ZATSUが食べに行ったラ-メン屋さんの感想なんかを中心に書き綴っていきます。 知識の浅い素人の率直な感想です。
5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。

店舗情報につきましては行った当時のものでその後の変更などには対応していません。
データベースでは無くあくまでも日記という事を理解していただけると助かります。
※画像は主にデジカメにて撮影。転載禁ず。クリックで画像が大きくなります。
尚、コメント欄によせられたコメントは、管理人が不適切と判断した場合は、予告無く訂正削除する事がありますので、悪しからず※

↓メールはこちら↓
zatsu_ra@yahoo.co.jp

おしらせ

多摩ラーメンラリー【イベント】5

D9pW_vdUEAAKMdn

明日7月15日より【多摩ラーメンラリー】と言うスタンプラリーのイベントが開始されます。

特別このイベントに携わっている訳では無いのですが、多摩地区のラーメンを愛する一人として応援したいなと思っていますし、勿論スタンプラリー制覇も目指すつもりでいます。

イベント内容としては、明日7月15日〜9月14日迄の2ヶ月間で参加店を回ってラーメンを食べてスタンプを集め、全店舗達成すると「全店舗ネーム入りマフラータオル」が達成者全員に贈呈され、先着50名様には「全店舗指定メニュー1食分無料パスポート」が贈呈されるとの事。

多摩地区のラーメンとしては、【多摩組】以来の大きなイベントとなるので、本当に楽しみですね♪

参加店舗
河辺大勝軒
㐂九家(きくや)
カッパ64
アンタイNOODLES
中華そば吾衛門
まるに家
中華そばムタヒロ本店(肉中華そばムタヒロも可)」
くじら食堂
ラーメン大山家(昭島店も可)」
鶏こく中華 すず喜
Tombo
たけちゃんにぼしラーメン
百笑食堂中華そば いしかわや
中華そば しば田

公式HP:
多摩ラーメンラリー事務局

公式Twitter:
多摩ラーメンラリー2019

今年の総括 20185

今年も1年が終わりますね。

今年も生活が色々と変わりラーメンを食べに行くタイミングとかが中々難しく、1ヶ月に80杯近く食べた月もあれば15杯程度しか食べられなかった月もあり、ブログアップのタイムラグとかが大きくなってしまいスミマセン(^o^;)

メディア関係のお仕事は今年も全然ありませんでしたが、テレビ番組への写真提供等が何件かありました。

食べ歩きのスタイルが年々近場中心になってきてしまいましたが、来年も自分のペースで出来る限りやっていこうと思いますので、よろしくお願いいたします。

それでは、今年も恒例の総括を。

因みに去年(2017)の総括はこちらをクリック↓
2017年総括

【2018年訪店履歴】 

総数:  のべ491軒
新店:  95軒
初訪店: 31軒


【2018年訪店回数ランキング】(大型チェーン除く)

99ad4216
1位 ととホンテン 10回

43ecb296
1位 鏡花(総数) 10回


3位 いつ樹 8回
3位 上を向いていこう 8回
3位 カッパ(総数) 8回
3位 大山家 8回

毎度お馴染みな面子ですが、今年は「いつ樹」と「上を向いていこう」が初のランクイン!
どちらも以前から大好きなお店でしたが、今年は一気に訪店回数が増えました!!


【新店ランキング】 

648f0876
1位 Ramen611


2位 山もと
3位 かいと
4位 鈴ノ木
5位 克味
5位 いしかわや
5位 にじいろ

今年の1位は「Ramen611」!どこが1位になってもおかしく無い位僅差でしたが、お店の雰囲気を含めると個人的にはやっぱりここが一番かなと♪


【初訪店ランキング】 

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1位 元祖一条流がんこ総本家分店


2位 Azzurri
3位 二葉
4位 升家
5位 ちよがみ

1位は迷わず「がんこ」でした!凄いインパクトがあるわけじゃないのに記憶に残る「また食べたい」と思う味で、店内連食しちゃいたいって思う位でした!!


