2018年08月31日

支那そばや 知立!

DSCF5955 新しく出来たラーメン屋 支那そばや 知立
 
あのラーメンの鬼と呼ばれた、故・佐野実さんの
お店の暖簾分けだそうです。(遅くなりましたが)
そうと聞けば行かねばなるまい!

お店は、国道155号線沿い/スシロー知立店の横。
オシャレなお店が、3軒連なったとこ。
知立1_

 とある週末に訪れましたが、開店前に数組、
 開店すぐに数組のお客さんが続々と。
 やっぱ人気のようですねぇ〜!

 店内はとてもキレイでラーメン屋じゃない
 ような、シックでモダンなオシャレ感?
知立2_入口すぐに佐野さんのお顔が出迎えてくれます。
(←が、大した事は言ってない?!笑)

カウンターが8席、テーブルが6卓くらい?
注文は入口すぐの券売機で・・・

ラーメン¥750ご飯セットが¥990でしたが・・・
DSCF5987

 まさかの外税! ちょっとお高くて
 結局、ラーメン¥810セットは¥1060
 (店員さんの案内も悪く、ここで印象悪・・・
  ちょっとした事なんですけどねぇ〜
  マニュアルどおりで、お客さんに
  嫌な思いをさせる指示ってどうなの?)
DSCF5967
Chaooのクーポンで味玉か大盛りサービスあり。

セットを頼もうと思ってたけど、お高いので
塩ラーメン(並)+サービスの味玉で(セコっ!)

ラーメンは、澄んだ上品なスープ、極細の
ストレート麺、しっとりとしたチャーシュー。
DSCF5973

 フライドオニオン?に、刻み白ネギ。
 全てが上品で丁寧に作られてる感じがします。
 細・ストレート麺は、ワタシ好み。
 (スープは上品すぎて、ちょっと物足りなく
  感じる人もいるかも?です。笑)
DSCF5984


メンマが、穂先メンマっていうのかな?
非常に柔らかくて美味でした!
(←食べかけでスイマセン)

佐野実氏 渾身の上品な一杯。如何でしょう?

  ★★支那そばや 知立 知立市上重原町恩田208 TEL:0566-56-2521
    11:00〜15:00 17:00〜24:00(L.O.23:00) 不定休★★
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