IMG_0313訪問日:
2019.11.2

メニュー:
タンメン(\850)

味:


コメント:
今日紹介するのは、拝島駅と熊川駅の中間に位置する路地裏の熊川郵便局横にある「まんてん」。

好印象のお店だったんですが、如何せん営業時間のハードルが高すぎるので数年ぶりとなってしまいました。

11月2日19:00頃の入店で先客は3人。

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メニューは、「ラーメン」「塩ラーメン」「タンメン」「半タンメン」「手作り餃子」「ライス」「半ライス」「ビール(大瓶)」等。

今回は、「タンメン」を注文。

相変わらずほっこりしたおばちゃんの接客でアットホームな雰囲気ですね♪

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前回と同様に、「ラーメン出来るまで、これ食べて待っててね〜♪」と、カレーが出て来ました。

優しい味わいで美味しいんだけど、これライス頼みたくなるのは作戦なのか?(笑)

10分程してラーメンが出て来たので、早速いただきます。

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「タンメン」850円

大きめの丼にたっぷり盛られていてかなりのボリュームがありそう!

スープは、豚骨や鶏等の動物系をベースにした塩味。

塩気がかなり強く尖った感じでコショウも効いてラー油もかかっているのでピリピリした刺激がありパンチの効いた味わい。
ただ、単純にしょっぱい訳では無く、出汁や野菜の味がしっかり染みだして旨味もたっぷりで美味しい♪

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IMG_0346麺は、平打ちの中太で強めの手揉み感があるもの。

以前食べたラーメンよりも平打ち感や手揉み感が強くなった印象で、少しピロっとした口当たりとポコポコモッチリした食感が楽しめるもので美味しい♪

トッピングは、チャーシュー、豚スラ、白菜、もやし、キクラゲ、ナルト、絹さや、ネギ等。

チャーシューは、小ぶりなバラ肉。
タンメンてチャーシューが入っているイメージが無いので、小ぶりでも嬉しく感じる♪
しかも、ジューシーな肉の旨味やや濃いめな醤油ダレの味が染み込んだもので美味しい♪

野菜はシャキシャキした白菜がメインで、かなりドッサリ入ってかなりのボリューム!
他の具材もたっぷり入っていて満足感高いです♪


全体的な印象としては、ちょっとしょっぱめではあったけれど野菜ドッサリでボリューム満点なタンメンで美味しかった♪


ご馳走様でした♪

2019年何杯目?:
359杯目

前回の訪問:
2016.10.22

禁煙状況:


所在:
東京都福生市熊川545

営業時間:
11:30〜14:00 17:00〜20:00
※スープ切れ終了

定休日:
月曜日
火曜日
水曜日
木曜日

電話:
0428-48-2722

駐車場:
店舗前2台位