今年も1年が終わりますね。

今年も生活が色々と変わりラーメンを食べに行くタイミングとかが中々難しく、1ヶ月に80杯近く食べた月もあれば15杯程度しか食べられなかった月もあり、ブログアップのタイムラグとかが大きくなってしまいスミマセン(^o^;)

メディア関係のお仕事は今年も全然ありませんでしたが、テレビ番組への写真提供等が何件かありました。

食べ歩きのスタイルが年々近場中心になってきてしまいましたが、来年も自分のペースで出来る限りやっていこうと思いますので、よろしくお願いいたします。

それでは、今年も恒例の総括を。

因みに去年(2017)の総括はこちらをクリック↓
2017年総括

【2018年訪店履歴】 

総数:  のべ491軒
新店:  95軒
初訪店: 31軒


【2018年訪店回数ランキング】(大型チェーン除く)

99ad4216
1位 ととホンテン 10回

43ecb296
1位 鏡花(総数) 10回


3位 いつ樹 8回
3位 上を向いていこう 8回
3位 カッパ(総数) 8回
3位 大山家 8回

毎度お馴染みな面子ですが、今年は「いつ樹」と「上を向いていこう」が初のランクイン!
どちらも以前から大好きなお店でしたが、今年は一気に訪店回数が増えました!!


【新店ランキング】 

648f0876
1位 Ramen611


2位 山もと
3位 かいと
4位 鈴ノ木
5位 克味
5位 いしかわや
5位 にじいろ

今年の1位は「Ramen611」!どこが1位になってもおかしく無い位僅差でしたが、お店の雰囲気を含めると個人的にはやっぱりここが一番かなと♪


【初訪店ランキング】 

dc1d3f72
1位 元祖一条流がんこ総本家分店


2位 Azzurri
3位 二葉
4位 升家
5位 ちよがみ

1位は迷わず「がんこ」でした!凄いインパクトがあるわけじゃないのに記憶に残る「また食べたい」と思う味で、店内連食しちゃいたいって思う位でした!!


続いて味別(メニュー)ランキング

※殿堂入りのお店はランキングに入れてません。


【醤油】

f64a7338
1位 睡蓮「煮干し醤油そば

47d00c2c
1位 とんちぼ「煮玉子そば


3位 元祖一条流がんこ総本家分店
   「正油(バラ)
4位 Ramen611
   「特製中華そば
5位 山もと
   「醤油
5位 もつけ
   「ワンタン中華そば


【塩】

a587edbc
1位 アンタイNOODLES「塩味玉入り中華そば

b59c635a
1位 麺.SUZUKi「味玉塩らぁめん


3位 アンタイNOODLES
   「山椒の塩そば
4位 さくら井
   「味玉らぁ麺(塩)
5位 柴崎亭
   「塩煮干中華そば


【鶏白湯】

e18eb53c
1位 大冬樹「鶏のポタージュラーメン

cda7fcbc
1位 二寅「濃厚鶏白湯そば


3位 GAKU
   「鶏白湯ラーメン
4位 紅
   「
5位 1/2PPUDO
   「鶏豚ハーフ


【味噌】 

341ce95b
1位 晴っぴ「味玉蔵味噌ラーメン


2位 ど♪みそ グランデュオ立川店
   「特みそこってり
3位 十八番
   「特製辛ミソラーメン
4位 しむら
   「おすすめ1
5位 縁
   「焦がしにんにく味噌らーめん


【豚骨】 

60a60390
1位 克味「MAXトンコツチョモランマ


2位 いちの屋
   「白とん
2位 六角堂
   「長浜らーめん
4位 五ノ神
   「全部のせ長浜ラーメン
4位 六助
   「博多とんこつラーメン
4位 NAGAHAMA
   「長浜ラーメン


【動物魚介】 

1d806739
1位 平右衛門「魚介豚骨ラーメン


2位 初代 修
   「中華そば
3位 裏 健やか
   「濃厚煮干
4位 利休(閉店)
   「味玉醤油らぁめん
5位 やのけん
   「濃厚煮干しラーメン


【豚骨醤油】 

1ae15f15
1位 丸め「濃厚中華そば


2位 濃菜麺 井の庄 荻窪店
   「濃菜麺
3位 武道家
   「のり半熟味玉ラーメン
4位 せいせき家
   「ラーメン
5位 まる重
   「ラーメン
5位 五丁目ハウス
   「ラーメン並盛


