IMG_9534訪問日:
2019.6.29

メニュー:
特売ミニマム(\500)

味:
豚骨醤油

コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にある「田田」。

6月29日21:20頃の入店で店内3人待ち。

毎月29日は「田田の日」で「ミニマム」がワンコインの500円提供されています。
その影響もあってか、常に店内待ちが出来ているような感じですね。

IMG_9541IMG_9550
IMG_9547IMG_9537

メニューは、「小(250g・ぶた2枚)」「小ぶた(ぶた5枚)」「小マム(ぶた1枚)」、「ミニ(125g)」「ミニぶた」「ミニマム」、「大(375g)」「大ぶた」「大マム」、「メガ(500g)」「メガぶた」「メガマム」、「汁なし」に「ぶた増し」「半熟味玉」「魚粉」「粉チーズ」「生卵」「フライドガーリック」「フライドオニオン」「極太メンマ」「刻み玉ねぎ」等のトッピング、「ライス」「TKG」「缶ビール」。

期間限定で「担々麺」も提供されていました。

今回は、せっかくなので「特売ミニマム」をチョイス。

回転は悪くないようで、10分程で席に着く事が出来ました。

「ニンニク」「ヤサイ」「カラメ」「アブラ」の無料トッピングが用意されていて、提供直前に聞いてくれるので、そのタイミングで好みのトッピングをコールします。

しばらくして「ニンニク入れますか?」と声がかかったので、「ニンニク少なめ・ヤサイアブラマシ」とコール。

ドッシリとした重量感のある丼が出てきたので、早速いただきます。

IMG_9565
「特売ミニマム」500円

「ミニマム」ってどんだけ少ないんだろう?と思っていたんだけど、予想を良い意味で裏切るような山盛りでビックリ!(笑)

IMG_9572

先ずは、山盛りの野菜からいただいていきます。

IMG_9589IMG_9598
野菜は、ボイルしたキャベツともやしが1:9位の割合。
適度なシャキシャキ感のある程よい茹で加減で、上からたっぷりかけられ味付けの背脂と合わせて食べたり、卓上の唐辛子を振りかけて食べると美味しい♪

野菜をある程度食べたところで、麺を下から引っ張り出し野菜と位置を変えるようにクルリと天地返ししてスープと麺をいただいていきます。

濃い醤油色したスープは、豚をベースにした醤油味。
見た目程のしょっぱさはなく、肉出汁感のあるスープとタレが良い感じに合わさり旨味たっぷりで、少し酸味を帯びたスッキリさもあって美味しい♪

IMG_9601IMG_9592
IMG_9583自家製の麺は、四角い切り口中太の中太ストレート。

硬めな茹で加減で、個人的にはもう少ししっかり茹でてある方が好みだけど、粉感はしっかり楽しめるし何もよりも回転が早くて良いですね!

トッピングは、豚、キャベツ、もやし、刻みニンニク、背脂。

豚は、二郎系としては薄切りのバラロール。
味も控えめな印象だけどトロトロに柔らかくて美味しい♪

刻みニンニクは、「少なめ」でお願いしたので一摘まみ程度で、スープに溶かし込むと良いアクセントになります。


全体的な印象としては、麺のボリュームは控えめながらも二郎系らしいビジュアルとたっぷりの野菜を食べられ、味のバランスも良く、これがワンコインと思うとかなり満足感高かったです♪


ご馳走様でした♪


2019年何杯目?:
220杯目

前回の訪問:
2018.12.3

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都立川市柴崎町2-3-2

営業時間:
11:00〜翌2:00

定休日:


電話:
042-595-6664

駐車場:
近くにコインパーキング有

公式HP:
大和家