zon17

ZON's ZONE

自転車、音楽、食べ物を中心に、徒然なるままオジさんの独り言

2015年10月

30 10月

2015 新蕎麦の旅 ~その②~

さてさて、前日あれだけ食べても朝にはお腹が空きます。
IMG_3000
松本城を散策した後は
IMG_2992
IMG_2993
近くのパン屋さんでモーニング。

今日は松本市内で蕎麦!
の一軒目
IMG_3001
松本城北、開智記念館近くの「五兵衛」さん

IMG_3002
もり蕎麦、綺麗なお蕎麦です。
蕎麦の香りがたち、そばつゆとの相性も良く、
とても美味しい。
IMG_3006
鴨南蛮、ネギと鴨がしっかりと入っていて、出汁がまた旨い!

店は狭いですが、老夫婦で切り盛りしているので、時間がかかりますが、
それでも食べたいですね。

連食で二軒目へ
IMG_3007
浅間温泉近く、「楽座」さん
お昼時でしたが、店内には誰もおらず、一抹の不安が…
更に、注文してから蕎麦が出てくるまでホンの数分、
店主の鼻歌まで聞こえてきて更に更に不安。

ところが
IMG_3008
出てきた蕎麦はこれまた見事な二八蕎麦。
刻み葱はご愛敬としても、見た目を裏切らない美味しいお蕎麦です!
そばつゆは若干塩気が強くもう少し出汁が効いていると良い気がしますが、
ここの蕎麦は美味しいなぁ。
ちょっとファンキーで、これまた新鮮な地元のフルーツをおまけしてくれた店主も◎!
次、絶対また来ます!

さぁ、ここまで来たら
IMG_3015
温泉で一休み。

IMG_3018
IMG_3024
松本市体育館のイチョウを散策して。

帰る前にもう一軒
IMG_3026
「CCube」さん。
十割蕎麦オンリーの店です。
IMG_3027
もり蕎麦、十割にしては色白。
この前の二軒がとても美味しかったんで、
普通?
IMG_030
キノコの蕎麦はキノコたっぷり、風味もよく
こっちの勝でした。

今年は初体験の店が四軒と開拓の年になりました。
中でも、五兵衛さん、楽座さんは印象深かった。
また来年はどうするか悩みますね!

29 10月

2015 新蕎麦! ~その①~

今年も新蕎麦を味わいに信州は松本へ行きました。
IMG_2961
一件目は4年連続になります「オーベルジュ グリンデル」さん。
IMG_2954
ここの投じ蕎麦はまさに絶品!外すわけにはいきません。
IMG_951
ほぼ十割の蕎麦、これだけでもめっちゃ美味しいですが、
大将入魂の鍋が地産のキノコや野菜、地鶏が入って絶妙の旨さです。
IMG_956
蕎麦をしっかり頂いた後は雑炊にして〆ます。
これで一軒目にしてお腹一杯!
また来年来ますね!とお店を後に。

IMG_2963
秋晴れの安曇野。
さすがに連食はきついのでいつものリンゴ屋さんへ買い出し
BlogPaint
お腹一杯なのに試食。
おいしいんですw。

で、
二軒目
IMG_2973
穂高にある「上條」さん、初訪問。
お洒落な洋風の建物、お昼時は外れているのにほぼ満席でした。
IMG_2966
こちらで頂いたのは、おしぼり蕎麦。
辛味大根の絞り汁に味噌とネギを好みで溶いて食べます。
水蕎麦が付いているほどの蕎麦は美味しいですが、
こうして食べると、味噌が勝ってしまって蕎麦の風味が薄れますね。
普通にもり蕎麦が美味しかったです。

IMG_2980
松本に戻る途中、七色の楓を見に寄りましたが、
今年も時期が外れてました。

IMG_2981
もちろん夜も蕎麦です。
このところ松本では一押しの蕎麦屋「佐々木」さん
IMG_2982
IMG_2987
焼き味噌をあてに蕎麦前、
これまた至福の時間。
IMG_2989
こちらの蕎麦もほぼ十割蕎麦。
が、しかし、
例年とちょっと違う感じ…。
いつもの瑞々しさが無く、香りもたたない、
この日だけの事なら良いのですが。

その②に続く。

27 10月

今年もお芋のおじさん参上!

毎年、収穫したサツマイモの一部を
豊橋に住むリーバイ君に献上しております。

待ってた?
IMG_2906
毎度の事ながら超フレンドリーなリーバイ君。

IMG_2912
うれしい!

BlogPaint
ウレシイ!

IMG_941
来年またね!


25 10月

秋の収穫

IMG_2895
5月に蔓刺ししたサツマイモの収穫です。
IMG_2900
今年も下の娘と二人で。
一畝掘るのは大変です。

IMG_2903
今年は夏の雨不足で全体的に小さめの出来。
それでもこれだけ有れば十分です。

リーバイ君、しばらく待っててね!
24 10月

秋の大文字

IMG_3094
だいたい三か月に一回くらい来てるね。

IMG_2888
今日のつきだし。

IMG_2889
宴会に出す予定の小鯛のお寿司をお裾分けしてもらいました。
美味しい!

IMG_890
本日おススメの刺身盛り合わせ。
中トロ、サワラ、ヒラメ、イカ、しめ鯖、
どれもめっちゃ美味しい。

IMG_892
焼き物はタラの白子で!
ぬる燗がよく合います。

IMG_2893
ビールに戻して、つみれ鍋。
更にやっぱり〆は、
IMG_2894
トマトの素麺。
毎度のことながら、しっかり美味しく頂きました。
宴会が入っていて忙しい中、感謝。

記事検索
月別アーカイブ
プロフィール

ぞん

タグクラウド
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