メニュー:豚骨ラーメン(\600)
替玉(\100)
牛肉丼(\500)
味:
豚骨
コメント:
今日は、西武立川駅と武蔵砂川駅の中間位の所にある「喜奴屋」へ。
独学からスタートしながら早10年。
いまだに行列を作り、立川界隈を代表する人気店のこのお店ですが、今月1日にリニューアルオープンしました！
噂では定食や豚骨ラーメンなど今までの喜奴屋とは明らかに違うフレーズが耳に入り、いそいそとやってきました。
12:45入店で店内待ち2人。
店内は、一文字カウンター7席とお座敷テーブル5卓。
店内も改装されたようですっかり綺麗に♪
それでもお座敷は健在なので、家族連れでもゆったり食事出来る雰囲気はかわっていません(^-^)
駐車場も5台に増えたので、より行きやすくなりましたね！
メニューは、「中華そば(塩・醤油・味噌)」「つけ麺(塩・醤油・味噌)」「油そば(塩・醤油・味噌)」「九州豚骨ラーメン」に各種トッピング、更に「デミハンバーグライス」「ポークジンジャーライス」「カットポークライス」「牛肉丼」「肉めし」などの定食など。
年末恒例のチャーシューやつけ麺の予約も始まっています。
かなりメニューが増えましたね！
閉店してしまった小金井店のラストは豚骨をやっていたらしいけど、この布石だったのかな？
待っている間に注文を聞きにきてくれたので、新メニューの「九州豚骨ラーメン」と「牛肉丼」を注文。
豚骨ラーメンは「こってり」にも出来るようですが、初めてなので普通でお願いしました。
15分程で席に着く事が出来、しばらくしてお盆に載せられたラーメンが出てきたので、早速いただきます。
「九州豚骨ラーメン」600円
豚骨ラーメンは、辛子高菜も一緒に提供してくれるんですね。
スープは、紛れもない白湯豚骨。
ライトな飲み口で豚骨の臭みを感じさせないタイプながらも、しっかりとしたコクと旨味が感じられて美味しい♪
軽い甘味もあって、味のバランスが凄く良い感じですね。
麺は、中細のストレートで程よい茹で加減。博多ラーメンほどの少加水では無いけれど、スープとのマッチングは良く、しなやかな啜り心地とモチモチ感があって美味しい。
麺量は少なめなのでちょっと物足りなさがあるかな？
特に喜奴屋のボリュームに慣れている人は替玉が必須かも？
トッピングは、細切りキクラゲ、青ネギ、海苔。
…あっ、ブログを書いている今ようやく気づいたけど、チャーシュー忘れられちゃったっぽい(^_^;)
かなり忙しそうだったから仕方ないかな？
自分は行き慣れているお店だから良いけど、一見さんだったらこれは痛いかも!?
てか、入ってない事に全然気づかなかった自分にびっくり(￣▽￣;)
麺を2/3ほど食べたところで「替玉」を「カタ」で注文。
「替玉」100円
「替玉」は、小皿で提供してくれます。
今度は、一緒に提供された辛子高菜と卓上のニンニク、すりゴマを加えていただきました。
これらが入ると良い意味でのジャンクさが出て、豚骨ラーメンらしさが出ますね♪
「牛肉丼」500円
「牛肉丼」は甘辛なタレで味付けされたお肉に、生卵と青ネギがのせられたもの。
「肉めし」よりお値段が張るけど、牛肉の美味しさが楽しめボリュームもたっぷりで満足感高いです(*^^*)
全体的な印象としては、インパクトのあるタイプでは無いけれど、思った以上にしっかりした豚骨ラーメンで美味しかった。
個人的には中華そばや油そばの方が好みだけど、中華そばに次ぐセカンドメニューとしてのレベルはかなり高く、家族連れのお客さんとかには選択肢が増えてかなり良いんじゃないかなと感じました。
リニューアル後も、地元に愛されるお店として頑張って下さい♪
ご馳走様でした♪
今年何杯目？:
366杯目
前回の訪問:
2013.8.13
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都立川市一番町5-5-2
営業時間:
10:30〜16:00 18:00〜21:00(LO.20:30)
定休日:
水曜日
(年内は休まず営業)
電話:
042-531-2929
駐車場:
店舗手前駐車場3・5・6・7・18
店舗横に1台
私は味噌に気付かず醤油頼んじゃいました。
去年の味噌美味しかったのでまた食べたいです。
らーめんじゃないけど独歩のわんたんスープセットも強力ですよ。（笑