2006年12月10日

野菜豆板醤炒め




余っていた野菜を使って作りました。ご飯が凄くおいしくなりますよ

材料
肉100グラム
A 酒 醤油小さじ1/2
キャベツ1/4個玉ねぎ1/2人参1/2しょうが
醤油大さじ2と1/2酒大さじ1砂糖小さじ2豆板醤小さじ1

作り方

肉をAで下味をつける
野菜を切る。Bは混ぜる
フライパンに油を入れてしょうがを炒め肉、野菜の順に炒めてBを加えて強火

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