僕、エルゴサイザーが自転車で日本1周しました

2014/5/3〜12/30の旅行でした このブログを見てる人でもし気仙沼へ立ち寄る人がおられれば、私のとこへ寄ってもらうわけにはいかないかね

みそとんこつか? まあどっちでもいいね 今回は えー、通算10回目くらいかな のスープ作りですね とんこつ+みそをね 試しましょうか あんま聞いたことない組み合わせだけども、うまいもの+うまいものだから大丈夫なんかな 今回も赤味噌 ...

旅行中→61kg 今年1月→72kg 今→62kg となってます 旅行終わってだいたい10kg太っちゃったんですけど、今は戻りつつあります 前に記事書いたダイエット法をやってたんですけど、 めんどくさくなって途中でやめちゃいました ですが、 ...

先日もパイタンやろうと思ったんだけど、あれは強火でガンガンやんないとだめだね 中途半端なやつになってしまった で、今回はパイタン味噌味でやろうかなと思います はいっと 今回はバラ肉の脂を投入してるためかなり脂っこいです その ...

はいおはよう こんにちは こんばんは 今回は鶏ガラを煮込んでスープを白くしようと思います 今まではさらっとしか煮込んでなかったので、綺麗なスープだったんですけど、強火で煮込んで白くします で、今回はここに至るまでに同じ鍋で煮豚を作って ...

今までぼくのつくったスープは、得てしてコクがない カップラーメンでさえ、あぶらをいれて完成させる時代ですから、どうしても物足りなく感じてしまうんですよね 一般的には、ラーメンのスープや具を仕込む段階ででる油を捨てずに最後に入れたりもするようです ...

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