2017年08月20日

オッサンメシはどうよ?

銭助です!

今日は8/19(土)の記事。
ライドにも行ってきましたが、それは後日にして、今日は晩御飯の記事にします。

この日は嫁も娘も飲み会で不在。
夕方から家には銭助一人。

てっとり早く外食もいいのですが、買ってた冷蔵庫の食材を消費しないといけない
のと、早くビールが飲みたいので、「オッサンメシ」を作ることにします。

実は旧ブログでは結構料理ネタを紹介してましたが、今のブログになってからは
あまり記事にしてませんからね。

実は銭助、結構料理は得意なのだ!

まずはビールのつまみ。
冷凍庫で冷凍してた「豚足。」

DSCF8500

オーブンで焼いて・・・

DSCF8501

柚子胡椒を溶いた「味ぽん」で頂きます!

DSCF8502

銭助が通常飲んでるのが、この発泡酒。
スッキリした飲み口で好きなので、いつもこればかり。

さて、次は買い置きしてあった「茄子。」

DSCF8503

大きい茄子が2本あったので、全部食べよう・・・。

DSCF8504

こんな感じに切って、油を引いたフライパンで「焼き茄子」を作ります!

DSCF8506

いい感じに焼き上がりましたね!

DSCF8507

これを熱したステーキ皿に盛り付け、鰹節をふって味ポンをかけたら完成。
今が旬の夏野菜。こりゃあ美味いぞ!

これで2本目のビールをいただく・・・。

さて、冷蔵庫の掃除最終盤が本日のメインディッシュ。

DSCF8509

すりおろした少量のニンニクをごま油で溶いたら、1/8カケのリンゴをすりおろ
して、輪切りの鷹の爪と焼肉のタレを混ぜたものに、牛肉をあえておきます。

DSCF8508

少量のニンニクをサラダ油で炒めたら、キャベツとニラの根もとの硬い部分を
炒めます。

DSCF8510

しんなりなったらもやしを1袋投入。

DSCF8511

いい感じに炒まったら

DSCF8512

ニラの葉の部分を投入。

DSCF8514

これにも鷹の爪を加えて

DSCF8515

焼肉のタレで軽く味付け。

DSCF8516

それを熱したステーキ皿に載せて・・・

DSCF8517

焼いた先ほどの牛肉を乗せると、銭助のオッサンメシ「特製焼肉定食」が完成!

DSCF8518

炊き立てご飯との相性はバツグン!

美味しかった・・・。

良ければ下記バナークリック願います。




にほんブログ村

zenisuke8715 at 07:30|PermalinkComments(2)グルメ 

2017年08月18日

微調整に行ってきた。

銭助です!

盆休みが開けた途端、5日休んだ間も現場は動いてたのと、来月の生産計画
等のうえ、職場の主力の一人が病気で長期離脱になりそうで、もうパニック状態。

もう死ぬほど忙しい・・・。
盆休み明けなのに、また長期休みが欲しい・・・。

さて、今日は盆休み最後の8/15(火)の記事。

14~15日の北九州は雨。
ライドは出来ません。
(13日に無理やり時間造って、ちょっとだけでも走っといてよかった・・・。)

で、この日は朝娘に起こされ会社に送らされたあと、ウィリ助とピナ助にWAX
をかけました。

キレイになりましたよ。
WAXをかけると、走行後の汚れ落としも楽ですからね。

DSCF8435

さて、ウィリ助ですが、そろそろメンテが必要。
リヤの中間あたりのギヤで、ちょっとチェーンが暴れます。

自分で調整してもイマイチ上手くいかない・・・。
それだけDURA-ACEは設定がシビアなのでしょうね。

やっぱり105とは全く違います。

というわけで、スポーツクラブで10時から朝サウナに入って、ご飯食べてから
ウィリ助をメンテに出すことにしました。

で、11時に銭助のブログではお馴染みのここでお昼ごはん。

DSCF8424

銀河のちゃんぽん。

11時の開店に合わせてきたのには意味があります。

ここは、開店同時に入ると・・・

DSCF8417

モーニングサービスで手羽先の唐揚げが1本サービスされるのだ!

