2018年10月06日

淡麗塩系!麺の大夢!

DSCF8017 プレオープンが、厨房の手直しで途中中断
グランドオープンが台風で延期と、なかなか
幸先良くない麺の大夢さん。。。
やっと、食べに訪れる事ができました!(笑)

場所はGABURIさんのお向かい。
岡崎西消防署 近くと言ったらいいのかな?
DSCF8022_

 店内は、カウンター10席とこじんまり。
 入口はいってスグ左手の券売機で食券を購入。
 オープン直後のため、現在はメニュー絞って
 塩ラーメン¥830のみ。ちょいお高めかなぁ〜?
 他、味玉¥100、ゴハン¥100 (限定15食の
 鶏豚白湯ラーメン¥850は、少々お待ちを!)
DSCF8028
この日、開店前に4〜5人の行列。
開店後も、次々にお客さんが来て満員になり
後から来たお客さんは、仕方なく帰ったり、
外で待ったりしてました。

やってきたラーメンは、スッキリと澄んだスープに
ストレートな細麺。白髪ネギに鶏チャーシュー。
DSCF8033
 こらがウワサの淡麗系というヤツか?!(笑)

 見た目どおりにスッキリとしたスープは、
 旨味が しっかりあり美味!
 大変、美味しゅうございます!

 鶏チャーシューは、モモとムネの2種類!
 焙ってあるジューーシーなモモ肉
DSCF8045
しっとりと柔らかい、きめ細やかなムネ肉!
これまた美味!絶品!)

あっさりした見かけとは違い、しっかりと
旨味のある満足な一杯でした!

DSCF8039


 まだ2種類しかないメニューですが、これから、
 超々人気店の“麺のようじ”さんで修行した、
 数々のラーメンが登場する事、期待してます!

 *残念ながら、プレオープンの時にあった
   極太メンマは無かったです。。。
Dn3B38CV4AUQwKI
ラーメンWalker東海によりますと、
店主さんは、遅咲きの?62歳。
看板のイラストは、修行先の師匠かと思いきや
店主さんの20代の頃だそうです。。。(苦笑)

★★麺の大夢 岡崎市西本郷町社口39-3
  11:30~14:30(当面) 水曜定休 10席★★


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コメント一覧

1. Posted by Junna   2018年10月07日 20:25
20代イケメン時の看板!!前情報アリガタシ

この看板のイケメンはいずこに(´・ω・`)?
と探さずにすみました!笑

塩ラーメン見ため物足りない感じ?と思いきや⁉期待しても良さそうですね

15食限定の鶏白湯も狙いたいトコロです
いつもいつも情報ありがとうございます!
2. Posted by 川崎絶人   2018年10月07日 21:19
>Junnaさま
 まま、オープン記念という事もあり
 あまり厳しく書いてないのも事実?!
 味は、なかなか美味しいと思いましたが
 コスパはいかがなものかと・・・も思います。
 
 修行先の麺のようじさんの味が、存分に発揮されれば
 楽しみですが、ちょっとムリっぽい気もします。(失礼!)
 http://love0103.boo-log.com/e460317.html#comments

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