続いて味別(メニュー)ランキング

※殿堂入りのお店はランキングに入れてません。


【醤油】

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1位 睡蓮「煮干し醤油そば

47d00c2c
1位 とんちぼ「煮玉子そば


3位 元祖一条流がんこ総本家分店
   「正油(バラ)
4位 Ramen611
   「特製中華そば
5位 山もと
   「醤油
5位 もつけ
   「ワンタン中華そば


【塩】

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1位 アンタイNOODLES「塩味玉入り中華そば

b59c635a
1位 麺.SUZUKi「味玉塩らぁめん


3位 アンタイNOODLES
   「山椒の塩そば
4位 さくら井
   「味玉らぁ麺(塩)
5位 柴崎亭
   「塩煮干中華そば


【鶏白湯】

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1位 大冬樹「鶏のポタージュラーメン

cda7fcbc
1位 二寅「濃厚鶏白湯そば


3位 GAKU
   「鶏白湯ラーメン
4位 紅
   「
5位 1/2PPUDO
   「鶏豚ハーフ


【味噌】 

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1位 晴っぴ「味玉蔵味噌ラーメン


2位 ど♪みそ グランデュオ立川店
   「特みそこってり
3位 十八番
   「特製辛ミソラーメン
4位 しむら
   「おすすめ1
5位 縁
   「焦がしにんにく味噌らーめん


【豚骨】 

60a60390
1位 克味「MAXトンコツチョモランマ


2位 いちの屋
   「白とん
2位 六角堂
   「長浜らーめん
4位 五ノ神
   「全部のせ長浜ラーメン
4位 六助
   「博多とんこつラーメン
4位 NAGAHAMA
   「長浜ラーメン


【動物魚介】 

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1位 平右衛門「魚介豚骨ラーメン


2位 初代 修
   「中華そば
3位 裏 健やか
   「濃厚煮干
4位 利休(閉店)
   「味玉醤油らぁめん
5位 やのけん
   「濃厚煮干しラーメン


【豚骨醤油】 

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1位 丸め「濃厚中華そば


2位 濃菜麺 井の庄 荻窪店
   「濃菜麺
3位 武道家
   「のり半熟味玉ラーメン
4位 せいせき家
   「ラーメン
5位 まる重
   「ラーメン
5位 五丁目ハウス
   「ラーメン並盛


【ガッツリ系】

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1位 ラーメン二郎 府中店「小ラーメン


2位 ラーメン二郎 新小金井街道店(閉店前)
   「小ラーメン
3位 ブタヒロ
   「ブタメン並
4位 立川マシマシ秘密工場
   「小ラーメン
4位 ラーメン二郎 新小金井街道店(臨時復活)
   「小ラーメン
5位 ラーメン二郎 立川店
   「小ラーメン


【油そば】

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1位 よっちゃん「大人の汁なし担々麺


2位 くじら食堂
   「油そば
3位 タンタンタイガー
   「汁なし担々麺
4位 カレーラーメン彩
   「ベジカレーまぜそば
5位 油田
   「
5位 東池袋大勝軒 八王子店
   「まぜそば
5位 カレーラーメン彩
   「きのこのキーマカレーまぜそば


【つけ麺】 

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1位 健やか「つけ麺」

6e6c2298
1位 梅太郎「カレーつけ麺


3位 Tombo
   「醤油のつけソバ
4位 煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌
   「煮干鰮豚骨つけ麺
4位 丸め
   「濃厚つけ麺
4位 紅葉
   「すだちつけ麺(和え麺)


【担々麺・創作系】 

9c57a084
1位 サカモト「麻辣担担麺


2位 カレーラーメン彩
   「カレー担々麺
3位 豪虎担々麺
   「黒トリュフ担々麺
4位 みやみや
   「カボチャカルボナーラ
5位 パパパパイン
   「チョコレートパイナップル担々麺