これは、まだお店が八幡駅前にあったころからあった嬉しいサービス。
ちょっと得した気分になれるし、何よりここの唐揚げは美味しいのだ!

DSCF8418

今日も「麺の多いちゃんぽん」と「ご飯」
ご飯はおかわり出来ます!

DSCF8419

ここのちゃんぽんは、基本的にチキンカツが2個載っているので・・・

DSCF8420

チキンカツ1個でご飯1杯食べて、おかわりするのが銭助スタイル。
おかわり無料なら、そりゃあおかわりするくさ。

DSCF8421

麺は福岡県のスーパーで普通に売られてるちゃんぽん麺によく似てます。
(岡山辺りまで行くと、スーパーでちゃんぽん麺は売られていないらしい・・・。)
ちゃんぽん麺が売られてない県には、銭助は絶対に住めません・・・。
(ちゃんぽん食べたくなったらどうするん?? もつ鍋の〆はどうするん??)

しかし、この麺とスープとのマッチングは素晴らしい。

DSCF8422

ここのスープは、丸鶏を何羽も野菜やニンニクと煮込んだ鶏エキス満点の
鶏ガラスープをタマゴで溶いてある、いわば「親子スープ!」

昔、JR八幡駅前にあったころは、カウンターに座ると、スープ鍋の中身が
見えましたもんね。今の店舗では、もう見えませんけど。

塩分濃いめにしっかり味付けしてある、製鐵所で働く鉄鋼マン向けの栄養
満点のちゃんぽん。

甘めのソースの焼そばも人気ですが、銭助は断然「ちゃんぽん派」です。
(一方、嫁はやきそば派です。)

さて、晩のおかずに手羽先の唐揚げも4人前買って帰りました。

このあと、お世話になってる自転車屋さんに行きます。

DSCF8425

「銭助さん、そろそろ来るころだろうと思ってましたよ。あっ、ドア閉めてね!」

その「ドア閉めてね!」の意味が数秒後に解りました。

DSCF8432

DSCF8428

にゃんこがおった・・・。

「この子、新しい店長???」と聞くと

「まあ、そんなとこですな・・・。」とのこと。

なんとも人なつっこいにゃんこでした。

DSCF8427

チェーンが暴れると症状を伝えたら、バッチリ調整してくれました。

さて、DURA9100、組み付けが非常に難しいらしく、ショップでも正しく組めて
ない例が結構あるらしい。

このお店に、「なんかおかしい気がする。」とSOSでやってくる人が結構いると
のことです。

いわば、素人組みってやつ。

ホントの素人が自分で組んでダメなら仕方ないけど、ショップの店員でも正しく
組めてない例が結構あるらしい。
(ショップ選びがいかに大事かということですな。)

そんないくつかの例の写真を見せてもらいました。
(さすがにこりゃあないだろう・・・と思う例が沢山!)

店主さん曰く、ブログで「自分で組んで(組めた!)と思ってる人の仕事をプロの
目から見たら、10人中10人が全くダメ!」とのこと。
「事故なく乗れてるから本人が気付いてないだけでバイクのポテンシャルを発揮
できる状態には、まずなってないし、組み付け方法も間違いだらけ!」だそうです。

「素人仕事でなんとかなるなら、ボクらプロのメカニックは要らないでしょ!だけど
そうじゃないからプロショップは必要なんです!」

いやあ、説得力ありますな・・・。

という訳で、こんな調整等、無料でやってくれるので、ありがたいです・・・。

ローディーはこういう「お世話になるお店」を1店作っておく必要は絶対にあります。

さあ、土曜日は天気も良さそうだしライドできそう。
平尾台に上るか、空港に行くか、はたまた南区経由で門司港に行って北九州1周
するか・・・。

ゆっくり考えて決めよう・・・。

良ければ下記ロードバイクバナークリック願います。





にほんブログ村

zenisuke8715 at 06:30|PermalinkComments(0)ロードバイク 

2017年08月16日

時間の合間にホームコース。

銭助です!

