メニュー:のり増しラーメン(\700)
ライス(無料)
味:
豚骨醤油
コメント:
「磯部水産」を後にし、東小金井駅周辺でもう一軒。
今度は線路を挟んだ逆側、南口から少しの所にオープンした「武蔵家」へ。
ここは、破竹の勢いで店舗数を増やしている中野系「武蔵家」の同名支店として2月18日にオープンしたお店。
家系で屋号も同じなのでよく間違われるけれど、吉祥寺の「武蔵家」とは別のお店です。
11:45入店で先客は7人。
店内は、一文字カウンター7席に4人掛けテーブル2卓で、白を基調に木目を合わせた明るく清潔感のある空間。
カウンターの席間がちょい狭めかな？
入ってすぐ左側に券売機があるので、そこで食券を買います。
メニューは、「ラーメン」「野菜盛ラーメン」「味玉ラーメン」「チャーシューメン」「のり増しラーメン」「ほうれん草増しラーメン」に各種トッピング、「家系名物キャベチャー」「ビンビール」。
今日は、「のり増しラーメン」をチョイス。
他の家系と同様に「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」の好みの調整が出来、食券を渡す際に聞いてくれるので「やわめ」「濃いめ」「多め」でお願いしました。
こちらのお店は、ラーメンを注文するとライスが無料でいただけるサービスがあり、券売機横にジャーが置かれセルフサービスとなっています。
「ライス」無料
かなり大きなお茶碗なので、盛りすぎないように控えめで(笑)
少しパサついた炊き加減だけど、ラーメンライスとしては問題なく、卓上にはきゅうりのキューちゃんやフリカケなども置いてあるので、ご飯も美味しくいただけます。
しばらくしてラーメンが出て来たので、早速いただきます。
「のり増しラーメン」700円
茶濁したスープは、濃厚な豚骨をベースにした醤油味で、表面には鶏油が浮かべられています。
「油多め」でお願いしたので、黄金色に輝く鶏油が層を成す程にたっぷりで超こってり！
この鶏油による旨味が凄くて、ドッシリした濃厚な豚骨とキリッとした濃いめな醤油ダレと合わさって美味しい♪
麺は、酒井製麺の平打ちっぽい中太ストレート。
注文通りの柔らかな茹で加減でモチモチ感を楽しめ、濃厚スープも良い感じに馴染んで良い感じ♪
久しぶりの連食だからかな？麺量が結構多く感じる(^-^)
トッピングは、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔。
チャーシューは、適度な厚みと大きさのもの。
見た目はちょっと硬そうだけど、ホロリと柔らかで肉の味もしっかりしていて美味しい。
海苔は「のり増し」にしたので8枚とたっぷり！
ちょっと硬めなのが残念だけど、定番の豆板醤&ライス海苔巻きで美味しくいただきました(^-^)
全体的な印象としては、王道をいく安定感のある濃厚豚骨醤油ラーメンで美味しく、ライス無料のサービスもあって大満足(^-^)
こういうサービスは学生の多い立地ではかなり大きいですね！
東小金井駅周辺は開発が進みこれからもっと増えそうだし、何気にラーメン屋さんが多いので、共存しながら頑張っていってもらいたいですね！
ご馳走様でした♪
今年何杯目？:
89杯目
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都小金井市東町4-43-6
営業時間:
11:00〜24:00
定休日:
無
電話:
042-383-5052
駐車場:
近くにコインパーキング有り
Twitter:
武蔵家 東小金井
