筍尽くしのお料理が頂けますが、
温かいうちが美味しいので、
先に食べて下さい、と言われる、
『温かいうちに食べるべきもの』が
何個も一緒に出てきます。
このお値段に、焼き筍を別途プラスすると
（以前はコースに入っていましたが）
（今年から単品になっています
）ひとり３０００円超えますので、
それならば、
ゆっくり、ひと品ひと品持ってきてくれる
ランチのコース料理が食べられるんじゃないかと・・・
そう、毎年説き伏せても
我が親族は、なぜか毎年行きたがるのです（笑）
そんな、ある意味、ピュア（ちょっと違う？）な
親族が、なんだか可愛らしく思えます。
でも、ある意味この時期だけの
『筍のおまつり』ですよね。
お祭りの露店に、いろいろ言うのは
ナンセンス。
そういうスタンスで行くべきなのです。
（↑↑あ、歯型つき・・・すみません）
ちなみに、
梅と、竹のコースの違いは
この筍ステーキと、茶碗蒸しが付くかつかないか。
ですので、
焼き筍を食べねば意味が無い、
と言っても過言ではないので、
個人的には、
梅にして、焼き筍プラス、の方をお勧めいたします。
（焼き筍↓↓）
さてさて。
『そんなに文句ばっかり言うなら行くなよ』
ですよね、
すみません・・・。
でも、
年に一度の楽しみ、なのです。
私にとっての、年に一度の楽しみ、そう、それは・・・
これです！！
北九州のパン屋さんに連れて行ってもらうこと。
そして、
今回食べて、確信しました。
あくまでも、
自分の中のランキング、ですが、
福岡県で
（と言っても、県内で行けてないお店は沢山あるので）
（あくまでも、今まで行った中での暫定）
このお店の『クロワッサンとライ麦パン』が、
いちばん、
美味しい、と。
あ、でも、美味しいって断言すると語弊がありますよね
好みってものがありますから。
『わたしは、一番、美味しいと思った。』
に、しときます。笑
ある意味、北九州市にあってよかったのかもしれません。
福岡市内にあったら、
すんごい行列店になって、全然買えない！と
なっていたかも。
（今も行列店ですが、それは、ワンオペだから）
（等々の理由も込みでの行列なので、並べば買える）
そう、例えば
豪徳寺の、ユヌクレさんみたい。
可愛いお店で、尚且つ、味も抜群。
というわけで、
このパン屋さんの日記もまた追って・・・
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして、これまた絶品のパンオノアは・・・
名古屋のharuパンさん作なり！！
ベーグル以外にも、
美味しいパンが入っていたので、
続々ご紹介させて頂きたく。
自家製レーズン酵母で作られた
ずっしり大きなパンオノア。
ベーグルもですが、
クラストから『お醤油のような香り』
この香りがするパンは、かなりの確率で好みなり！
焼き戻してから頂きます。
すると、クラストはカリッ！パリッ！
ゴリゴリのハード系ではない感じですね。
生地接写☆
haruさんには、
『生地接写されると、
自分の毛穴を見られるみたいに恥ずかしい』
と、嫌がられてますが（苦笑）
しっとり、ぷるっぷる、レアレアな生地。
でも、
『団子 or 餅』ではないところがさすが！
haruさんのパンは、塩味控えめですが
どのパンにも『酵母の風味』があるので
ちゃんと、生地の味がする。
物足りない感がないのです。
加えて、このパンオノアには
『ほのか～な酵母の酸味』もあり、
その爽やかとも言える酸味が、良いアクセントになってます。
プラス、こんなにたくさん！と
嬉しい悲鳴レベルで入っているクルミのコクが
生地に旨みを与えてくれるので・・・
すごい・・・
パン屋さんんじゃないのに
（いや、パン屋さんなんですけどね）
（店舗を構えてないという意味で）
こんなパン焼けるんだ・・・ってビックリしました。
haruパンさんありがとう・・・（涙）
また食べたいです
（←図々しい）
