011訪問日:
2016.9.13

メニュー:
辛つけめん(\900)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは、昭島駅南口から西に向かってすぐの所にある「東池袋大勝軒」。

9月13日21:00頃の入店で先客は3人。

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メニューは、「もりそば」「中華そば」「辛つけめん」「辛油そば」「牛骨ラーメン」「牛骨肉そば」に「ネギ」「メンマ」「ワンタン」「チャーシュー」「味玉」「玉子」などのトッピング、「瓶ビール」。


今回は、「辛つけめん」をチョイス。

つけ麺は、温かい麺と冷たい麺が選べ、食券を渡す際に聞いてくれるので、「冷たい麺」でお願いしましたチョイス。

しばらくしてつけ麺が出て来たので、早速いただきます。

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「辛つけめん」900円

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赤々としたつけ汁は、ライトな動物系をベースに魚介を合わせた醤油味で辛味が加えられたもの。

刺激的な辛味の中にふわぁっと煮干しなど魚介の香る和風な醤油味が効いていて、やや強めな甘味のある味わいで、辛味と甘味がお互いを引き立てあっているような感じで美味しい♪

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くすんだ色づきの麺は、自家製の中太ストレート。

少し変わったのかな?以前より味も風味も上がっているような印象で、今回のは凄く美味しい♪

麺量もたっぷりで食べ応えがあるんだけど、不思議な位スルスル入っていく。

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039トッピングは、チャーシュー、茹で玉子半分、メンマ、キャベツ、もやし、ネギ。

チャーシューは、小切りにされたものがゴロリと。
結構な厚みがあり、肉の旨味たっぷりで美味しい♪

茹で玉子は、味付けのされていない普通の固茹でタイプだけど、甘辛なつけ汁ダレが良い感じに染み込んでいて美味しい。

キャベツやもやしなどのシャキシャキした野菜もたっぷり入っていて嬉しいですね♪


全体的な印象としては、甘さと辛さが良い感じに合わさったつけ汁と、味わい深い麺で、凄く美味しかった♪


ご馳走様でした♪


今年何杯目?:
292杯目

前回の訪問:
2016.1.20

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都昭島市昭和町2-7-24

営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜23:00
土11:00〜23:00
日11:00〜21:00

定休日:


電話:
042-546-7717

駐車場:
近くにコインパーキング有