【ガッツリ系】

dc8e2838
1位 ラーメン二郎 府中店「小ラーメン


2位 ラーメン二郎 新小金井街道店(閉店前)
   「小ラーメン
3位 ブタヒロ
   「ブタメン並
4位 立川マシマシ秘密工場
   「小ラーメン
4位 ラーメン二郎 新小金井街道店(臨時復活)
   「小ラーメン
5位 ラーメン二郎 立川店
   「小ラーメン


【油そば】

fcb5b15e
1位 よっちゃん「大人の汁なし担々麺


2位 くじら食堂
   「油そば
3位 タンタンタイガー
   「汁なし担々麺
4位 カレーラーメン彩
   「ベジカレーまぜそば
5位 油田
   「
5位 東池袋大勝軒 八王子店
   「まぜそば
5位 カレーラーメン彩
   「きのこのキーマカレーまぜそば


【つけ麺】 

fe4eb9d2
1位 健やか「つけ麺」

6e6c2298
1位 梅太郎「カレーつけ麺


3位 Tombo
   「醤油のつけソバ
4位 煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌
   「煮干鰮豚骨つけ麺
4位 丸め
   「濃厚つけ麺
4位 紅葉
   「すだちつけ麺(和え麺)


【担々麺・創作系】 

9c57a084
1位 サカモト「麻辣担担麺


2位 カレーラーメン彩
   「カレー担々麺
3位 豪虎担々麺
   「黒トリュフ担々麺
4位 みやみや
   「カボチャカルボナーラ
5位 パパパパイン
   「チョコレートパイナップル担々麺


【殿堂入り】

2a551695大学ラーメン
f9782bbb分田上
3a74eb58喜奴屋
fa1701c3鏡花
06d83b16梅浜亭

70bd79caととホンテン
4230bedbパワー軒
7b02ead3
e8f87e5e大山家
19a4e5c4メンデザイン

f60650bf上を向いていこう
9c36b66c樽座
4212e16bきくや
d37867ffムタヒロ
bff1b77fはやぶさ

095822b7カッパ64
6e12d9a4いし川
c1bcbcbd
4983f5b1五ノ神精肉店
04ff9504ラーメンエース

8e31738bいつ樹
20083ab2
616f977bマルソン&凛々
6c0042b2チキント
418e1ecaれんげ

今年は、「いつ樹」「丸孫商店&凛々」「圓」「チキント」「れんげ」が殿堂入り!
「いつ樹」は、近所でレギュラーメニューから限定メニュー迄何を食べても楽しめる♪
「丸孫商店&凛々」は営業時間のハードルが高いけれど、他には無いアプローチの創作系メニューを出していて楽しい!訪店回数も2店合わせたら実は1位でした!
「圓」は多摩地区を代表する煮干しラーメンの名店!殿堂入りしなかったら、今年の醤油と塩の1位は「圓」だったかも!?
「チキント」は無化調と思えないウマさとバランスで、いつもブレずに美味しいラーメンやつけ麺を提供してくれます♪
「れんげ」は、文句ない美味しさでいつも大満足!しばらくはここを超える鶏白湯には出会えないんじゃないか!?って位で自分の中では何年もの間鶏白湯部門1位が続いています♪

※殿堂入りの定義等は無く、個人的に好きでランキングがそれらのお店ばかりになっちゃうのを回避する意味も込めて「殿堂」って形にしていますので、悪しからず(^_^;)


※※TOP画像に使わせていただいている「彩香」が残念ながら閉店してしまいました。
頻繁には行けませんでしたが凄く好きなお店だったので非常に残念です。
リスペクトの意も込めて、今後もTOP画として使っていこうと思います。


今年も一年間、好き勝手言わせてもらっている拙いブログに付き合っていただき、本当にありがとうございました。

そして、美味しいラーメンを提供して下さったお店の方々、ご馳走様でした。

来年もどうぞ、よろしくお願いいたします。

それでは、皆さん良いお年を(^^ゞ