DSC02215訪問日:
2018.3.29

メニュー:
つけ麺(\650)

味:
豚骨

コメント:
今日紹介するのは、羽村駅東口から少しの市役所通り沿いにある「五ノ神」。

3月29日20:30頃の入店で先客は無し。

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メニューは、「豚骨醤油ラーメン」「味噌ラーメン」「トマトラーメン」「長浜ラーメン」「つけ麺」「お子様ラーメン」に各種トッピング、「餃子」「水餃子」、ご飯物、ドリンク類等。

今回は、「つけ麺」をチョイス。

麺が「太麺」か「細麺」、味が「醤油」か「塩」から選べるようなので、「太麺」「塩」でお願いしました。

しばらくしてつけ麺が出て来たので、早速いただきます。

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「つけ麺(太麺・塩)」650円

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超熱々のつけ汁は、濃厚な豚骨をベースにした塩味で、惜し気もなくたっぷり入っています。

魚粉や魚介が主張する最近のつけ麺とは違った豚骨のドッシリとした濃厚感を楽しめるもので、仄かな酸味で飽きが来ず、混ぜ合わせると辛味がやってきてこの辛味がアクセントとなっていて美味しい♪

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麺は、少し透明感のある中細縮れ。

中華麺て感じのタイプで少し熟成感があるようなプリっとした弾力が楽しめ、つけ汁もたっぷり絡み付いてきて美味しい♪

麺量は「並」だとサラッと食べられちゃうので、しっかり食べたい時は「大盛」にした方が良さそうですね。

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トッピングは、チャーシュー、キクラゲ、青ネギ、海苔。
チャーシューは、小ぶりながら厚みのあるもの。
少し香ばしさがありジューシーな旨味をたっぷり感じる柔らかなもので凄く美味しい♪

ムニムニしたキクラゲや、たっぷり入った青ネギも良い感じ♪

麺を食べ終えたらスープ割をお願いし、熱々の濃厚スープを楽しんで美味しく完食♪


全体的な印象としては、濃厚な豚骨を楽しめ、混ぜる事で辛味も現れて変化を楽しめる濃厚つけ麺で美味しかった♪


ご馳走様でした♪


2018年何杯目?:
136杯目

前回の訪問:
2018.1.10

禁煙状況:
喫煙可

所在:
東京都羽村市五ノ神4ー6ー9 東洋第5ビル1F

営業時間:
11:30〜14:30 18:30〜翌1:30

定休日:
月曜日

電話:
042-555-5755

駐車場:
店舗向かいに3台分「5」「10」「16」
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