【殿堂入り】

2a551695大学ラーメン
f9782bbb分田上
3a74eb58喜奴屋
fa1701c3鏡花
06d83b16梅浜亭

70bd79caととホンテン
4230bedbパワー軒
7b02ead3
e8f87e5e大山家
19a4e5c4メンデザイン

f60650bf上を向いていこう
9c36b66c樽座
4212e16bきくや
d37867ffムタヒロ
bff1b77fはやぶさ

095822b7カッパ64
6e12d9a4いし川
c1bcbcbd
4983f5b1五ノ神精肉店
04ff9504ラーメンエース

8e31738bいつ樹
20083ab2
616f977bマルソン&凛々
6c0042b2チキント
418e1ecaれんげ

今年は、「いつ樹」「丸孫商店&凛々」「圓」「チキント」「れんげ」が殿堂入り!
「いつ樹」は、近所でレギュラーメニューから限定メニュー迄何を食べても楽しめる♪
「丸孫商店&凛々」は営業時間のハードルが高いけれど、他には無いアプローチの創作系メニューを出していて楽しい!訪店回数も2店合わせたら実は1位でした!
「圓」は多摩地区を代表する煮干しラーメンの名店!殿堂入りしなかったら、今年の醤油と塩の1位は「圓」だったかも!?
「チキント」は無化調と思えないウマさとバランスで、いつもブレずに美味しいラーメンやつけ麺を提供してくれます♪
「れんげ」は、文句ない美味しさでいつも大満足!しばらくはここを超える鶏白湯には出会えないんじゃないか!?って位で自分の中では何年もの間鶏白湯部門1位が続いています♪

※殿堂入りの定義等は無く、個人的に好きでランキングがそれらのお店ばかりになっちゃうのを回避する意味も込めて「殿堂」って形にしていますので、悪しからず(^_^;)


※※TOP画像に使わせていただいている「彩香」が残念ながら閉店してしまいました。
頻繁には行けませんでしたが凄く好きなお店だったので非常に残念です。
リスペクトの意も込めて、今後もTOP画として使っていこうと思います。


今年も一年間、好き勝手言わせてもらっている拙いブログに付き合っていただき、本当にありがとうございました。

そして、美味しいラーメンを提供して下さったお店の方々、ご馳走様でした。

来年もどうぞ、よろしくお願いいたします。

それでは、皆さん良いお年を(^^ゞ


今年の総括 20175

今年も1年が終わりますね。

今年はラーメンWalkerも武蔵野多摩版が無くなってしまい、メディア関係のお仕事は一切ありませんでした。
あると大変だけど、無いとちょっと寂しく感じますね(^_^;)

来年ものんびりした感じでやっていこうと思いますので、よろしくお願いいたします。

それでは、今年も恒例の総括を。

因みに去年(2016)の総括はこちらをクリック↓
2016年総括

【2017年訪店履歴】 

総数:  のべ452軒
新店:  103軒
初訪店: 23軒


【2017年訪店回数ランキング】(大型チェーン除く)


70bd79ca

1位 ととホンテン 9回

2位 鏡花(総数) 7回

2位 大山家 7回

4位 カッパ64 6回

4位 五ノ神精肉店 6回



【新店ランキング】 

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1位 Tombo

2位 山と樹

3位 箸とレンゲ

4位 はし本

5位 嘉饌(かせん)

5位 健やか

5位 田むら


【初訪店ランキング】 

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1位 寿製麺 よしかわ 川越店

2位 

3位 参城

3位 たつみ


初訪店は、ダントツで「よしかわ」が良かった!
ラーメンも美味しいんだけど、海鮮丼も凄く良かったんだよなぁ(*^^*)


