メニュー:豪快麺（\1000）
味:
とんコク醤油
コメント:
今日は、池袋にある行列の出来るお店「無敵家」に来ました。
ここは、1996年のオープンから現在に至るまで行列の出来るお店として有名。
ここに来るのは10年ぶりくらいになるのかな？
当時、テレビで見た豪快な盛り付けのラーメンをどうしても食べたくて、１時間並んだけど「こんなもん？」て印象を受けた記憶がある(^^;)同様に池袋の「光麺」も寒い中並んだのに思った程でもなくて、以来池袋のラーメンに軽いトラウマが生まれたんだよね(笑)
そんなトラウマを払拭するために再訪。
14:35到着で外待ち行列32人。こんなに並んでるんだ…かなりなめていたので行列を見た瞬間はかなり焦った(・_・;)
しばらくしてメニューを渡されたので、並んでいる間に食べたいものを決めておきます。メニューは、「とんコク醤油」と名付けられたラーメンを軸にトッピング違い。「げんこつ」を使用したという創作ラーメンやつけ麺、サイドメニューも充実しています。
一つ一つに写真が付いているので、わかりやすそうなんだけどメニュー毎のイメージがイマイチ掴めなかった(^^;)
15:55 店員さんが注文を聞きに来たので、悩んだ末に「豪快麺」を注文。
同料金で大盛に出来るとの事ですが今回は並でお願いする事に。
15:10 ようやく入店。
木目調で落ち着いた雰囲気の店内は、Ｌ字型のカウンター席と背面に一文字のカウンター席があります。
店内に入ってからはほとんど待つことなく、トレーに乗せられたラーメンが出てきたので、早速いただきます。豪快麺のルックスは、名前からイメージするほどの豪快さは無いが、豊富なトッピングで豪華な感じ。
スープは、軽く背脂が浮いた豚骨醤油味。濃度はそれなりにあるんだけどコクをイマイチ感じられないような…逆に言えばすっきりとした豚骨で良いんだろうけどね。
個人的にはもっとこってり感のあるスープが好きだな。
あと、チャーシューから出たものだと思うけど、八角の香りがスープに移っていて、八角って個人的に不得手な香りなのでちょっと厳しかった。
麺は中太でややウェーブがかったもの。若干柔らかい茹で加減だけど、風味は良くスープとの相性も良い感じ。ただ、底の方がダマになっているのはなぁ…これ、大盛だったら更にひどくなっちゃうんじゃないかと。
トッピングは、チャーシュー、白髪ネギ、万能ネギ、九条ネギ、味玉、エビ、海苔、ニンニクチップ、菜の花、細切りキクラゲと豊富な感じ。
特にチャーシューは、分厚く重量感のあるもので、二郎の豚を連想するような存在感。適度に柔らかく八角で香り付けされているので、好きな人にはかなり美味しく感じるチャーシューなんじゃないかな？
ボイルされたエビは、身がしっかりしていて、プリプリした食感と良い香りがするんだけど、このラーメンに合っているか？と問われると微妙な感じ。絵的に見ても、なんで入ってるのかよくわからないもんなぁ。
卓上には、ニンニク＆クラッシャー、激辛高菜、魚粉等が置いてあったので、激辛高菜を入れてみたんだけど、これ激辛って言うだけあってホントに結構辛め。試すときは少しずつが良さそう。１時間近く並んで、やっと食べられた「無敵家」のラーメンだけど、印象は昔と変わら無かったなぁ…
好みは人それぞれだし決して不味いって訳では無いから行列が出来る事に対しての疑問は無いけれど、個人的には並んで食べる程の満足感は得られなかったです。
ご馳走様でした。
今年何杯目？:
296杯目
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都豊島区南池袋1-17-1崎本ビル1F
営業時間:
10:30〜翌4:30
定休日:
無
電話:
03-3982-7656
駐車場:
近くにコインパーキング有
公式HP:
無敵家
