2006年02月13日

お菓子教室 (第2回)


前回('05.11.29)ご好評いただきました、
三嶋さんと根本さんによるフランス菓子のお菓子教室、
第2回開催のお知らせです。

今回も引き続き、
フランスの家庭的なお菓子を三つ作ります。

*クレーム・ダンジュ Crème d'Ange 
*フロニャルド Flognardo
*ケーク・オ・サル Cake au sel

お菓子屋さんの店頭に並ぶのとは、
一味違う優しい味を、一緒に
おいしく覚えましょう!


■場所:ZOZOI 2F(豊島区西池袋3-22-6)

■日程:第2回目 2月21日(火)18:30〜21:30(試食時間も含む)
    (今後の予定に関しましては、下記予定表をご参照ください) 
    
■費用:1回\4,000(材料費\3,000・レッスン料\1,000)
    毎回レッスン終了後に集金いたします。

■持ち物:エプロン・お菓子持ち帰り用タッパー

■お申し込み:kayamanumode@yahoo.co.jp
       お申し込み頂いた方には確認の返信メールをさせて頂きます。

※キャンセルについては、教室実施日の5日前までとなります。
※お問い合わせは上記メール、または044-955-2351まで、お気軽にご連絡ください。

■予定表(全5回予定)

〈第1回目〉−11月29日(火)18:30〜21:30 →終了
*ガレットサラザン Galette Sarrasin
*パン・デ・ピス Pain d'Epice
*キャラメルブールサレ Caramel Beurre salé

〈第2回目〉− 2月21日(火)18:30〜21:30 ★

*クレーム・ダンジュ Crème d'Ange 
*フロニャルド Flognardo
*ケーク・オ・サル Cake au sel

〈第3回目〉− 2月21日(火)
*キッシュ・ロレーヌ Quiche Lorraine
*アルザスのチーズケーキ Tarte au Fromage Blanc
*ウフ・アラ・ネージュ Œuf à la Neige

〈第4回目〉− 2月21日(火)
*シューケット Chouquettes
*パリブレスト Paris-Brest
*ポム・ドフィンヌ Pomme Dauphine

〈第5回目〉− 2月21日(火)
*コンゴレ Congolais
*フォレ・ノワール Fôret Noire
*ミルクレープサラダ Slade à la Mille-Crêpe

(第3回以降の詳しい内容に関しましては、適宜告知させていただきます)


■講師

*三嶋香矢
大学卒業後フランスの「デリカバー」にて修行後、帰国。現在は南青山のパティスリーに勤務。

*根本祥子
大学卒業後フランス洋菓子「ミストラル」にて修行。現在は南青山のパティスリーに勤務。

  

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2005年11月13日

ボージョレ・ヌーヴォー解禁日

11月17日はボージョレ・ヌーヴォー解禁日につき、ワインバーをやります。
今年のボージョレを楽しみにいらしてください。
  
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2005年11月12日

お菓子教室

お菓子教室


フランスの一般的な家庭で作られているお菓子を作ってみませんか?
素朴で暖かく、どこか懐かしいお菓子です。
自宅ですぐに実践できる、オリジナルレシピもプレゼント!
楽しく学んでおいしく食べましょう。

第1回目は
ガレットサラザン
パン・デ・ピス
キャラメルブールサレ

です。


■場所:ZOZOI 2F(豊島区西池袋3-22-6)
■日程:第1回目 11月29日(火)PM6:30〜9:30(試食時間も含む)
    (以降、全5回。12月を除く月1回のレッスンです。2回目以降の日程は随時お知らせいたします)
■費用:1回\4,000(材料費\3,000・レッスン料\1,000)
    毎回レッスン終了後に集金いたします。
■持ち物:エプロン・お菓子持ち帰り用タッパー
■お申し込み:kayamanumode@yahoo.co.jp
       お申し込み頂いた方には確認の返信メールをさせて頂きます。

※キャンセルについては、教室実施日の5日前までとなります。
※お問い合わせは上記メール、または044-955-2351まで、お気軽にご連絡ください。



■講師

三嶋香矢
大学卒業後フランスの「デリカバー」にて修行後、帰国。現在は南青山のパティスリーに勤務。

根本祥子
大学卒業後フランス洋菓子「ミストラル」にて修行。現在は南青山のパティスリーに勤務。  
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2005年08月23日

刺繍Cafe

9/7(水)〜9/12(月)

ZOZOI2階にて刺繍の展示をします。


artist in
http://www.artistin.jp  
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EXHIBITION TOARUKUNI

8/28(日)〜8/29(月)於:ZOZOI2階にて


EXHIBITION TOARUKUNI

展示「トアルクニ」
終わらない夢物語を描く




「彼女」が待っているのは「彼」からの便り。
彼女は手紙の中の世界に想いを馳せ、
彼はそこにいる。
どこかにある「トアルクニ」


フクマカズエ(hasu no hana)
笠原瑞枝(AZu design)

ゲスト KOUTA

によるイラスト、銅版画、詩、オブジェによって表す“トアルクニ”


http://toarukuni.exblog.jp/
toarukuni@excite.co.jp  
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2005年05月29日

沖縄民謡のライブ

5月29日(日)

19:30から沖縄民謡のライブがzozoiの2Fであります。
近くにお立ち寄りの際は、ぜひお越し下さい。  
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2005年05月11日

物語のための挿画

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Exposition d'Aiko Kosako
「物語のための挿画」

2005.05.11(wed)〜05.15(sun)
open: noon〜10:00pm

去年も作品を展示してくださった小迫さんの作品をゾゾイの2Fで展示をしています。
お立ち寄りの際はぜひご覧下さい。


小迫愛子web site コサコ茶房
http://kosakosabo.com  
Posted by zozoi_ikebukuro at 21:49Comments(0)TrackBack(0)

2005年02月14日

2/12 valentine party ありがとうございました。

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2/12日のvalentine partyにご来場いただき、ありがとうございました。  
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2005年02月05日

valentine party 〜音と絵〜

valentine party 〜音と絵〜


Djs: 青野賢一, sunny sappa
live: noriko azuma, eri umeno
painting: tomoko yamaguchi


2005.02.12(sat)
open: 18:00
live start: 19:00
charge: \1,000(with 1drink)  
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2005年01月09日

tamao × The animals of a phantom

幻の動物をテーマにシルクスクリーンで印刷されたオリジナルファブリックの鞄、ブックカバーその他布小物などの展示会を行います。
皆様お近くにお立ち寄りの際は是非覗いてみて下さい。

―――タマオと幻の動物たち―――
1/28(金)〜1/30(日)
12:00〜22:00
(最終日は21:30終了)  
Posted by zozoi_ikebukuro at 00:08Comments(0)TrackBack(0)