続いて味別(メニュー)ランキング

※殿堂入りのお店はランキングに入れてません。


【醤油】

13d59d15
1位 アンタイヌードルズ
   「味玉入り中華そば

2位 Tombo
   「醤油の旨味ソバ

3位 山と樹
   「あじ玉らぁめん

4位 まるえ食堂
   「貝そば

5位 寿製麺 よしかわ 川越店
   「煮干そば白醤油

5位 鴨と軍鶏(閉店)
   「鴨醤油


【塩】

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1位 大冬樹
   「海の塩中華そば

1位 平右衛門
   「塩ラーメン

3位 鴨と軍鶏(閉店)
   「丸鶏軍鶏らーめん

4位 すず喜
   「こく塩

5位 いつ樹
   「鯛塩味玉らーめん


【鶏白湯】

6ea41ab5
1位 纒
   「特製烏賊干鶏白湯そば

1位 れんげ
   「鶏白湯らーめん

3位 鵺
   「鶏白湯そば

4位 はないち
   「味玉しおらーめん

5位 156
   「純鶏そば


【味噌】 

af1b02a8
1位 北海道恵比寿
   「濃厚極味噌

2位 青樹
   「こってり味噌らーめん

3位 津志
   「味玉味噌ラーメン

4位 麺輝
   「特製味噌

5位 美空
   「特味噌バター

5位 蔵
   「味噌らーめん


【豚骨】 

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1位 純氣
   「純辛そば

2位 一幸舎
   「黒ラーメン

3位 いなり
   「豚骨らーめん

4位 木村亭
   「青ねぎラーメン

5位 いちの屋
   「黒とんらーめん


【動物魚介】 

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1位 チキント
   「らーめん

2位 はし本
   「辛味味玉らー麺

3位 嘉饌(かせん)
   「煮干鰮豚骨らーめん煮玉子入り

4位 朧月
   「濃厚魚介豚骨ラーメン

5位 俺の空
   「俺の掛け豚そば


【豚骨醤油】 

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1位 洞くつ家
   「ラーメン

2位 つばさ家 武蔵境店
   「ラーメン

3位 アカテング
   「ラーメン

4位 おか家
   「ほうれん草キャベツラーメン

5位 なぶら
   「黒醤油豚骨らーめん

5位 がんま
   「黒豚バク


【ガッツリ系】

0e9e8719
1位 ラーメン二郎 めじろ台店
   「小汁なしラーメン

2位 ラーメン二郎 府中店
   「小ラーメン

3位 他力也
   「ラーメン

4位 マシマシ秘密工場
   「小汁なし麺ニラキムチ

5位 田田 立川店
   「辛いラーメン


【つけ麺】

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1位 進化 町田駅前店
   「しおつけ麺

2位 池谷精肉店
   「特つけそば

3位 丸孫商店
   「つけ麺 大盛

4位 麺屋武蔵 虎洞
   「濃厚角煮辛つけ麺

5位 箸とレンゲ
   「伊吹煮干つけめん

5位 利休
   「濃厚海老つけめん

5位 麺.SUZUKI
   「醤油つけ麺


【油そば】 

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1位 凛々
   「凛々しい特製まぜそば

2位 裏紅葉
   「黒トリュフの油そば

3位 大友食堂
   「BOSS(醤油)

4位 将貴(閉店)
   「油そば

5位 アンタイヌードルズ
   「中神煮干しまぜそば


【担々麺・創作系】 

88fe26fe
1位 トマルカフェ
   「グリーンカレーラーメン

2位 もつけ
   「担々麺

3位 めだかTANTAN
   「汁あり担担麺

4位 なか屋
   「豆腐マーラーメン

5位 たつみ
   「鰹ラー油の辛いらーめん



【殿堂入り】

2a551695大学ラーメン
f9782bbb分田上
3a74eb58喜奴屋
fa1701c3鏡花
06d83b16梅浜亭

70bd79caととホンテン
4230bedbパワー軒
7b02ead3
e8f87e5e大山家
19a4e5c4メンデザイン

f60650bf上を向いていこう
9c36b66c樽座
4212e16bきくや
d37867ffムタヒロ
bff1b77fはやぶさ

095822b7カッパ64
6e12d9a4いし川
c1bcbcbd
4983f5b1五ノ神精肉店
04ff9504ラーメンエース

今年は、「五ノ神精肉店」「ラーメンエース」が殿堂入り!
「五ノ神精肉店」は、比較的近場でメニューも定期的に変わり、限定メニュー等も魅力的なものが多くこれからも沢山お世話になりそう♪
「ラーメンエース」は、二郎系初の殿堂入り!限定を含めいつ食べても常に高い満足感を与えてくれます♪

※殿堂入りの定義等は無く、個人的に好きでランキングがそれらのお店ばかりになっちゃうのを回避する意味も込めて「殿堂」って形にしていますので、悪しからず(^_^;)


