IMG_1889訪問日:
2019.7.21

メニュー:
香蘭メン(\972)
ジャージャー麺(\1026)

味:
醤油

コメント:
今日紹介するのは、羽村駅から少しの市役所通り沿いにある中華料理屋さん「香蘭飯店」。

ずっと気になっていながら中々行けなかったお店にようやく行く事が出来ました。

7月21日18:00頃の入店で先客は3人。

店内は、厨房前のカウンター席やテーブル席、2階には座敷席、掘り炬燵、円卓等総席数80席の大きなお店。

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麺メニューは、「ラーメン」「タンメン」「もやしそば」「みそラーメン」「マーボーナスメン」「キムチラーメン」「マーボーメン」「うま煮そば」「鶏そば」「タンタンメン」「肉そば」「五目そば」「香蘭メン」「四川ラーメン」「北京ラーメン」「フカヒレラーメン」「つけ麺」「ごまだれつけ麺」「ジャージャー麺」等々。
他にもご飯物や一品料理、コースやドリンク類等沢山のメニューがあります。

今回は、コースを頼んだ他に店名を冠した「香蘭メン」と「ジャージャー麺」を注文して、シェアしていただく事に。
コース料理の方は、最下部の「続きを読む」で写真だけ載せておきます。

しばらくしてラーメンが出てきたので、早速いただきます。

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「香蘭メン」972円
少し濁りのあるスープは、動物系をベースにした醤油味?

豚骨味噌とも豚骨醤油とも、はたまた担々麺に近いタイプとも思えるような濃厚感とゴマの風味が効いたまったり感があります。
そこに、餡のトロミと挽き肉の旨味がスープに溶け出し、やわらかな甘味と強めの旨味に軽いピリ辛感に、適度なこってり感が感じられて美味しい♪

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麺は、丸っこい中細の縮れ。

予想外にと言ったら失礼だけど、凄くモチモチ感のあるもので麺自体の味も良く、スープもたっぷり持ち上げてくれて美味しい♪

トッピングは、茄子、パプリカ、挽き肉等がたっぷり入った餡。
トロンとしたとろみと旨味でスープの味に厚みを出してくれるだけで無く、茄子やパプリカ等素材の味が良く活かされていてすごく美味しい♪


続いて「ジャージャー麺」を。

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「ジャージャー麺」1026円

ジャージャー麺は、茹でた麺の上に餡がかけてあり、脇に千切りキュウリを添えてあります。

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基本的には「香蘭メン」にかかっている餡と変わらない感じだけど、やや濃いめな味つけでスープがないぶん餡の濃厚さを直に感じられるもので、ちょっと違うけど「スタミナ冷やし」的な雰囲気を持っていて、かなりこってり感があります。
一般的なジャージャー麺とはかなり違った印象だけど、これは個人的にかなり好きなタイプで凄く美味しい♪


全体的な印象としては、モチモチな麺に美味しい茄子を含んだ旨味たっぷりな餡がのったラーメンとジャージャー麺でどちらも美味しく、コース料理の方も満足感高かったです♪


ご馳走様でした♪


2019年何杯目?:
255杯目

禁煙状況:


所在:
東京都羽村市五ノ神4-6-5

電話:
042-555-0483

営業時間:
11:00〜15:00 17:00〜22:00(L.O.21:00)

定休日:
月曜日

駐車場:
17台




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「前菜」



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「海老のチリソース煮」



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「春巻き」



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「桜餅焼売」



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「カニと豆腐の煮込み」



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「鶏肉の香味揚げ」



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「牛肉とピーマン炒め」



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「中華ちまき」



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「鶏肉の香味揚げ」



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「ゴマ団子」



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「杏仁豆腐」



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「餃子」