盆休みも終わってみると、あっという間でしたね。
(学生みたいに長い休みがほしい・・・。)

さて、今日は8/13(日)の記事。

BlogPaint

この日は我が家のトランスポーター「ATENZA WAGON」が点検の日。

DSCF8381

という訳で、お昼にMAZDAに持っていきました。
作業は1時間ちょっとかかるので、「夕方5時頃取りに来る!」と伝えて、車を
預けました。

DSCF8379

ちょっと店内を見る。
「CX-5」

DSCF8380

目つきがシャープで近未来的なデザインですね。

DSCF8376

DSCF8377

車を見るのって楽しいですよね。

さあ、このあと嫁とお昼ご飯に向かったのは、いつものここ。

DSCF8387

カレーハウス「メキシカン」

DSCF8386

食べるものも毎回同じ。

DSCF8384

「Bランチ 大盛りW 辛さ5倍 チキンカツのせ」

DSCF8385

毎月、月に3度は食べてる気がする。
美味しくってここのカレーはホントに大好きです。

さて、この日はもともとライドの予定にはしておりませんでしたが、ライド予定の
14日~15日が予報を見たら雨マークになっとる・・・orz

「今日乗らなかったら盆休みはもう乗れそうにない!」

2時間半以内なら時間が取れそうだったので、帰ったらすぐに準備して、ちょっと
だけライドに出ました。

DSCF8388

というわけで、14時の遅めの出発。

DSCF8389

かなり強めの北東の風が吹いてる。

DSCF8390

今日は1か月以上の久しぶりに「ウィリ助」で出撃しとります。

DSCF8391

グローブは先日買った新品を初おろし。

DSCF8392

それにしても風が強い・・・。白波がすごく立ってます。

DSCF8394

思いのほかローディーさんも少ないです。
あまり会わない。

時間の都合で「道の駅むなかた」でトイレ休憩したら折り返します。

DSCF8395

道の駅むなかたは、いたるところがツバメ天国。

トイレにも沢山のツバメちゃんたちがいます。

DSCF8397

八幡屋前でボトル休憩。

32km走ってAVG.29.4km/h

風があまりに強いので、この後はゆっくりポタポタ帰りました。

本日の走行記録

 走行距離  45.45km
 走行時間  1時間37分02秒
 平均速度  28.0km/h

このあと、点検が終わったATENZAを取りに行って、帰って来たら・・・

娘から「ねえ、下に行かん???」と提案が・・・。

銭 「お盆やけ、超多いと思うけど・・・。」

娘 「でもいいやん、行こう!」

とのことで、その「下」に家族3人で歩いて行きました。
それが・・・

DSCF8399

焼鳥「いなかもん」

行列必至の超人気店。
通常の週末でも1時間待ちは当たり前。
予約は一切受け付けず、着た順に通すのがここのスタイル。

お盆だけあって、18時半に着いたら、待ち順なんと19組目。

「2時間は待つな・・・。」

で、1時間45分待って順番が来ました。

DSCF8400

乾杯!

DSCF8401

ささみの梅(焼き加減はレアで)

DSCF8402

しそ団子。

DSCF8403

カモ団子。

DSCF8410

肉団子。

DSCF8404

海老。

DSCF8405

ししゃも。

DSCF8408

手羽先。

DSCF8409

長ネギ。

DSCF8411

鶏皮。

DSCF8412

白軟骨。

DSCF8413

しいたけ。

DSCF8414

銀杏。

DSCF8406

田舎鉄板。(早い話がお好み焼きです。)

その他いろいろ食べて・・・

〆は

DSCF8415

やっぱり白ご飯を・・・

DSCF8416

ホルモン鉄板でいただいて満足しました。

会計〆て9000円、娘が払ってくれました。
(また奢ってね!)

良ければ下記ロードバイクバナークリック願います。





にほんブログ村

zenisuke8715 at 06:30|PermalinkComments(2)ロードバイク