今年も一年間、好き勝手言わせてもらっている拙いブログに付き合っていただき、本当にありがとうございました。

そして、美味しいラーメンを提供して下さったお店の方々、ご馳走様でした。

来年もどうぞ、よろしくお願いいたします。

それでは、皆さん良いお年を(^^ゞ


今年の総括 20165

今年も1年が終わりますね。

今年は、個人的に色々な出来事があって、ラーメンにかける時間が思うように取れなかったりしたんですが、イベント盛りだくさんでかなり充実した日々を送る事が出来ました。

メディア関係は殆ど出ませんでしたが、創刊以来お手伝いさせていただいている「ラーメンウォーカー 武蔵野・多摩版」のお手伝いを今回もさせていただきました。

来年は今年以上に生活が変わるので、また杯数が減ったりするかもしれませんが、見ていただいている方々に楽しんで頂けるように頑張って行きたいと思います。

それでは、今年も恒例の総括を。

因みに去年(2015)の総括はこちらをクリック↓
2015年総括

【2016年訪店履歴】 

総数:  のべ426軒
新店:  82軒
初訪店: 37軒


【2016年訪店回数ランキング】(大型チェーン除く)


fa20fa89
3dc8e5eb
1位 ととホンテン 8回

1位 メンデザイン 8回

3位 鏡花 6回

3位 大山家 6回


3年連続で「メンデザイン」が1位!!
そして、同率で3年ぶりに「とと」が1位に返り咲きました♪
この2店は、味が好きと言うだけで無く、プライベートでも沢山お世話になったお店なので、これからも大切にしていきたいと思います。
後に次ぐ「鏡花」と「大山家」も納得な感じですね。
羽村に引っ越したので、訪店回数ランキングは変わるかな?と思っていたけれど、好きなお店は結局変わらないみたいです(笑)


【新店ランキング】 

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1位 向日葵

2位 みやみや

3位 豊潤亭

4位 もつけ

4位 㐂九八〜garage〜

4位 大冬樹

4位 凛々(リリィ)

他にも「麺魚」や「加づ味屋」「と多゛食堂」「博多麺」等も良かったけれど、接客やお店の雰囲気など居心地の良さを考えた上で、このランキングになりました。
それにしても新店は清湯系の綺麗なビジュアルのラーメンが大半を占める感じになりましたね。
来年は新しいジャンクな濃厚系とか流行ると良いのになぁ(笑)



【初訪店ランキング】 

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1位 麺や食堂

2位 なか屋

3位 日向屋

4位 まんてん

5位 なつ


初訪店は、旅先のお店が多数候補に上がりましたが、選んだのはこの5軒。
「麺や食堂」は接客・味共に抜群で、全てにおいて今年一番好印象だったお店♪
「なか屋」と「まんてん」は、割と近所に良いお店見つけたって感じ♪


続いて味別(メニュー)ランキング

※殿堂入りのお店はランキングに入れてません。


【醤油】

820c789b
1位 彩香
   「味玉 醤油

1位 麺や食堂
   「中華そば

1位 向日葵
   「味玉中華そば醤油

4位 豊潤亭
   「中華そば 並

5位 もつけ
   「味玉中華そば

5位 みやみや
   「丸鶏中華そば

5位 凛々
   「凛々しい地鶏中華そば


【塩】

4b79330d
1位 麺魚
   「真鯛らーめん 雑炊セット

2位 アンタイヌードルズ
   「味玉入り中華そば(塩)

3位 くじら食堂
   「塩 味玉

4位 No.81
   「うま味塩そば

5位 と多゛食堂
   「煮干そば(白


【鶏白湯】

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1位 れんげ
   「鶏白湯醤油らーめん

2位 ばふ。(閉店)
   「鶏とろだく麺

3位 瑞風
   「特製鶏白湯ラーメン

4位 なつ
   「鶏白湯の自家製麺

5位 とこしえ
   「とりそば並

5位 もぐらの唄
   「濃厚醤油白湯


【味噌】 

5de9b8a1
1位 みやみや
   「味噌ヌードル

2位 リールカフェ
   「野菜と有機豆乳の味噌ラーメン

3位 なか屋
   「豚バラもやし味噌ラーメン

4位 なぶら
   「エビ味噌らーめん

5位 味噌麺処 楓
   「味噌ラーメン


【豚骨】 

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1位 よかと
   「

1位 天軒(閉店)
   「らーめん

3位 博多麺
   「らーめん

4位 五ノ神精肉店
   「味玉豚骨らーめん

5位 一幸舎
   「一幸舎スペシャル

5位 六角堂
   「長浜らーめん


【動物魚介】 

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1位 無尽蔵
   「無尽蔵醤油らーめん

2位 しば盛
   「魚薫ラーメン

3位 燈の車
   「らーめん

4位 こてつ
   「らーめん・どろどろに変更

4位 麺.SUZUKi
   「濃厚魚介豚骨


【豚骨醤油】 

02a80290
1位 武道家
   「半熟味玉ラーメン

2位 道
   「ラーメン

3位 社井田
   「ラーメン

4位 濃菜麺 井の庄
   「辛辛濃菜麺

5位 いとう
   「ラーメン


【ガッツリ系】

4e467b20
1位 ラーメンエース
   「とろろ汁なし

2位 加づ味屋
   「特製タンメン

3位 成蹊前ラーメン
   「ラーメン

4位 立川マシマシ秘密工場
   「中ラーメン

5位 優勝軒
   「辛富士ラーメン


【つけ麺】

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1位 おか家
   「つけめん

1位 藍華
   「つけ麺

1位 いつ樹(閉店・移転予定)
   「味玉海老つけ麺

4位 アンタイヌードルズ
   「味玉入りつけ麺

5位 太陽堂(閉店・鎌倉に移転)
   「つけめん大盛(しお)

5位 青葉 東大和店
   「特製つけめん(太麺)


【油そば】 

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1位 朧月
   「まぜそば 新味

2位 狼煙屋
   「濃厚海老塩まぜそば

3位 5坪
   「油そば

4位 RAMEN EXPRESS 博多一風堂
   「MAZEそば

4位 こりゃなんだー(閉店)
   「坦々まぜそば


【創作系】 

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1位 五ノ神ラーメン
   「トマトラーメン

2位 大冬樹
   「鯛白湯ラーメン 味玉

3位 蔭山
   「特製肉みそTANTAN麺

4位 なか屋
   「野菜マーラーメン

5位 楽観・赤(煮干しの楽観にリニューアル)
   「担々チャーシュー麺

5位 海友
   「柑そば

5位 えび金
   「濃厚白湯海老そば


【殿堂入り】

大学ラーメン
分田上
喜奴屋
鏡花
梅浜亭
ととホンテン
パワー軒

骨豚亭
大山家
メンデザイン
上を向いていこう
樽座
きくや
ムタヒロ
はやぶさ
カッパ64
いし川



安定した美味しさと家から比較的近い事もあって訪店回数も増えた「カッパ64」と「いし川」が新たに殿堂入り!
何故か今まで殿堂入りしていなかった「楓」も、今年から仲間入り!

年々、殿堂入り店が多くなっていってますね(笑)
以前コメントで質問されたのですが、殿堂入りの定義等は無く、個人的に好きでランキングがそれらのお店ばかりになっちゃうのを回避する意味も込めて「殿堂」って形にしていますので、悪しからず(^_^;)


さてさて、今年も一年間、好き勝手言わせてもらっている拙いブログに付き合っていただき、本当にありがとうございました。

そして、美味しいラーメンを提供して下さったお店の方々、ご馳走様でした。

来年もどうぞ、よろしくお願いいたします。

それでは、皆さん良いお年を(^^ゞ


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5段階の☆については、味も含めお店の雰囲気など自分の満足度でつけています。試食など無料で頂いた場合にはつけていません。

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2012年秋
「ラーメンWalker武蔵野・多摩 2013 」
特集協力、掲載されました。
ラーメンWalker 2012


2011年冬
「ラーメンWalker武蔵野・多摩 2012 」
特集協力、掲載されました。
多摩本



2009秋
「多摩のラーメン JR編」
「多摩のラーメン 私鉄編」
執筆に参加。
絶賛発売中!!
立川Walker 2009
【送料無料】立川walker(2009)

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価格:880円(税込、送料込)



2008秋 
「立川ウォーカー2009」に掲載されました

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